RastiSad.RuВыбор правильных сортов - основа успеха. Осенними яблоками называют плоды сортов, созревающих с начала сентября до октября. Один и тот же сорт может быть как поздне-летним, та и осенним - в зависимости от региона выращивания.
В отличие от летних сортов, такие яблоки могут храниться в течение нескольких месяцев (в подходящих условиях).
В отличие от зимних сортов, яблоки осенних сортов можно есть прямо с дерева.
Высокодекоративный вид яблони с красиво окрашенными листьями и плодами. Плоды представляют собой одиночное шаровидное или слегка удлиненное яблоко фиолетово-пурпурного цвета с восковым налетом и красноватой мякотью. Созревают в сентябре-октябре и долго остаются на дереве.
Малораспространенный сорт с плодами осеннего срока созревания. Плоды выше среднего размера, округлой или широкояйцевидной формы, одномерные. Основная окраска в момент съема зеленая, с небольшой желтизной, покровная — иногда слабый румянец в виде загара на солнечной стороне плода. Мякоть очень сочная, нежная, кисло-сладкого, хорошего вкуса.
Сорт с некрупными плодами осеннего срока созревания. Плоды одномерные, грушевидной формы, с гладкой поверхностью. Основная окраска плодов в момент потребительской зрелости зеленовато-желтая, покровная – карминовый размытый румянец на солнечной стороне плода. Хорошо заметны многочисленные серые подкожные точки. Плодоножка средняя, изогнутая. Сердечко небольшое, луковичное. Мякоть кремоватая, нежная, полумаслянистая, сочная, сладкая с легкой кислотой и слабым ароматом.
Сорт канадского происхождения с плодами осеннего срока потребления. Плоды сплюснутые. Основная окраска зеленоватая, покровная - темно-красный размытый штриховой румянец на большей части поверхности плода. Мякоть кремоватая, мелкозернистая.
Сорт с вкусными плодами осеннего срока созревания. Плоды средней одномерности, короткогрушевидной формы. Чашечка неопадающая, открытая. Блюдце среднее, бороздчатое. Кожица нежная, гладкая, сухая. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная - розовая, по меньшей части плода размытая. Подкожных точек много, мелкие, хорошо заметные. Мякоть белая, маслянистая, нежная, сочная. Вкус кисловато-сладкий, со слабым ароматом.
Осенний сорт с крупными плодами отличного вкуса. Основная окраска желтая, покровная-темно-бордовая на большей части плода. Подкожные точки серые, хорошо заметные. Мякоть желтоватая, плотная, мелкозернистая, очень сочная, отличного кисло-сладкого вкуса.
Дальневосточный сорт с плодами осеннего срока созревания. Плоды яйцевидной формы, ребристые, слегка неравнобокие, с продольными глубокими бороздками, плод разделен на несколько неравных долек. Нижнее основание тупое, как бы срезанное, неровное. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная в виде бордового румянца. Подкожные точки многочисленные, мелкие, светло-коричневые. Воронка узкая, неглубокая. Плодоножка слегка изогнутая, толстая, средней длины и толщины, темно-коричневая. Верхнее основание слегка скошенное, неровное, с небольшим углублением. Чашечка мелкая и узкая. Чашелистики узкие, редкие, направлены в стороны. Мякоть белая, сочная, слегка маслянистая, приятного кисловато-сладкого вкуса с сильным ароматом. По вкусовым достоинствам это хороший столовый сорт.
Сорт украинского происхождения с вкусными плодами осеннего срока потребления. Отдельные плоды достигают 350 гр. Плоды короткогрушевидной формы, желто-зелёные с незначительным румянцем на солнечной стороне. Кожица гладкая. Мякоть белая, маслянистая, сладкая, сочная, очень вкусная со своеобразным послевкусием.
Саратовский сорт с красивыми плодами. Плоды одномерные, удлиненно-грушевидной формы, с оригинальными перетяжками по периметрам за 1-1,5 см от чашечки и плодоножки, кожица гладкая. Основная окраска желтая, покровная – темно-красный румянец по всей поверхности плода. Подкожных точек мало, они малозаметные. Плодоножка средней длины и толщины, изогнутая; воронка отсутствует. Чашечка неопадающая, закрытая; блюдце мелкое, бороздчатое. Сердечко среднее, эллиптическое, подчашечная трубка узкая. Семена средние, светло-коричневые, овальные. Мякоть кремоватая, нежная, маслянистая, кисловато-сладкая.
