RastiSad.RuВыбор правильных сортов - основа успеха. Осенними яблоками называют плоды сортов, созревающих с начала сентября до октября. Один и тот же сорт может быть как поздне-летним, та и осенним - в зависимости от региона выращивания.
В отличие от летних сортов, такие яблоки могут храниться в течение нескольких месяцев (в подходящих условиях).
В отличие от зимних сортов, яблоки осенних сортов можно есть прямо с дерева.
Сорт с вкусными плодами осеннего срока созревания. Плоды средней одномерности, короткогрушевидной формы. Чашечка неопадающая, открытая. Блюдце среднее, бороздчатое. Кожица нежная, гладкая, сухая. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная - розовая, по меньшей части плода размытая. Подкожных точек много, мелкие, хорошо заметные. Мякоть белая, маслянистая, нежная, сочная. Вкус кисловато-сладкий, со слабым ароматом.
Осенний сорт с крупными плодами отличного вкуса. Основная окраска желтая, покровная-темно-бордовая на большей части плода. Подкожные точки серые, хорошо заметные. Мякоть желтоватая, плотная, мелкозернистая, очень сочная, отличного кисло-сладкого вкуса.
Дальневосточный сорт с плодами осеннего срока созревания. Плоды яйцевидной формы, ребристые, слегка неравнобокие, с продольными глубокими бороздками, плод разделен на несколько неравных долек. Нижнее основание тупое, как бы срезанное, неровное. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная в виде бордового румянца. Подкожные точки многочисленные, мелкие, светло-коричневые. Воронка узкая, неглубокая. Плодоножка слегка изогнутая, толстая, средней длины и толщины, темно-коричневая. Верхнее основание слегка скошенное, неровное, с небольшим углублением. Чашечка мелкая и узкая. Чашелистики узкие, редкие, направлены в стороны. Мякоть белая, сочная, слегка маслянистая, приятного кисловато-сладкого вкуса с сильным ароматом. По вкусовым достоинствам это хороший столовый сорт.
Сорт украинского происхождения с вкусными плодами осеннего срока потребления. Отдельные плоды достигают 350 гр. Плоды короткогрушевидной формы, желто-зелёные с незначительным румянцем на солнечной стороне. Кожица гладкая. Мякоть белая, маслянистая, сладкая, сочная, очень вкусная со своеобразным послевкусием.
Саратовский сорт с красивыми плодами. Плоды одномерные, удлиненно-грушевидной формы, с оригинальными перетяжками по периметрам за 1-1,5 см от чашечки и плодоножки, кожица гладкая. Основная окраска желтая, покровная – темно-красный румянец по всей поверхности плода. Подкожных точек мало, они малозаметные. Плодоножка средней длины и толщины, изогнутая; воронка отсутствует. Чашечка неопадающая, закрытая; блюдце мелкое, бороздчатое. Сердечко среднее, эллиптическое, подчашечная трубка узкая. Семена средние, светло-коричневые, овальные. Мякоть кремоватая, нежная, маслянистая, кисловато-сладкая.
Сорт киргизского происхождения с плодами осеннего срока созревания. Плод округлой или конической формы, среднего размера. Кожица плотная. Подкожные точки крупные по всему плоду. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – в виде крупных розовато-красных полосок по большей части плода. Воронка узкая, часто оржавлена, плодоножка средняя, немного выходит из ямки. Блюдце узкое, чашечка закрытая. Мякоть желтоватая, сочная, среднеплотная, иногда хрустящая, кисло-сладкого хорошего вкуса.
Сорт с плодами осеннего срока созревания, "родственник" сорта Памяти Яковлева. Плоды желто-зеленые, с едва заметным румянцем. Вкус мякоти сладковато-кислый, аромат не слишком выражен. Мякоть более "мясиста" и вкуснее по сравнению с Памяти Яковлева. Каменистые клетки отсутствуют.
Сорт Орловской селекции с плодами осеннего срока созревания. Плоды средней величины, плоско-округлые, с небольшим конусом. Основная окраска кожицы золотисто-зеленая; покровная окраска – в виде ярко-красного сплошного румянца, с неясно выделяющимися полосками и штрихами и серыми подкожными пятнами. Плодоножка приближается к средней по длине, толстая, незначительно выходит за пределы воронки. Воронка широкая, средней глубины, слегка оржавленная. Мякоть кремовато-белая, средней плотности, кисловато-сладкая, нежная, сочная, с пряным ароматом.
Сорт с вкусными плодами осеннего срока созревания Плоды продолговатые, правильной формы, слабо широко ребристые. Воронка средней глубины и ширины, не оржавленная. Блюдце мелкое, средней ширины, слабо бороздчатое. Плодоножка средней длины и толщины. Кожица плотная, средней толщины, гладкая, желтая с красным полосатым румянцем, занимающим почти всю поверхность плода. Мякоть белая, сочная, средней плотности. Вкус кисло-сладкий, очень хороший.
