RastiSad.RuВыбор правильных сортов - основа успеха. Осенними яблоками называют плоды сортов, созревающих с начала сентября до октября. Один и тот же сорт может быть как поздне-летним, та и осенним - в зависимости от региона выращивания.
В отличие от летних сортов, такие яблоки могут храниться в течение нескольких месяцев (в подходящих условиях).
В отличие от зимних сортов, яблоки осенних сортов можно есть прямо с дерева.
Осенний десертный сорт крымской селекции Плоды крупные, цилиндрические, слаборебристые. Форма яблок цилиндрическая, скошенная, слаборебристая. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная - розовато-желтая, по меньшей части плода размытая в виде легкого загара. Мякоть белая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная, сладко-кислого вкуса со слабым ароматом. Кожица плодов нежная, гладкая и маслянистая.
Зимостойкий сорт с плодами посредственного вкуса. Плоды грушевидные, немного асимметричные, бугристые. Кожица плодов тонкая. Основная окраска желтая, покровная – в виде алого румянца, занимающего 1/3 плода. Подкожные точки мелкие, средней численности. Блюдце очень мелкое, узкое, ребристое. Чашечка закрытая. Плодоножка средней длины, толстая. Мякоть белая, нежная, приятного кисловато-сладкого вкуса, очень сочная, полумаслянистая.
Сорт с крупными, вкусными плодами для юга РФ. Плоды крупные (максимально 350 г), одномерные, боченковидные, поверхность плода гладкая, широкоребристая, плоды широко-грушевидные. Кожица средняя, гладкая, маслянистая, блестящая. Основная окраска плода в период съемной зрелости зеленоватая, покровная – отсутствует. В период потребительской зрелости основная окраска золотисто-желтая, покровная – по меньшей части плода в виде легкого буровато-красного загара. Плодоножка средняя, слегка изогнутая, косопоставленная. Воронка отсутствует, оржавленность отсутствует, чашечка полуоткрытая, неопадающая, блюдце глубокое, широкое, бороздчатое. Подкожные точки многочисленные, мелкие, слабо заметные. Сердечко среднее, яйцевидное, семенные камеры закрытые, средние, перепончатые. Семена средние, яйцевидные, коричневые. Мякоть зеленоватая, средней плотности, нежная, маслянистая, мелкозернистая, сочная, кисловато-сладкого вкуса со слабым ароматом.
Раннеосенний, высоковитаминный сорт сибирской селекции с мелкими плодами. Плоды округлой формы, одномерные, мелкие. Поверхность плода гладкая. Основная окраска золотисто-желтая, покровная - темно-малиновая, по всему плоду. Характерен сильный восковой налет на плодах. Плодоножка средней длины, прямая. Семенные камеры полуоткрытые, с яйцевидными, темно-коричневыми семенами. Мякоть кремовая, средней плотности, сочная. Вкус хороший.
Поздне-летний сорт с плодами длительного срока хранения. Плоды крупные (максимум 300 граммов), выравненные, симметричные, правильной широкогрушевидной формы. Кожица средней толщины, с гладкой поверхностью, иногда на ней заметна слабая оржавленность. При съеме основной окрас плодов желтовато-зеленый, покровная окраска выражена на большей части плода через яркий размытый розовато-пурпурный румянец. Подкожные точки мелкого размера, хорошо выражены, присутствуют на кожице в большом количестве. Плодоножки длинные, средние по толщине, по форме — изогнутые. Чашечка неопадающая, закрытого типа. Блюдце мелкое, гладкое, узкой формы. Мякоть белого цвета, маслянистая, сочная, нежная, без грануляций, с приятным ароматом и очень хорошим кисловато-сладким вкусом.
Старинный русский сорт с плодами летнего срока потребления. Плоды средней величины, жёлто-зелёные с бледно-красными полоскам. Плоды округло-конические или округлой формы. Поверхность широкоребристая. Воронка мелкая, узкая, слабооржавленная. Блюдце средней ширины и глубины, складчатое. Плодоножка очень толстая, короткая. Кожица гладкая, блестящая, зеленовато-белая с малиново-красным полосатым и крапчатым румянцем. Мякоть зеленоватая, хрустящая, очень сочная. Вкус приятный, кисло-сладкий с винным привкусом.
Один из сортов селекции А.М. Лукашова с плодами раннеосеннего срока потребления. Плоды округло-овальной формы. Кожица плодов ярко-желтая. Мякоть плотная, очень сочная, ароматная, кисло-сладкая, хорошего вкуса, с заметной терпкостью.
Новый колоновидный сорт с плодами ранне-зимнего срока потребления. Яблоки конические, немного уплощенные, широкоребристые. Кожица гладкая, слегка маслянистая, глянцевая. Плодоножка короткая, прямопоставленная, блюдце глубокое, широкое. Основная окраска спелых яблок зеленовато-желтая, покровная имеет вид размытого малинового румянца, занимает большую часть плода. Мякоть у сорта Восторга зеленоватая, нежная средней плотности, мелкозернистая. Вкус кисло-сладкий, гармоничный, аромат слабый.
Популярный промышленный сорт новозелландского происхождения, для южных регионов. Плоды формируются достаточно одномерные, обычно средней величины (максимальный вес не превышает 170 г). Форма плодов может быть округлой или округло-срезано-конической, ребристость выражена слабо и заметна преимущественно на верхушке яблока. Основной окрас плодов — желтый или зеленовато-желтый, покровная окраска выражена в форме полосато-размытого румянца оранжево-красного оттенка практически на всей поверхности плода. Кожица сухая, тонкая, но плотная.
Малораспространенный сорт с плодами осеннего срока созревания. Плоды среднего и выше среднего размера, короткогрушевидные, зеленой окраски. Мякоть мелкозернистая, сочная, кисловато-сладкого, очень хорошего вкуса.