• Оценка вкуса плодов
    Give it 1/10
    Give it 2/10
    Give it 3/10
    Give it 4/10
    Give it 5/10
    Give it 6/10
    Give it 7/10
    Give it 8/10
    Give it 9/10
    Give it 10/10
    В среднем: 9 (1 голос)
    Общая оценка сорта
    Give it 1/10
    Give it 2/10
    Give it 3/10
    Give it 4/10
    Give it 5/10
    Give it 6/10
    Give it 7/10
    Give it 8/10
    Give it 9/10
    Give it 10/10
    Голосов пока нет
    Сорт народной селекции с вкусными плодами поздне-осеннего срока созревания

    Сорт выявлен в садах г. Бирска (Республика Башкортостан). По вкусовым качествам считается одним из лучших местных сортов. Плоды могут храниться хранятся до января. Лучшие опылители – Башкирский красавец, Бузовьязовское. Урожайность высокая, плодоношение регулярное, осыпаемость слабая.

    Родиной яблони Бирское грушевое является Башкирия и именно для этого региона приведены даты съёма яблок, урожайность, зимостойкость, устойчивость к заболеваниям.

    Для сорта яблони “Бирское грушевое” характерны яблоки выше среднего размера, массой до 180 грамм, в среднем около 155 грамм. Плоды правильной формы, одномерные, округлые. Кожица гладкая с нежной оржавленностью у плодоножки. Подкожные точки малозаметные. Основная окраска – беловато-светло-зеленая со слабым размытым румянцем. Воронка большая, средней ширины; блюдце большое, широкое, гладкое, чашечка закрытая, подчашечная трубка воронковидная. Мякоть белая, мелкозернистая, нежная, сочная кисло-сладкая, очень душистая, очень хорошего вкуса, несколько напоминающая вкус летнего сорта Грушовка московская. По результатам дегустаций, у яблок сорта Бирское грушевое отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов). Посетители нашего сайта оценивают вкус яблок этого сорта как 9.0 из 10, т.е. примерно на 4.5 балла из 5. Если у вас есть такая яблоня - оцените - нравится ли вам Бирское грушевое и вкусные ли у этого сорта яблоки (в верхней части страницы) или оставьте отзыв. Нужен гид в океане сортов или есть вопросы о саде? Заходите в тг-канал "Плодово-ягодный вестник" и присоединяйтесь!

    Исходя из срока потребления плодов, яблоня Бирское грушевое - осенний сорт. Плоды осенних сортов собирают в конце сезона и потребляют, в основном, в осенний период. У части сортов яблоки достигают наилучшего вкуса и аромата (потребительской зрелости) только после непродолжительного хранения. Яблоки осенних сортов в подходящих условиях (например, температура 0...+4°С, влажность 90...95%) могут оставаться свежими несколько месяцев - вплоть до зимы. При неподходящих условиях срок хранения уменьшается (о летних, осенних, зимних сортах и что выбрать).

    В условиях промышленных насаждений, средний урожай для этого сорта - 150 центнеров плодов с одного гектара. Максимальная урожайность - 270ц/га. Для сравнения, в условиях Орловской области, урожай Антоновки обыкновенной - 70-95 ц/га, Мелбы - 65-100 ц/га.

    Дерево сильнорослое, средней загущенности. Крона в плодоносящем возрасте широкоокруглая, со слегка свисающими ветвями, облиственность средняя. Скелетные ветви темно-коричневые. Плодоносит на кольчатках и копьецах. Побеги темно-коричневые, средние, округлые в сечении, прямые, толстые, опушенность слабая. Листья крупные, направлены в сторону, продолговатые, городчатые, темно-зеленые, блестящие, края слегка отогнуты вниз. Листовая пластинка кожистая, толстая, слегка выгнутая вверх. Черешок длинный, средней толщины, окрашен с нижней стороны. Прилистники мелкие, ланцетные. Цветки розовые, крупные. Почти всегда саженцы сорта Бирское грушевое (подробнее о выборе саженца) привиты на клоновый или семенной подвой - это сильно влияет на размер дерева (подробнее о подвоях и их влиянии).

    Исходя из опыта выращивания, у яблони Бирское грушевое - хорошая для средней полосы морозостойкость (до -40°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной т.к. многое зависит от состояния дерева, предшествующей погоды и других факторов (смотрите пояснения о зимостойкости).

    У яблони сорта Бирское грушевое высокая устойчивость к парше. Если этот сорт и будет поражаться паршой, то только в неблагоприятных климатических условиях (например, влажное и прохладное лето) и незначительно.


    Подходит ли Яблоня сорта Бирское грушевое для ваших условий?
    Если вы находитесь севернее изначального региона сорта, то обратите внимание на морозостойкость сорта Бирское грушевое. У этого сорта хорошая для средней полосы морозостойкость (до -40°С). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то без трудоемкого укрытия эта яблоня будет регулярно подмерзать.Также важен срок созревания плодов. Если плоды этого сорта созревают поздней осенью, то в более холодном регионе им может не хватить теплого времени и тогда они не успеют набрать наилучший вкус.

    Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к парше и другим грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.

    А самое необходимое условие для успеха - если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку яблони достаточно легко освоить (смотрите видео), и это позволит вам, без лишних затрат, попробовать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас.
    А если этот сорт Бирское грушевое вам хорошо известен - напишите отзыв и поделитесь опытом!