RastiSad.RuВыбор правильных сортов - основа успеха. Осенними яблоками называют плоды сортов, созревающих с начала сентября до октября. Один и тот же сорт может быть как поздне-летним, та и осенним - в зависимости от региона выращивания.
В отличие от летних сортов, такие яблоки могут храниться в течение нескольких месяцев (в подходящих условиях).
В отличие от зимних сортов, яблоки осенних сортов можно есть прямо с дерева.
Зимостойкий челябинский сорт с плодами осеннего срока созревания. Плоды не одномерные, правильной грушевидной формы. Кожица нежная, маслянистая. Окраска в период съема зеленая, при созревании зеленовато-желтая, покровная чаще всего отсутствует. Подкожные точки многочисленные, средние, серые, слабозаметные. Плодоножка длинная, толстая, изогнутая. Воронка мелкая, средняя, оржавленность отсутствует. Чашечка неопадающая, открытая. Блюдце мелкое, широкое, гладкое. Сердечко небольшое, круглое. Подчашечная трубка короткая, широкая. Семенные камеры закрытые, средние. Семена крупные, широкие, кувшинообразные, коричневые. Мякоть кремовая, плотная, очень сочная, нежная, мелкозернистая, слабосладкого (без кислоты) вкуса, со слабым ароматом. В зависимости от влияния условий года может сильно чувствоваться терпкость.
Иммунный к парше урожайный сорт с плодами осеннего срока созревания. Плоды светло-желтые с размытым розово-полосатым румянцем, приплюснуто-округлой формы, слаборебристые, скошенные. Вкус кисло-сладкий со слабым ароматом и нежной очень сочной плотной мякотью. Плодоножка толстая, косопоставленная, с наплывом в нижней части.
Сорт Приморской селекции с плодами осеннего срока созревания Плоды средней величины, шаровидные, слабоуплощенно-округлые, симметричные. Поверхность гладкая. Основная окраска зеленая, при созревании слегка желтеющая с небольшим неярким румянцем. Плодоножка у центрального на плодухе плода короткая. Чашечка крупная, сомкнутая над широкой воронковидной подчашечной трубкой. Мякоть мелкозернистая, нежная, сочная, желтоватого оттенка, сладко-кислая с некоторым избытком кислоты, что не снижает дегустационную оценку. Зрелые плоды издают нежный привлекательный аромат.
Сорт украинского происхождения с вкусными плодами осеннего срока потребления. Плоды грушевидной формы. Окраска золотисто-желтая с ярким румянцем на солнечной стороне. Мякоть нежная, мелкозернистая, хрустящая, сочная, хорошего сладкого вкуса.
Иммунный к парше, малораспространенный сорт с плодами раннезимнего срока потребления. Вкус кисло-сладкий насыщенный. Мякоть сочная, мелкозернистая с приятным ароматом.
Позднеосенний сорт для юга РФ Плоды крупные, одномерные, цилиндрической формы, гладкие, правильной формы. Кожица гладкая, с блестящим налетом. Основная окраска плода зеленовато-желтая, покровная - красная, размытая на большей части. Мякоть белая, средней плотности, колющаяся, нежная, сочная, пресного вкуса.
Сорт с исключительно сладкими плодами осеннего срока созревания. Плоды грушевидной формы, поверхность гладкая. Кожица тонкая, основная окраска светло-желтая, покровная окраска в виде слабого светло-красного размытого румянца. Подкожные точки среднезаметные. Оржавленность нежная, заметна только у плодоножки. Мякоть желтовато-белая, сочная, мелкозернистая, среднеплотная, сладкого вкуса, со слабым ароматом. Внешний вид плодов привлекательный.
Сорт новозеландского происхождения с плодами осеннего срока потребления. Плоды крупные, среднеуплощенные, округло-конические с широким основанием. Часто неравнобокие, гладкие, крупные. Основная окраска плодов в съемной зрелости зеленоватая, с обширным румянцем из оранжево-красных полос, в хранении становится золотисто-желтой, румянец более яркий. Кожица толстая и грубая, со множеством зеленоватых пятен и ржавых подкожных точек. Плодоножка короткая, тонкая, в пределах воронки. Блюдце мелкое, узковатое, с пологими краями. Чашечка закрытая, воронка широкая и глубокая, с перистой оржавленностью, выходящей за ее пределы. Мякоть зеленовато-желтая или буроватая, сладкого конфетного вкуса с пряным ароматом.
Малорослый сорт уральской селекции с плодами осеннего срока потребления. Плоды вышесредней величины, плоско-округлые. Кожица плода нежная, гладкая, слегка маслянистая, зеленовато-желтая с ярким темно-красным румянцем по большей части плода. Плодоножка средней длины и толщины, косопоставленная. Мякоть плода кремовая, малосочная, крупнозернистая, кисло-сладкая, отличного вкуса.
Сорт эстонской селекции с плодами осеннего срока созревания Плоды тупоконические, кожица блестящая, средней толщины, беловато-желтая с точечно-полосатым румянцем. Мякоть желто-белая, сочная, пряная, средней плотности, кисло-сладкого вкуса.