RastiSad.RuВыбор правильных сортов - основа успеха. Осенними яблоками называют плоды сортов, созревающих с начала сентября до октября. Один и тот же сорт может быть как поздне-летним, та и осенним - в зависимости от региона выращивания.
В отличие от летних сортов, такие яблоки могут храниться в течение нескольких месяцев (в подходящих условиях).
В отличие от зимних сортов, яблоки осенних сортов можно есть прямо с дерева.
Редкий сорт канадской селекции. Размер плодов средний. Вкус гармоничный - кисло-сладкий, с пряным привкусом. Мякоть плотная, скалывающаяся.
Сорт с плодами осеннего срока потребления. Плоды привлекательного вида, одномерные, широкогрушевидные или удлиненно-грушевидной формы, скошенные. Поверхность плода гладкая, широкоребристая. Кожица плода гладкая, сухая, тусклая. Окраска в момент съемной зрелости: основная зеленоватая, покровная в виде легкого загара на меньшей части плода буровато-красного цвета. Подкожные точки многочисленные, среднего размера, зеленовато-серого цвета, хорошо заметные. Плодоножка средней длины, толстая, изогнутая, косопоставленная. Воронка отсутствует. Чашечка полуоткрытая. Блюдце средней глубины, широкое, бороздчатое. Семенные камеры закрытые, мелкие. Сердечко небольшое, луковичное. Подчашечная трубка короткая, широкая, мешковидная. Мякоть белая, кремоватая, плотная, мелкозернистая, очень сочная, сладкого вкуса с легкой кислинкой, со слабым ароматом, хорошего вкуса.
Сорт Канадской селекции с плодами зимнего срока потребления. Плоды крупные, реже средней величины, форма варьируется от уплощенно-округлой до округло-конической формы, слаборебристые. Поверхность плода гладкая. Основная окраска желтовато-зеленая, почти полностью покрыта полосатым, размытым, нарядным, малиново-красным румянцем, при съеме окраска приобретает бордовый оттенок из-за сильного сизого воскового налета. Подкожных точек среднее количество, они крупные, белые, хорошо заметные. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, нежная, приятного кисло-сладкого вкуса.
Крымский сорт с плодами осеннего срока созревания, с перспективой промышленного выращивания. Плоды одномерные, грушевидной формы. Плодоножка средней длины и толщины, слегка изогнутая. Воронка слабовыраженная, иногда оржавленная. Блюдце глубокое, бороздчатое; чашечка закрытая. Поверхность плода гладкая, кожица тонкая, сухая на ощупь. Основная окраска желтая, с румянцем на солнечной стороне. Мякоть кремовая, ароматная, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса.
Сорт с крупными плодами осеннего срока созревания. Плоды выровненные, округлой формы, гладкие. Основная окраска плодов – золотисто-желтая, покровная — розовая и малиновая на большей части плода. Подкожные точки крупные, хорошо заметные. Воронка средней глубины, широкая, сла6o оржавленная. Блюдце средней глубины и ширины, гладкое. Мякоть кремовая, плотная, нежная, полумаслянистая, мелкозернистая, очень сочная. Вкус кисло-сладкий, отличный.
Сорт с крупными плодами осеннего срока созревания. Плоды усеченно-конические или широко-грушевидные, зеленые, с многочисленными темно-зелеными пятнами. Мякоть белая, сочная, тающая, сладкая, отличного или хорошего вкуса.
Относительно старый сорт сибирской селекции с мелкими кислыми плодами технического назначения. Плоды мелкие, округлые, поверхность плода широкоребристая. Кожица нежная, гладкая, маслянистая, блестящая, с налетом. Основная зрелого плода - желтая, покровная - сильно выраженная, размытая, пурпуровая по всему плоду. Подкожных точек много, средние, хорошо заметные, серые. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, со слабым ароматом.
Мелкоплодный декоративный сорт канадского происхождения, с съедобными плодами. Плоды темно-красные, слегка приплюснутые, до 3 см в диаметре, со слабым восковым налетом.
Мелкоплодный осенний сорт сибирской селекции. Плоды широко-грушевидные, слегка скошенные. Плодоножка средняя. Воронки нет. Чашечка полуоткрытая. Блюдце мелкое, широкое, гладкое. Основная окраска светло-желтая, покровная на меньшей части плода размытая буровато-красная, в холодное лето — в виде легкого загара, Подчашечная трубка короткая, чашевидная. Мякоть белая средней плотности, очень сочная, с сильным ароматом. Вкус кисло-сладкий, хороший.
