RastiSad.RuВыбор правильных сортов - основа успеха. Осенними яблоками называют плоды сортов, созревающих с начала сентября до октября. Один и тот же сорт может быть как поздне-летним, та и осенним - в зависимости от региона выращивания.
В отличие от летних сортов, такие яблоки могут храниться в течение нескольких месяцев (в подходящих условиях).
В отличие от зимних сортов, яблоки осенних сортов можно есть прямо с дерева.
Поздне-летний сорт с плодами длительного срока хранения. Плоды крупные (максимум 300 граммов), выравненные, симметричные, правильной широкогрушевидной формы. Кожица средней толщины, с гладкой поверхностью, иногда на ней заметна слабая оржавленность. При съеме основной окрас плодов желтовато-зеленый, покровная окраска выражена на большей части плода через яркий размытый розовато-пурпурный румянец. Подкожные точки мелкого размера, хорошо выражены, присутствуют на кожице в большом количестве. Плодоножки длинные, средние по толщине, по форме — изогнутые. Чашечка неопадающая, закрытого типа. Блюдце мелкое, гладкое, узкой формы. Мякоть белого цвета, маслянистая, сочная, нежная, без грануляций, с приятным ароматом и очень хорошим кисловато-сладким вкусом.
Старинный русский сорт с плодами летнего срока потребления. Плоды средней величины, жёлто-зелёные с бледно-красными полоскам. Плоды округло-конические или округлой формы. Поверхность широкоребристая. Воронка мелкая, узкая, слабооржавленная. Блюдце средней ширины и глубины, складчатое. Плодоножка очень толстая, короткая. Кожица гладкая, блестящая, зеленовато-белая с малиново-красным полосатым и крапчатым румянцем. Мякоть зеленоватая, хрустящая, очень сочная. Вкус приятный, кисло-сладкий с винным привкусом.
Мелкоплодный декоративный сорт с плодами осеннего срока созревания. Мякоть насыщенного вишневого цвета, сочная, кисло-сладкая, с легкой терпкостью.
Сорт польского происхождения с плодами осеннего срока созревания. Плоды выше среднего размера и крупные, одномерные, желто-зеленые с темно-красным размытым румянцем на половине поверхности. Мякоть кремово-белая, мелкозернистая, очень нежная, сочная, отличного кисло-сладкого вкуса. Скороплодный - обычно вступает в пору плодоношения на третий год в саду.
Один из сортов селекции А.М. Лукашова с плодами раннеосеннего срока потребления. Плоды округло-овальной формы. Кожица плодов ярко-желтая. Мякоть плотная, очень сочная, ароматная, кисло-сладкая, хорошего вкуса, с заметной терпкостью.
Новый сорт американской селекции с плодами осеннего срока созревания. Плоды средней величины, имеют округлую форму. Основная окраска желто-зеленая с поверхностным розовым румянцем. Мякоть довольно нежная, сочная. Очень хорошего сладкого вкуса.
Самарский сорт с плодами поздне-осеннего срока созревания, удовлетворительного вкуса. Плоды грушевидные или короткогрушевидные, поверхность слабобугристая. Основная окраска в период съема зеленовато-желтая, при созревании желтая. Подкожные точки крупные, зеленые, разбросаны по всему плоду. Со стороны чашечки на плодах часто отмечается точечная оржавленность. Плодоножка средней длины, дугообразно изогнута, с наплывом. Воронка маленькая, узкая, у части плодов отсутствует. Блюдце глубокое, бороздчатое. Сердечко ромбическое. Семена яйцевидные, с узким кончиком. Мякоть белая, сочная, сладкая, полумаслянистая. Вкус кисло-сладкий.
Старинный редкий сорт северо-американского происхождения Мякоть сладкая, с пряностью.
Новый колоновидный сорт с плодами ранне-зимнего срока потребления. Яблоки конические, немного уплощенные, широкоребристые. Кожица гладкая, слегка маслянистая, глянцевая. Плодоножка короткая, прямопоставленная, блюдце глубокое, широкое. Основная окраска спелых яблок зеленовато-желтая, покровная имеет вид размытого малинового румянца, занимает большую часть плода. Мякоть у сорта Восторга зеленоватая, нежная средней плотности, мелкозернистая. Вкус кисло-сладкий, гармоничный, аромат слабый.
Сорт молдавского происхождения с крупными, красивыми плодами. Плоды широко грушевидной формы, слегка бугристые, асимметричные. Окраска плодов зеленовато-желтая, с легким светло-оранжевым размытым румянцем. Кожица с оржавленностью, тонкая, гладкая, блестящая. Блюдце глубокое, широкое, ребристое. Воронка мелкая, широкая. Плодоножка средней толщины и длины, слегка изогнутая. Мякоть плодов кремово-белая, сочная, нежная, маслянистая, без грануляций, ароматная. Вкус очень хороший, десертный, кисловато-сладкий.