RastiSad.RuВыбор правильных сортов - основа успеха. Осенними яблоками называют плоды сортов, созревающих с начала сентября до октября. Один и тот же сорт может быть как поздне-летним, та и осенним - в зависимости от региона выращивания.
В отличие от летних сортов, такие яблоки могут храниться в течение нескольких месяцев (в подходящих условиях).
В отличие от зимних сортов, яблоки осенних сортов можно есть прямо с дерева.
Сорт с плодами осеннего срока потребления. Плоды выравненные, округло-конической формы, слабо ребристые. Воронка средней глубины и ширины, слегка оржавленная. Блюдце глубокое, относительно широкое, бороздчатое. Плодоножка средней длины или короткая, не сильно толстая. Кожица желтая с красным размыто-полосатым румянцем на большей части плода. Подкожные точки малочисленные, мелкие, зеленоватые, малозаметные. Мякоть белая, средней плотности, мелкозернистая, сочная, с умеренным ароматом. Вкус хороший, кисловато-сладкий.
Малораспространенный сорт с плодами осеннего срока созревания. Плоды удлиненно-грушевидной формы, основная окраска - желто-зеленая. Мякоть кисло-сладкая, хорошего вкуса.
Новый иммунный к парше сорт Алтайской селекции с вкусными плодами осеннего срока созревания. Плоды приплюснутые, усечённо-конические, правильной формы. Воронка средняя, остроконическая, оржавленность слабая. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленоватая, покровная - на большей части плода сильновыраженная, размытая, малиновая, красная с более тёмными штрихами. В состоянии потребительской зрелости основная окраска зеленоватая, покровная - на большей части плода сильно выраженная, размытая, малиновая со штрихами более тёмного цвета. Подкожных точек мало, они крупные, серые, слабозаметные. Мякоть кремовая, плотная, нежная, крупнозернистая, сочная, кисло-сладкого вкуса со средним ароматом.
Сорт украинского происхождения с плодами позднеосеннего срока потребления. Плоды широко округло-конические, выравненные. Основная окраска бледно-желтая, покровная - розово-малиновая на меньшей части плода. Мякоть беловато-кремовая, плотная, сочная, хорошего кисловато-сладкого вкуса. Сердечко мелкое, недоразвитое, часто без семян.
Северо-кавказский сорт с плодами раннезимнего срока потребления. Плоды очень красивые, темно-красной покровной окраски. Мякоть средней плотности, очень хорошего кисло-сладкого вкуса, с нежным ароматом.
Зимостойкий сорт с плодами осеннего срок созревания. Плоды грушевидной формы. Основная окраска желтая, покровная - ярко-красная на большей части поверхности плода. Мякоть плотная, сочная, кисло-сладкая, с легкой терпкостью.
Триплоидный сорт Орловской селекции с плодами осеннего срока созревания. По вкусу и структуре мякоти напоминают сорт Орлинка.
Компактный сорт Уральской селекции с плодами осеннего срока созревания Плоды нижесредней величины, округлые. Кожица плода гладкая, маслянистая, блестящая, зеленовато-желтая с темно-красным румянцем по большей части плода. Мякоть плода зеленоватая, плотная, сочная, мелкозернистая, кисло-сладкая, хорошего вкуса.
Осенний сорт Уральской селекции Плоды средние, среднеодномерные, слаборебристые, правильной формы. Воронка средняя, оржавленность отсутствует. Окраска зеленовато-желтая с красным размытым румянцем по всему плоду. Мякоть белая, плотная, сочная, кисло-сладкая.
Старинный сорт-полукультурка с плодами осеннего срока созревания. Плоды плоскоокруглые с расплывчатыми ребрами. Воронка глубокая средней ширины, оржавленная. Блюдце широкое средней глубины. Плодоножка очень длинная, тонкая. Окраска кожицы пурпуровая. Подкожные точки голубоватые, ясно заметные. Мякоть кремовая, с красными прожилками, плотная, сочная, со слабым ароматом. Вкус кислый, терпкий, плохой.