RastiSad.RuВыбор правильных сортов - основа успеха. Осенними яблоками называют плоды сортов, созревающих с начала сентября до октября. Один и тот же сорт может быть как поздне-летним, та и осенним - в зависимости от региона выращивания.
В отличие от летних сортов, такие яблоки могут храниться в течение нескольких месяцев (в подходящих условиях).
В отличие от зимних сортов, яблоки осенних сортов можно есть прямо с дерева.
Зимостойки сорт Бурятской селекции с плодами ранне-осеннего срока созревания. Плоды очень мелкие (полукультурка), одномерные, слабоуплощенные, округлые, равнобокие, гладкие. Основная окраска кожицы кремовая, покровная - розовая, сильно размытая. Кожица гладкая, матовая. Оржавленность только у плодоножки. Мякоть кремовая, очень сочная, слабо ароматная, плотная, мелкозернистая. У плодов привлекательный внешний вид.
Позднелетний слаборослый сорт с плодами очень хорошего вкуса. Плоды крупные, выровненные (на молодых де-ревьях до 260 г), продолговато-грушевидные, с гладкой или слегка ребристой поверхностью. Плодоножка короткая, средней толщины, прямая. Кожица желтая, с серыми точками и ярко-красным румянцем на большей части плода. Мякоть кремовая, нежная, тающая, сочная, кисло-сладкая, с легким мускатным ароматом, отличного вкуса.
Сорт селекции Л.А. Котова с плодами ранне-осеннего срока созревания. Плоды одномерные, широкогрушевидной формы, равнобокие, слаборебристые, с ровной поверхностью. Основная окраска золотисто-желтая, покровная по большей части плода средней интенсивности, размытая, оранжевая. Оржавленности нет. Кожица тонкая, сердечко средней величины. Плодоножка довольно толстая, средней длины. Блюдце очень маленькое, чашечка полуоткрытая, Подчашечная трубка мелкая, обычно чашевидная. Мякоть кремоватая, средней плотности, мелкозернистая, нежная, без каменистых клеток, очень хорошего сладкого вкуса.
Сорт голландского происхождения, для юга РФ, с вкусными плодами осеннего срока созревания. Плоды средней массой 130 г, одномерные, округлые, поверхность плода гладкая, правильной формы. Плодоножка короткая, толстая, прямая. Воронка средняя, тупоконическая, широкая, оржавленность отсутствует. Чашечка средней глубины, узкая, гладкая. Основная окраска желта-зеленая, покровная - на меньшей части плода, равномерная с явными полосами, розово-красная. Подкожных точек много, мелкие, серые, хорошо заметные. Яблоки имеют приятный смешанный кисло-сладкий вкус, при этом их мякоть плотная, хрустящая, изысканно-сочная.
Осенний десертный сорт крымской селекции Плоды крупные, цилиндрические, слаборебристые. Форма яблок цилиндрическая, скошенная, слаборебристая. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная - розовато-желтая, по меньшей части плода размытая в виде легкого загара. Мякоть белая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная, сладко-кислого вкуса со слабым ароматом. Кожица плодов нежная, гладкая и маслянистая.
Зимостойкий сорт с плодами посредственного вкуса. Плоды грушевидные, немного асимметричные, бугристые. Кожица плодов тонкая. Основная окраска желтая, покровная – в виде алого румянца, занимающего 1/3 плода. Подкожные точки мелкие, средней численности. Блюдце очень мелкое, узкое, ребристое. Чашечка закрытая. Плодоножка средней длины, толстая. Мякоть белая, нежная, приятного кисловато-сладкого вкуса, очень сочная, полумаслянистая.
Сорт с крупными, вкусными плодами для юга РФ. Плоды крупные (максимально 350 г), одномерные, боченковидные, поверхность плода гладкая, широкоребристая, плоды широко-грушевидные. Кожица средняя, гладкая, маслянистая, блестящая. Основная окраска плода в период съемной зрелости зеленоватая, покровная – отсутствует. В период потребительской зрелости основная окраска золотисто-желтая, покровная – по меньшей части плода в виде легкого буровато-красного загара. Плодоножка средняя, слегка изогнутая, косопоставленная. Воронка отсутствует, оржавленность отсутствует, чашечка полуоткрытая, неопадающая, блюдце глубокое, широкое, бороздчатое. Подкожные точки многочисленные, мелкие, слабо заметные. Сердечко среднее, яйцевидное, семенные камеры закрытые, средние, перепончатые. Семена средние, яйцевидные, коричневые. Мякоть зеленоватая, средней плотности, нежная, маслянистая, мелкозернистая, сочная, кисловато-сладкого вкуса со слабым ароматом.
Раннеосенний, высоковитаминный сорт сибирской селекции с мелкими плодами. Плоды округлой формы, одномерные, мелкие. Поверхность плода гладкая. Основная окраска золотисто-желтая, покровная - темно-малиновая, по всему плоду. Характерен сильный восковой налет на плодах. Плодоножка средней длины, прямая. Семенные камеры полуоткрытые, с яйцевидными, темно-коричневыми семенами. Мякоть кремовая, средней плотности, сочная. Вкус хороший.
Поздне-летний сорт с плодами длительного срока хранения. Плоды крупные (максимум 300 граммов), выравненные, симметричные, правильной широкогрушевидной формы. Кожица средней толщины, с гладкой поверхностью, иногда на ней заметна слабая оржавленность. При съеме основной окрас плодов желтовато-зеленый, покровная окраска выражена на большей части плода через яркий размытый розовато-пурпурный румянец. Подкожные точки мелкого размера, хорошо выражены, присутствуют на кожице в большом количестве. Плодоножки длинные, средние по толщине, по форме — изогнутые. Чашечка неопадающая, закрытого типа. Блюдце мелкое, гладкое, узкой формы. Мякоть белого цвета, маслянистая, сочная, нежная, без грануляций, с приятным ароматом и очень хорошим кисловато-сладким вкусом.
Старинный русский сорт с плодами летнего срока потребления. Плоды средней величины, жёлто-зелёные с бледно-красными полоскам. Плоды округло-конические или округлой формы. Поверхность широкоребристая. Воронка мелкая, узкая, слабооржавленная. Блюдце средней ширины и глубины, складчатое. Плодоножка очень толстая, короткая. Кожица гладкая, блестящая, зеленовато-белая с малиново-красным полосатым и крапчатым румянцем. Мякоть зеленоватая, хрустящая, очень сочная. Вкус приятный, кисло-сладкий с винным привкусом.