• Оценка вкуса плодов
    Голосов пока нет
    Общая оценка сорта
    Голосов пока нет
    Старинный приморский осенний сорт с мелкими плодами удовлетворительного вкуса.

    Сорт выведен в 1886 г. от посева семян неизвестного крупноплодного сорта. В Амурской области сорт недостаточно зимостоек. В 30-х годах XX века получил распространение в садах южных районов Хабаровского края и в Приморье. На данный момент остался, в основном, в любительских садах. Плоды созревают во второй половине сентября и способны храниться до месяца. Созревшие плоды склонны к опадению. Яблоки пригодны, в основном, для технической переработки на соки, яблочное вино, повидло и т.д. Достаточно скороплоден - обычно вступает в плодоношение на третий год. Урожайность средняя, регулярная.

    Родиной яблони Ефремовское является Амурская область и именно для этого региона приведены даты съёма яблок, урожайность, зимостойкость, устойчивость к заболеваниям. Если у вас Амурская область, то сорт Ефремовское районирован, то есть прошел многолетние испытания и был рекомендован (немного о районировании).

    Для сорта яблони “Ефремовское” характерны очень мелкие яблоки, массой до 45 грамм, в среднем около 35 грамм. Плоды округлые или округло-конические. Наибольший диаметр приходится на середину плода. Основная окраска плодов светло-желтая, большая часть покрыта сплошным карминовым румянцем, от воскового налета румянец выглядит почти фиолетовым. Плодоножка средней длины и толщины, светло-зеленая, помещается в узкой глубокой оржавленной воронке, чашечка закрытая, чашелистики собраны вместе и направлены вверх. Основания чашелистиков расположены на небольших мясистых красных выростах. Мякоть белая с желтым оттенком, плотная, сочная, немного грубоватая, кисловато-сладкая, без терпкости, приятная на вкус. По результатам дегустаций, у яблок сорта Ефремовское удовлетворительный вкус (дегустационная оценка от 3.5 до 4 баллов). Если у вас есть такая яблоня - оцените - нравится ли вам Ефремовское и вкусные ли у этого сорта яблоки (в верхней части страницы) или оставьте отзыв. Нужен гид в океане сортов или есть вопросы о саде? Заходите в тг-канал "Плодово-ягодный вестник" и присоединяйтесь!

    Исходя из срока потребления плодов, яблоня Ефремовское - осенний сорт. Плоды осенних сортов собирают в конце сезона и потребляют, в основном, в осенний период. У части сортов яблоки достигают наилучшего вкуса и аромата (потребительской зрелости) только после непродолжительного хранения. Яблоки осенних сортов в подходящих условиях (например, температура 0...+4°С, влажность 90...95%) могут оставаться свежими несколько месяцев - вплоть до зимы. При неподходящих условиях срок хранения уменьшается (о летних, осенних, зимних сортах и что выбрать).

    Вкус яблока зависит от соотношения сахаров и кислот в соке - у приторно сладких яблок оно 40 или больше, у кислых - 12 и меньше. В плодах сорта Ефремовское в среднем содержится 9.90% сахаров и 0.98% кислот, а их соотношение (СКИ) равно 10.1
    В условиях обычного сада, с одной яблони сорта Ефремовское можно собрать примерно 30 кг плодов. В условиях промышленных насаждений, средний урожай для этого сорта - 140 центнеров плодов с одного гектара. Для сравнения, в условиях Орловской области, урожай Антоновки обыкновенной - 70-95 ц/га, Мелбы - 65-100 ц/га.

    Дерево средней силы роста. Крона широкопирамидальная или округлая с редкими ветвями. Основные сучья средней толщины, отходят от ствола под острым углом. Кора светло-серая. Побеги светло-коричневые. Листья мелкие или средней величины на коротком черешке, характерной округлой формы с сердцевидным основанием и крутоокругленной вершиной. Листовая пластинка средней толщины, гладкая, темно-зеленая, с нижней стороны слабо опушена. Цветки средние по величине, чашевидной формы, кремового цвета. Почти всегда саженцы сорта Ефремовское (подробнее о выборе саженца) привиты на клоновый или семенной подвой - это сильно влияет на размер дерева (подробнее о подвоях и их влиянии).

    Исходя из опыта выращивания, у яблони Ефремовское - удовлетворительная для средней полосы морозостойкость (до -33°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной т.к. многое зависит от состояния дерева, предшествующей погоды и других факторов (смотрите пояснения о зимостойкости).

    У яблони сорта Ефремовское средняя устойчивость к парше. В неблагоприятных климатических условиях (например, влажное и прохладное лето) листья и плоды этого сорта будут существенно поражаться паршой. Рекомендуется применять меры борьбы с этим заболеванием. Сорт не устойчив к солнечным ожогам, вследствие чего средняя продолжительность жизни дерева около 18-20 лет (у привитых на ожогостойкий подвой - до 28 лет). У сорта относительно высокая устойчивость к монилиальному ожогу.  Подробнее о методах лечения болезней и избавления от вредителей яблони.


    Подходит ли Яблоня сорта Ефремовское для ваших условий?
    Если вы находитесь севернее изначального региона сорта, то обратите внимание на морозостойкость сорта Ефремовское. У этого сорта удовлетворительная для средней полосы морозостойкость (до -33°С). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то без трудоемкого укрытия эта яблоня будет регулярно подмерзать.Также важен срок созревания плодов. Если плоды этого сорта созревают поздней осенью, то в более холодном регионе им может не хватить теплого времени и тогда они не успеют набрать наилучший вкус.

    Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к парше и другим грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.

    А самое необходимое условие для успеха - если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку яблони достаточно легко освоить (смотрите видео), и это позволит вам, без лишних затрат, попробовать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас.
    А если этот сорт Ефремовское вам хорошо известен - напишите отзыв и поделитесь опытом!