Сорта у плодов которых хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. А если оценка низкая? Большинству может и не понравится, а для вас, возможно, это давно забытый вкус яблочек из бабушкиного сада?
Относительно старый сорт с хорошей зимостойкостью и урожайностью. Форма округлая, вершина плода округлая. Окраска плода и мякоти желтая. Консистенция нежная, сочная, средней плотности. Вкус кисловато-сладкий. Косточка полусвободная, средней величины, овальной формы.
Относительно зимостойкий сорт с плодами среднего срока созревания. Плоды одномерные, форма округлая, слабо вдавленная с боков. Вершина плода округлая. Основание плода с углублением, ямка средняя, среднеширокая. Брюшной шов мелкий, малозаметный. Плодоножка средняя по длине и толщине; легкость отделения от ветки хорошая; прикрепление к косточке не прочное. Окраска плода зелено-желтая, однородная по всей поверхности. Подкожные точки: среднее количество, белые, хорошо заметные. Кожица средняя, голая, с сильным восковым налетом, с плода снимается легко. Мякоть желто-зеленая, средняя, сочная. Сок бесцветный. Характер вкуса кисло-сладкий. Косточка отделяется от мякоти хорошо, средняя, овальная, тупая, в слабых бороздах, почти гладкая. Внешний вид привлекательный.
Сорт с плодами среднего срока созревания. Плоды округлые, неравнобокие, фиолетово-темно-красные, с округлой вершиной, мелкой воронкой в основании, со средним восковым налетом, брюшным швом. Кожица тонкая, горькая, снимается хорошо. Мякоть желтая, тонкозернисто-волокнистая, средней степени сочности и плотности, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Плодоножка средней длины, тонкая. Отрыв сухой. Косточка округло-яйцевидная, средняя, светло-коричневая, с узко-округлой верхушкой, тупозаостренным основанием, закрытым спинным швом, узким брюшным швом, коротким, тупым килем, мелкоямчато-бугорчатой поверхностью, от мякоти отделяется средне.
Новый урожайный сорт с ягодами раннего срока созревания. По данным заявителя ягоды конической формы, без шейки, красные. Вкус ягод сладкий. Мякоть светло-розовая, сочная, плотная.
Алтайский сорт с очень крупными ягодами. Ягоды шаровидные, чёрные, матовые. Плодоножка длинная, тонкая. Чашечка закрытая, маленькая. Кожица средней толщины. Вкус кисло-сладкий, хороший. Отрыв сухой, транспортабельность хорошая.
Старый сорт народной селекции, немецкого происхождения, с плодами зимнего срока потребления. Плоды усеченно-конической формы с ребрами в области носка, интенсивно темно-красного цвета, занимающим большую часть плода. Мякоть кремовая, очень сочная и хрустящая, сладкого вкуса с легкой нотой кислинки.
Московский сорт осеннего срока созревания. Плоды в основном округлой формы (реже встречаются плоскоокруглые и широкоромбические плоды). Поверхность плода гладкая, блестящая. Кожица средней толщины и средней плотности. Основная окраска светло-желтая, покровная окраска отсутствует, или проявляется на отдельных плодах в виде слабого размытого румянца красного цвета. Подкожные точки мелкие, многочисленные. Воронка и блюдце узкие, мелкие. Чашечка полуоткрытая. Плодоножка короткая, толстая. Мякоть бежево-белая, средней плотности, сочная, немного маслянистая, хорошего сладкого вкуса с сильным мускатным ароматом.
Триплоидный сорт с плодами летнего срока созревания. Плоды одномерные, округлые, слегка приплюснутые, правильной формы, с гладкой поверхностью, зеленой окраски с размытым малиновым румянцем по большей части плода. Мякоть плодов очень сочная (поэтому сорт и назван Родничок), кисло-сладкая с нежным ароматом.
Крупноплодный сорт с крупными ягодами. Ягоды до 1,7 г, округло-яйцевидные, красные, чашечка закрытая, кожица средней толщины. Вкус кисло-сладкий, хороший.
Сорт китайского происхождения с плодами осеннего срока созревания. Плоды продолговато яйцевидной формы, гладкие, точеные. Кожица тонкая, прочная, блестящая, со слабым восковым налетом. Окраска кожицы желто-зеленая. Мякоть белая, плотная, сочная, отличного вкуса, с низким содержанием кислоты. Вкус и окраска плода сильно зависят от количества тепла - в прохладное лето будут хуже.