Сорта у плодов которых хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. А если оценка низкая? Большинству может и не понравится, а для вас, возможно, это давно забытый вкус яблочек из бабушкиного сада?
Новый сорт для юга России с плодами зимнего срока потребления. Плоды выше среднего размера и крупные, одномерные, с гладкой поверхностью, с красным румянцем. Вкус кисло-сладкий, гармоничный, с нежным ароматом. Транспортабельность плодов хорошая.
Летний сорт Орловской селекции. Плоды среднего или вышесреднего размера, одномерные, иногда приплюснутые, с широкими слабозаметными ребрами, скошенные. Кожица гладкая, сухая, блестящая. Основная окраска плодов зеленовато-желтая во время съема и светло-желтая в период потребительской зрелости. Покровная окраска в виде красных полос по карминовому фону на большей части плода. Подкожные точки малочисленные, светло-зеленые, хорошо заметные. Мякоть плодов кремовая, плотная, колющаяся, крупнозернистая, сочная, с приятным кисло-сладким вкусом и ароматом.
Сорт без существенных особенностей. Ягоды округлые, одномерные, черные, со средним количеством семян, кожица средняя, вкус кисло-сладкий, назначение универсальное. Чашечка закрытая, плодоножка тонкая, средняя, зеленая, без опушения.
Сорт с крупными ягодами хорошего вкуса. Ягоды округлые, неодномерные, почти черные, кожица толстая, количество семян среднее. Плодоножка средняя, чашечка полуоткрытая. Вкус сладко-кислый, освежающий, с ароматом. Ягоды универсального назначения.
Осенний, устойчивый к парше сорт Орловской селекции с плодами осеннего срока потребления. Плоды одномерные, сильноуплощенные (репчатые), с ребристой поверхностью, несколько скошенные. Кожица гладкая, сухая, блестящая. Основная окраска плодов в момент съема зеленоватая, а в период потребления - светло-желтая. Покровная окраска в виде размытого румянца и полос красного цвета на большей части плода. Подкожные точки многочисленные, мелкие, зеленоватого цвета, слабозаметные. Мякоть плодов зеленоватая, плотная, колющаяся, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса, без аромата или со слабым ароматом.
Орловский сорт без существенных достоинств и недостатков. Плоды округлой формы. Воронка плода узкая, мелкая, вершина округлая, основание с углублением. Окраска плода бурая, покровная фиолетовая, пятнами, с восковым налетом, подкожных точек нет. Мякоть буровато-желтая, средней плотности, суховатая, сок бесцветный. Длина плодоножки средняя. Косточка овальная, составляет 2,4% от массы плода. От мякоти отделяется хорошо. Отрыв плодов от плодоножки хороший.
Устойчивый к парше сорт Орловской селекции с плодами ранне-зимнего срока созревания. Плоды продолговато-конические, широко-ребристые, скошенные. Кожица плодов гладкая, маслянистая, блестящая. Основная окраска зеленовато-желтая при съеме и золотисто-желтая в момент потребления. Покровная окраска в виде полос и крапин красного цвета на большей части плода. Подкожные точки зеленые, хорошо заметные, многочисленные. Мякоть плода белая, кремоватая, плотная, колющаяся, крупнозернистая, очень сочная. Вкус кисло-сладкий.
Урожайный сорт с хорошо образующими желе ягодами. Ягоды одномерные, округлые, красные, сладко-кислые.
Новый низкорослый урожайный сорт Уральской селекции с крупными плодами зимнего срока потребления. Плоды одномерные, округло-конические, слаборебристые. Воронка мелкая, чашечка полуоткрытая, блюдце среднее, мелкое. Кожица гладкая, сухая. Основная окраска в момент съемной зрелости - зеленовато-желтая, покровная - красная по всему плоду. Подкожные точки средние зеленого цвета. Сердечко среднее, яйцевидное. Камеры закрытые, среднего размера. Семена средние, яйцевидной формы. Мякоть кремовая, сочная, кисло-сладкого вкуса.
Сорт киргизского происхождения с плодами осеннего срока созревания. Плод округлой или конической формы, среднего размера. Кожица плотная. Подкожные точки крупные по всему плоду. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – в виде крупных розовато-красных полосок по большей части плода. Воронка узкая, часто оржавлена, плодоножка средняя, немного выходит из ямки. Блюдце узкое, чашечка закрытая. Мякоть желтоватая, сочная, среднеплотная, иногда хрустящая, кисло-сладкого хорошего вкуса.