• Оценка вкуса плодов
    Average: 2 (1 vote)
    Общая оценка сорта
    No votes yet
    Осенний высоковитаминный сорт Уральской селекции.
    Родиной яблони Память Жаворонкова является Челябинская область и именно для этого региона приведены сроки созревания и урожайность.

    Плоды способны храниться до 80 дней. Предназначены для потребления в свежем виде и технологической переработки на компоты, джемы, варенье. Для нормального урожая требуется сорт-опылитель, например Надежда, Анис Пурпуровый, Миасское. Деревья достаточно поздно вступают в пору плодоношения - обычно на 5-6 год. Первые годы плодоношение регулярное, затем нерезко перио­дичное. Недостатки сорта: при длительных высоких летних температурах и сухости воздуха снижаются вкусовые качества, осыпается часть плодов, не достигая съемной зрелости. В плодах высокое содержание аскорбиновой кислоты (витамин С) - до 23 мг/100г.

    Плоды средней величины, плоско-округлые. Кожица плода нежная, глад­кая, сухая, зеленовато-желтая с красным румянцем по большей части плода. Мякоть плода сочная, плотная, кремоватая, кисло-сладкая хоро­шего вкуса.

    По результатам многолетних наблюдений, у яблок сорта Память Жаворонкова хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов). Если у вас есть такая яблоня, вы можете оценить - нравится ли вам Память Жаворонкова и вкусные ли у этого сорта яблоки (в верхней части страницы).

    Вкус яблока зависит от соотношения сахаров и кислот в нём - у приторно сладких яблок оно 40 или больше, у кислых - 12 и меньше. В плодах сорта Память Жаворонкова в среднем содержится 10.60% сахаров и 0.90% кислот, а их соотношение (СКИ) равно 11.8

    Исходя из срока потребления плодов, яблоня Память Жаворонкова - осенний сорт.

    Дерево высокорослое с раскидисто-пирамидальной кроной. Кора на штамбе и главных ветвях коричневая. Плодоношение на всех видах плодовой древесины, в том числе на приростах прошлого года. Побеги светло-коричневые, нетолстые, изогнутые. Листья крупные, округло-яйцевидные, лодочкообразные, темно-зеленые, слабо опушенные, края мелкогородчатые. Цветки беловато-розовые. Практически 100% саженцев сорта Память Жаворонкова привиты на клоновый или семенной подвой и он оказывает существенное влияние на эту яблоню. Например, "карликовый" подвой снижает высоту дерева и ускоряет вступление в плодоношение. Самый известный подвой такого типа - 62-396 - снижает максимальную высоту дерева примерно в два раза - в среднем до трех метров. Как правило, у дерева на карликовом подвое плоды крупнее, а период плодоношения начинается раньше, но оно менее долговечно и требует больше ухода.

    Если у вас Уральский регион (№9 гос. реестра), то сорт Память Жаворонкова районирован и рекомендован к выращиванию. Возможно, этот сорт может расти и в других местах, но, чем ближе к региону районирования - тем лучше. Нередко "южные" сорта в северных регионах не вызревают из-за недостатка тепла летом и вымерзают от морозов зимой, а "северные" в южном климате иногда теряют присущие им достоинства.

    Исходя из опыта выращивания, у яблони Память Жаворонкова - замечательная морозостойкость (до -40°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной. Многое зависит от того, как дерево подготовилась к зимовке, вашего микроклимата и других факторов. Морозоустойчивость может быть снижена в результате неблагоприятной осени, длительных морозов, оттепелей, резких перепадов температуры. Устойчивость к морозам можно повысить правильным уходом, выбором места посадки, применением укрытий. Тем не менее, если в вашей местности температура регулярно опускается ниже указанных ранее значений, то шансы на успех с яблоней Память Жаворонкова малы.

    У сорта Память Жаворонкова средняя устойчивость к парше. В неблагоприятных климатических условиях (например, влажное и прохладное лето) листья и плоды этого сорта будут существенно поражаться паршой. Рекомендуется применять меры борьбы с этим заболеванием. Жаростойкость деревьев этого сорта низкая - при длительных высоких летних температурах и сухости воздуха осыпается часть плодов, не достигая съемной зрелости, а у оставшихся снижаются вкусовые качества.

    Подходит ли Яблоня сорта Память Жаворонкова для ваших условий?
    Если вы находитесь севернее изначального региона сорта, то обратите внимание на морозостойкость сорта Память Жаворонкова. У этого сорта замечательная морозостойкость (до -40°С). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то без трудоемкого укрытия эта яблоня будет регулярно подмерзать.Также важен срок созревания плодов. Если плоды этого сорта созревают поздней осенью, то в более холодном регионе им может не хватить теплого времени и тогда они не успеют набрать наилучший вкус.

    Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к парше и другим грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.

    А самое необходимое условие для успеха - если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку яблони достаточно легко освоить (смотрите видео), и это позволит вам, без лишних затрат, попробовать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас. И не забудьте поделиться вашим опытом в комментариях.