⎆ Садовод: дискуссии о сортах и не только ≫ Отвечаем на ваши вопросы.
Сорта у плодов которых хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. А если оценка низкая? Большинству может и не понравится, а для вас, возможно, это давно забытый вкус яблочек из бабушкиного сада?
Устойчивый к болезням сорт с крупными ягодами. Ягоды до 4,2 г, округлые, черные. Плодоножка короткая, зеленая. Чашечка закрытая, маленькая. Кожица средней толщины. Вкус кисло-сладкий, с ароматом. Отрыв сухой, транспортабельность хорошая.
Сорт канадского происхождения с плодами осеннего срока потребления. Плоды сплюснутые. Основная окраска зеленоватая, покровная - темно-красный размытый штриховой румянец на большей части поверхности плода. Мякоть кремоватая, мелкозернистая.
Новый скороплодный сорт с плодами ранне-летнего срока созревания Плоды выше среднего и среднего размера, одномерные, с гладкой поверхностью, с размытым, сильно выраженным, красным румянцем. Вкус кисло-сладкий, хороший, с нежным ароматом.
Устойчивый к заболеваниям сорт с плодами хорошего вкуса. Плоды широкоокругло-притупленной формы. Воронка плода мелкая, верхушка плода слабовдавленная. Плоды почти черные. Мякоть темно-красная, средней плотности, сок темно-красный. Косточка округлая, желтая, составляет 5,5% от массы плода. Верхушка заостренная, основание плода округлое. Косточка от мякоти отделяется хорошо. Мякоть плода сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Отрыв плода от плодоножки средний.
Сорт с крупными плодами длительного срока хранения. Плоды грушевидной формы. В период съемной зрелости основная окраска – серовато-зеленая, с розовым румянцем; при созревании желтые с красным румянцем по меньшей части плода. Мякоть белая, сочная, полумасляничная, с кисловато-сладким пряным вкусом, обычно без терпкости.
Сорт с плодами длительного срока хранения и неплохого вкуса. Плоды типичной грушевидной формы. Основной окрас зелено-оливковый, в процессе дозревания желтеет. На солнечном боку может появиться легкий румянец малинового цвета. Мякоть белая, очень сочная, отличного кисло-сладкого вкуса, с небольшой терпкостью.
Относительно старый, зимостойкий сорт. Ягоды конические, слегка опушенные, костянки средние. Плодоложе удлиненно-коническое. Плодоножки длинные, со слабой шиповатостью. Вкус сладкий, без аромата.
Зимостойкий сорт канадского происхождения с плодами ранне-зимнего срока потребления. Плоды средней и вышесредней величины, округло-удлиненные. Основная окраска зеленая, поверхностная в виде яркого румянца с полосками на части плода. Мякоть зеленовато-белая, очень плотная, хрустящая, ароматная, кисло-сладкая с приятный привкусом сорта Голден Делишес.
Дальневосточный сорт с плодами осеннего срока созревания. Плоды яйцевидной формы, ребристые, слегка неравнобокие, с продольными глубокими бороздками, плод разделен на несколько неравных долек. Нижнее основание тупое, как бы срезанное, неровное. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная в виде бордового румянца. Подкожные точки многочисленные, мелкие, светло-коричневые. Воронка узкая, неглубокая. Плодоножка слегка изогнутая, толстая, средней длины и толщины, темно-коричневая. Верхнее основание слегка скошенное, неровное, с небольшим углублением. Чашечка мелкая и узкая. Чашелистики узкие, редкие, направлены в стороны. Мякоть белая, сочная, слегка маслянистая, приятного кисловато-сладкого вкуса с сильным ароматом. По вкусовым достоинствам это хороший столовый сорт.
Позднелетний сорт для Центрального региона. Плоды широкогрушевидные, не выравненные. Кожица зеленовато-желтая, с множеством мелких подкожных точек, оржавленная. Покровная окраска отсутствует или очень слабая. Мякоть белая, плотная, сочная, с грануляциями около сердечка. Вкус хороший, кисловато-сладкий, с небольшой терпкостью.