RastiSad.RuВыбор правильных сортов - основа успеха. Осенними яблоками называют плоды сортов, созревающих с начала сентября до октября. Один и тот же сорт может быть как поздне-летним, та и осенним - в зависимости от региона выращивания.
В отличие от летних сортов, такие яблоки могут храниться в течение нескольких месяцев (в подходящих условиях).
В отличие от зимних сортов, яблоки осенних сортов можно есть прямо с дерева.
Зимостойкий сорт с плодами осеннего срока созревания для уральского региона. Плоды одномерные, правильной грушевидной формы. Кожица маслянистая, нежная, гладкая. Основной окрас зеленый, полностью созревшие экземпляры становятся зеленовато-желтыми. Покровный окрас выражен на меньшей части плода через красивый малиновый румянец. Груши выглядят привлекательно и имеют высокие товарные характеристики. Плодоножки толстые, длинные, изогнутой формы. Воронка мелкая, слегка оржавленная. Чашечка неопадающая, закрытая. Блюдце с гладкой поверхностью. Мякоть белого окраса, мелкозернистой консистенции, маслянистая, нежная, очень сочная и ароматная, слегка терпкая, с хорошим кисло-сладким вкусом.
Зимостойкий сорт с относительно крупными плодами осеннего срока потребления. Плоды ниже среднего размера (масса 88 г), грушевидные, слегка скошенные, сильно бугристые, с резким сбегом к вершине. Кожица не грубая, маслянистая, блестящая. Основная окраска золотисто-желтая, покровная – ярко-красный румянец, занимающий до трети поверхности плода. Подкожные точки малочисленные, мелкие, зеленые, слабозаметные. Плодоножка длинная, изогнутая, косопоставленная. Воронка не выражена. Чашечка неопадающая, полуоткрытая. Подчашечная трубка слабо выражена. Блюдце широкое, бороздчатое. Сердечко средних размеров, луковичной формы. Семенные камеры закрытые. Семена яйцевидные, коричневые. Мякоть белая, плотная, колющаяся, среднесочная, кисло-сладкая, довольно хорошего вкуса.
Зимостойкий сорт с плодами осеннего срока созревания, пригодными для переработки. Плоды короткогрушевидные. Кожица грубая, шероховатая. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая, при потребительской – светло-желтая, покровная – отсутствует. Подкожных точек много: они среднего размера, оржавленные. Плодоножка длинная, средней толщины, изогнутая. Воронка не выражена. Чашечка неопадающая, открытая, блюдце средней глубины, широкое. Сердечко крупное, луковичной формы. Семенные камеры закрытые, средние. Подчашечная трубка короткая, мешковидная. Семена средней величины, конические, темно-коричневые. Мякоть белая, плотная, грубая, мелкозернистая, посредственного вкуса.
Сорт с плодами осеннего срока созревания Плоды крупные, высокой овально-конической формы, без ребер, соломенно-желтого цвета, с небольшим загаром. Мякоть сочная, вкус кисло-сладкий.
Сорт с плодами осеннего срока потребления. Плоды привлекательного вида, одномерные, широкогрушевидные или удлиненно-грушевидной формы, скошенные. Поверхность плода гладкая, широкоребристая. Кожица плода гладкая, сухая, тусклая. Окраска в момент съемной зрелости: основная зеленоватая, покровная в виде легкого загара на меньшей части плода буровато-красного цвета. Подкожные точки многочисленные, среднего размера, зеленовато-серого цвета, хорошо заметные. Плодоножка средней длины, толстая, изогнутая, косопоставленная. Воронка отсутствует. Чашечка полуоткрытая. Блюдце средней глубины, широкое, бороздчатое. Семенные камеры закрытые, мелкие. Сердечко небольшое, луковичное. Подчашечная трубка короткая, широкая, мешковидная. Мякоть белая, кремоватая, плотная, мелкозернистая, очень сочная, сладкого вкуса с легкой кислинкой, со слабым ароматом, хорошего вкуса.
Сорт с крупными плодами осеннего срока созревания. Плоды выровненные, округлой формы, гладкие. Основная окраска плодов – золотисто-желтая, покровная — розовая и малиновая на большей части плода. Подкожные точки крупные, хорошо заметные. Воронка средней глубины, широкая, сла6o оржавленная. Блюдце средней глубины и ширины, гладкое. Мякоть кремовая, плотная, нежная, полумаслянистая, мелкозернистая, очень сочная. Вкус кисло-сладкий, отличный.
Сорт с крупными плодами осеннего срока созревания. Плоды усеченно-конические или широко-грушевидные, зеленые, с многочисленными темно-зелеными пятнами. Мякоть белая, сочная, тающая, сладкая, отличного или хорошего вкуса.
Относительно старый сорт сибирской селекции с мелкими кислыми плодами технического назначения. Плоды мелкие, округлые, поверхность плода широкоребристая. Кожица нежная, гладкая, маслянистая, блестящая, с налетом. Основная зрелого плода - желтая, покровная - сильно выраженная, размытая, пурпуровая по всему плоду. Подкожных точек много, средние, хорошо заметные, серые. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, со слабым ароматом.
Мелкоплодный сорт (китайка) с красивыми плодами осеннего срока созревания. Крупные (для китайки) плоды - размером с куриное яйцо, ярко-красной окраски в светлый крап, удлинённо-конической формы, сладкие без кислоты, с очень тонкой кожицей, без терпкости. Нравятся детям. Мякоть нежно-розоватого цвета с малиновыми прожилками вокруг сердечка.
Сорт селекции Л.А. Котова с крупными плодами. Плоды яблони Настенька средней и крупной величины, одномерные, правильной округло-конической или плоскоокруглой формы. Поверхность кожицы гладкая, сухая, покрыта сильным восковым налетом. Основной окрас - зеленовато-желтый, покровная окраска выражена в форме сплошного интенсивного размыто-полосатого румянца кирпично-красного цвета. Плодоножки имеют очень короткую длину. Воронка мелкой величины, с добавлением светло-бронзовой оржавленности. Мякоть зеленоватого цвета, у полностью вызревших плодов — желтоватая (ближе к кремовой), средней плотности, сочная, с хорошим кисло-сладким вкусом.