• Оценка вкуса плодов
    No votes yet
    Общая оценка сорта
    No votes yet
    Сорт народной селекции с вкусными плодами поздне-осеннего срока созревания
    Родиной сорта Бирское грушевое является Республика Башкортостан и именно для этого региона приведены сроки созревания и урожайность.

    Плоды выше среднего размера, правильной формы, одномерные, округлые. Кожица гладкая с нежной оржавленностью у плодоножки. Подкожные точки малозаметные. Основная окраска – беловато-светло-зеленая со слабым размытым румянцем. Воронка большая, средней ширины; блюдце большое, широкое, гладкое, чашечка закрытая, подчашечная трубка воронковидная. Мякоть белая, мелкозернистая, нежная, сочная кисло-сладкая, очень душистая, очень хорошего вкуса, несколько напоминающей вкус летнего сорта Грушовка московская. По внешнему виду плоды оцениваются на 5 баллов, по вкусу – на 4,5 балла. Плоды содержат до 7 мг/100г аскорбиновой кислоты.

    Для яблонь сорта Бирское грушевое характерны яблоки массой до 180 грамм, в среднем около 155 грамм. Исходя из массы яблока, плоды этого сорта - среднего размера.

    Максимальная урожайность - 270ц/га. В условиях промышленных насаждений, средний урожай - 150 центнеров плодов с одного гектара. Для сравнения, в условиях Орловской области урожай Антоновки обыкновенной - 110ц/га, Мелбы - 120ц/га.

    Сорт выявлен в садах г. Бирска (Республика Башкортостан). По вкусовым качествам считается одним из лучших местных сортов. Распространен в лесостепной зоне садоводства Башкортостана, в Татарстане, Марий Эл, Чувашии, Удмуртии, Куйбышевской и Ульяновской областях. Используется в селекции как донор устойчивости к парше, крупноплодности и высоких вкусовых качеств. Плоды могут храниться хранятся до января. Лучшие опылители – Башкирский красавец, Бузовьязовское. Урожайность высокая, плодоношение регулярное, осыпаемость слабая.

    По результатам многолетних наблюдений, у плодов яблони сорта Бирское грушевое отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов). Если у вас есть этот сорт, вы можете оценить его (в верхней части страницы).

    Исходя из срока потребления плодов, яблоня Бирское грушевое - осенний сорт.

    Дерево сильнорослое, средней загущенности. Крона в плодоносящем возрасте широкоокруглая, со слегка свисающими ветвями, облиственность средняя. Скелетные ветви темно-коричневые. Плодоносит на кольчатках и копьецах. Побеги темно-коричневые, средние, округлые в сечении, прямые, толстые, опушенность слабая. Листья крупные, направлены в сторону, продолговатые, городчатые, темно-зеленые, блестящие, края слегка отогнуты вниз. Листовая пластинка кожистая, толстая, слегка выгнутая вверх. Черешок длинный, средней толщины, окрашен с нижней стороны. Прилистники мелкие, ланцетные. Цветки розовые, крупные. Практически 100% саженцев сорта Бирское грушевое привиты на клоновый или семенной подвой и он оказывает существенное влияние на эту яблоню. Например, "карликовый" подвой снижает высоту дерева и ускоряет вступление в плодоношение. Самый известный подвой такого типа - 62-396 - снижает максимальную высоту дерева примерно в два раза - в среднем до трех метров. Как правило, у дерева на карликовом подвое плоды крупнее, а период плодоношения начинается раньше, но оно менее долговечно и требует больше ухода.

    Исходя из опыта выращивания, у сорта Бирское грушевое - хорошая морозостойкость (до -35°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной. Многое зависит от того, как яблоня подготовилась к зимовке, вашего микроклимата и других факторов. Морозоустойчивость может быть снижена в результате неблагоприятной осени, длительных морозов, оттепелей, резких перепадов температуры. Устойчивость к морозам можно повысить правильным уходом, выбором места посадки, применением укрытий. Тем не менее, если в вашей местности температура регулярно опускается ниже указанных ранее значений, то шансы на успех с сортом Бирское грушевое малы.

    У сорта Бирское грушевое высокая устойчивость к парше. Если этот сорт и будет поражаться паршой, то только в неблагоприятных климатических условиях (например, влажное и прохладное лето) и незначительно.

    Подходит ли Яблоня сорта Бирское грушевое для ваших условий?
    Если вы находитесь севернее изначального региона сорта, то обратите внимание на морозостойкость сорта Бирское грушевое. У этого сорта хорошая морозостойкость (до -35°С). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то без трудоемкого укрытия эта яблоня будет регулярно подмерзать.Также важен срок созревания плодов. Если плоды этого сорта созревают поздней осенью, то в более холодном регионе им может не хватить теплого времени и тогда они не успеют набрать наилучший вкус.

    Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к парше и другим грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.

    А самое необходимое условие для успеха - если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку яблони достаточно легко освоить (смотрите видео), и это позволит вам, без лишних затрат, попробовать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас. И не забудьте поделиться вашим опытом в комментариях.