RastiSad.RuВыбор правильных сортов - основа успеха. Осенними яблоками называют плоды сортов, созревающих с начала сентября до октября. Один и тот же сорт может быть как поздне-летним, та и осенним - в зависимости от региона выращивания.
В отличие от летних сортов, такие яблоки могут храниться в течение нескольких месяцев (в подходящих условиях).
В отличие от зимних сортов, яблоки осенних сортов можно есть прямо с дерева.
Московский сорт с плодами удовлетворительного вкуса, осеннего срока созревания. Плоды двоякоконической или округлой формы, слаборебристые. Кожица средней толщины, гладкая, матовая, основная окраска желтовато-зеленая, покровная окраска средне выражена, красная, размытая. Подкожные точки многочисленные, мелкие, слабо выражены. Оржавленность отсутствует. Плодоножка средней длины и толщины. Воронка мелкая, узкая. Блюдце бугристое, глубокое, средней ширины. Чашечка полуоткрытая или закрытая. Подчашечная трубка малая. Осевая полость среднего диаметра. Сердечко ромбовидное, небольшое. Мякоть белая, плотная, мелкозернистая, маслянистая, среднесочная. Вкус хороший, кисловато- или пресно-сладкий, с легким ароматом, столовый. В некоторые годы во вкусе заметен небольшой вяжущий оттенок.
Сорт с плодами осеннего срока созревания. Плоды усечено-конической формы, бугристые. Основная окраска зеленовато-жёлтая, с мелкими, хорошо заметными подкожными точками. Покровная окраска занимает меньшую часть поверхности плода, в виде лёгкого загара. Воронка и блюдце мелкие. Плодоножка короткая, толстая, прямая. Мякоть белая, средней плотности, полумаслянистая, очень сочная, с сильным ароматом. Вкус хороший, сладко-кислый.
Осенний сорт сибирской селекции с мелкими плодами. Плоды репчато-округлой формы, мелкие. Основная окраска светло-желтая, румянец малиновый по большей части плода. Плодоножка средней длины, прямая. Чашечка неопадающая, полуоткрытая с короткой мешковидной подчашечной трубкой. Семенные камеры полуоткрытые, с коричневыми, конической формы семенами. Мякоть кремоватая, средней плотности, мелкозернистая, нежная, сочная, с пряностью и слабым ароматом. Вкус хороший.
Один из так называемых "лукашовок" с плодами осеннего срока потребления. Плоды короткогрушевидной, слегка округлой формы. Кожица плотная. Основная окраска плодов желто-зеленоватая, покровная – бордовый размытый румянец. Плодоножка длинная, средней толщины, изогнутая. Блюдце неглубокое, чашечка открытая, воронка неглубокая. Семенные камеры закрытые, семена крупные, удлиненно-яйцевидной формы, темно-коричневые. Мякоть белая, сочная, кисловато-сладкая. По вкусовым достоинствам лучший сорт среди "лукашовок".
Малораспространенный сорт с плодам осеннего срока созревания. Плоды широко-грушевидной формы. Основная окраска плода желто-зеленая, покровная в виде размытого красного румянца. Мякоть белая, средней плотности, полумаслянистая, нежная, кисло-сладкого вкуса.
Сорт с плодами поздне-осеннего срока созревания. Плоды широкогрушевидной формы. Кожица толстая, зеленовато-желтая с размытым темно-красным румянцем на солнечной стороне. Мякоть желтовато-белая, плотная, сочная, не маслянистая, сладкая, хорошего вкуса.
Устойчивый к парше сорт с плодами осеннего срока созревания. Плоды округло-овальные. Основная окраска - с зеленовато-желтая, покровная - в виде полос и размытого румянца на половине или меньшей части поверхности плода. Воронка средняя. Плодоножка короткая или средняя. Подкожные точки серые, слабозаметные. Мякоть плодов кремовая, плотная, сочная. По внешнему виду плоды оцениваются на 4,5 балла, по вкусу — 4,3 балла.
Новый позднеосенний сорт Самарской селекции. Плоды среднего размера, приплюснуто-шаровидные, правильной формы, средней одномерности. Плодоножка средней длины и толщины, прямокосопоставленная. Воронка средняя, остроконическая, оржавленность слабая. Блюдце среднее, узкое, бороздчатое. Основная окраска плода беловатая, покровная - сильно выраженная, размытая, темно-красная на большей части плода. Подкожные точки мелкие, зеленые, слабозаметные, многочисленные. Мякоть беловато-зеленоватая, средней плотности, очень нежная, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, с пряностью, со средним ароматом.
Декоративная форма яблони с красивыми, округлыми плодами. Плоды мелкие, размером сравнимы с Китайкой санинской. Форма их различная, главным образом овальная. Плодоножка длинная и тонкая, выходит из мелкой и узкой, слегка оржавленной воронки. Чашечка закрытая, неопадающая. Кожица красная желтоватая, покрыта сплошь красным или тёмно-красным бархатистым румянцем, с сильным восковым налётом. Подкожные точки редкие, мелкие, слабо заметные. Семена мелкие, продолговатые, необычного розового цвета. Мякоть красноватая, сочная посредственного вкуса.
Осенний сорт канадского происхождения. Плоды широко-округлые или приплюснуто-округлые. Основная окраска светло-лимонно-желтая или белая. Покровная – в виде ярко-карминового размытого румянца, покрытого светло-фиолетовым налетом на большей части плода. Мякоть зеленовато-желтая, нежная, среднесочная, ароматная, хорошего кисло-сладкого вкуса.