При указанной в скобках температуре растение получит существенные повреждения и не будет плодоносить. При более низкой температуре растение может погибнуть.
Яблони уральской и сибирской селекции обычно выдерживают до -35…-40 С, в то время как "южные" сорта подмерзнут уже при -20…-25 С. Вишня может выдержать до -35…-40 С, слива до -30…-35 С, груша и черешня до -25…-30 С - В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОРТА.
Следует отметить, что зимостойкость - достаточно сложное понятие. Различают несколько компонентов зимостойкости: способность к своевременной и быстрой закалке и приобретению морозостойкости (I), развитие высокой максимальной морозостойкости (II), способность удерживать закалку в период оттепелей (III), способность возвратного приобретения закалки и морозостойкости после оттепелей (IV). Плюс к этому, разные части растения повреждаются при различных критических температурах - наименьшая морозостойкость у цветочных почек, наивысшая - у камбия.
Результат воздействии критических для растения температур сильно зависит от сорта, времени года, состояния растения, сопутствующих погодных факторов, но, если в вашей местности температура регулярно ниже указанных значений, то приведенные здесь сорта вам не подходят.

Поздне-летний сорт яблони белорусской селекции с нарядными, чисто сладкими плодами высоких потребительских и товарных качеств. Скороплодность и урожайность сорта находятся на высоком уровне.

У плодов этого сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов).

Старинный сорт народной селекции с вкусными плодами поздне-зимнего срока потребления

У плодов этого сорта очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов).

Сорт белорусской селекции с вкусными плодами зимнего срока потребления

У плодов этого сорта очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов).

Распространенный сорт народной селекции с плодами ранне-летнего срока созревания.

У плодов этого сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов).

Старый, но до сих пор исключительно популярный, канадский сорт с вкусными плодами летнего срока потребления.

У плодов этого сорта отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов).

Сорт Белорусской селекции с плодами длительного срока хранения.

У плодов этого сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов).

Один из самых распространенных в средней полосе России карликовых подвоев

Один из лучших сортов белорусской селекции с очень вкусными кисло-сладкими плодами зимнего срока потребления.

У плодов этого сорта отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов).

Сорт селекции И. В. Мичурина с плодами зимнего срока потребления.

У плодов этого сорта очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов).

Осенний сорт польского происхождения с плодами длительного срока хранения.

У плодов этого сорта очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов).