• Оценка вкуса плодов
    No votes yet
    Общая оценка сорта
    No votes yet
    Осенний полукультурный сорт сибирской селекции.

    Преобладающий тип плодовых образований - кольчатки. Плоды созревают в середине августа и могут храниться до трех месяцев. Баганенок начинает плодоносить на 3-4 год после посадки и дает регулярные высокие урожаи. Натуральный сок из яблок этого сорта получается розовый, слабокислый, вкусный, без терпкости. Также плоды можно использовать в компотах. По характеристикам сорт схож с Китайкой Санинской, но уступает ей по вкусу.

    Родиной яблони Баганенок является Новосибирская область и именно для этого региона приведены сроки созревания яблок и урожайность сорта.

    Для яблонь сорта Баганенок характерны яблоки массой до 60 грамм, в среднем около 45 грамм. Исходя из средней массы, плоды этого сорта - мелкие и ниже среднего размера.

    Плоды эллипсоидальной формы. Поверхность плода гладкая. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная - пурпурно-красная по всему плоду. Плодоножка средней длины, толстая. Мякоть желтая, кисловато-сладкого вкуса, с сильным ароматом.

    В условиях обычного сада, с одной яблони сорта Баганенок можно собрать примерно 130 кг плодов.

    По результатам многолетних наблюдений, у яблок сорта Баганенок неудовлетворительный вкус (дегустационная оценка менее 3 баллов). Если у вас есть такая яблоня, вы можете оценить - нравится ли вам Баганенок и вкусные ли у этого сорта яблоки (в верхней части страницы).

    Вкус яблока зависит от соотношения сахаров и кислот в нём - у приторно сладких яблок оно 40 или больше, у кислых - 12 и меньше. В плодах сорта Баганенок в среднем содержится 10.60% сахаров и 1.45% кислот, а их соотношение (СКИ) равно 7.3

    Исходя из срока потребления плодов, яблоня Баганенок - осенний сорт. Плоды осенних сортов собирают в конце сезона и потребляют, в основном, в осенний период. У части сортов яблоки достигают наилучшего вкуса и аромата (потребительской зрелости) только после непродолжительного хранения. Яблоки осенних сортов в подходящих условиях (например, температура 0...+4°С, влажность 90...95%) могут оставаться свежими несколько месяцев - вплоть до зимы. При неподходящих условиях срок хранения уменьшается.

    Дерево высокое, формируется в низкоштамбовой форме (штамб 20-30 см). В молодом возрасте крона узкопирамидальная, в последующем - широко-пирамидальная. Ветви прямые, расположены компактно, концами направлены вверх. Побеги коричневые, толстые. Листья темно-зеленые, средние, с морщинистой поверхностью. Почти всегда саженцы сорта Баганенок привиты на клоновый или семенной подвой - это сильно влияет на размер дерева (подробнее о подвоях и их влиянии). Подробнее о выборе саженца.

    Если у вас Дальневосточный регион (№12 гос. реестра), то сорт Баганенок районирован и рекомендован к выращиванию. Возможно, этот сорт может расти и в других местах, но, чем ближе к региону районирования - тем лучше. Нередко "южные" сорта в северных регионах не вызревают из-за недостатка тепла летом и вымерзают от морозов зимой, а "северные" в южном климате иногда теряют присущие им достоинства. По мнению садоводов, Уральский регион (№9 гос. реестра), Западно-Сибирский регион (№10 гос. реестра) подходит для выращивания этого сорта.

    Исходя из опыта выращивания, у яблони Баганенок - максимальная морозостойкость (до -50°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной. Многое зависит от того, как дерево подготовилась к зимовке, вашего микроклимата и других факторов (пояснения о зимостойкости). Морозоустойчивость может быть понижена в случае морозов после оттепелей, резких перепадов температуры, неблагоприятной осени. Устойчивость к низким температурам можно увеличить правильным уходом за деревом, выбором места посадки, применением укрытий. Тем не менее, если в вашей местности температура регулярно опускается ниже указанных ранее значений, то шансы на успех с яблоней Баганенок малы.

    У яблони сорта Баганенок высокая устойчивость к парше. Если этот сорт и будет поражаться паршой, то только в неблагоприятных климатических условиях (например, влажное и прохладное лето) и незначительно. Сорт зимостойкий, устойчив к грибным болезням. Дерево долговечное и устойчивое к неблагоприятным условиям. Мало устойчив к засухе. 

    Подходит ли Яблоня сорта Баганенок для ваших условий?
    Если вы находитесь севернее изначального региона сорта, то обратите внимание на морозостойкость сорта Баганенок. У этого сорта максимальная морозостойкость (до -50°С). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то без трудоемкого укрытия эта яблоня будет регулярно подмерзать.Также важен срок созревания плодов. Если плоды этого сорта созревают поздней осенью, то в более холодном регионе им может не хватить теплого времени и тогда они не успеют набрать наилучший вкус.

    Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к парше и другим грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.

    А самое необходимое условие для успеха - если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку яблони достаточно легко освоить (смотрите видео), и это позволит вам, без лишних затрат, попробовать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас. И не забудьте поделиться вашим опытом в комментариях.