⎆ Садовод: дискуссии о сортах и не только ≫ Отвечаем на ваши вопросы.
Сорта у плодов которых хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. А если оценка низкая? Большинству может и не понравится, а для вас, возможно, это давно забытый вкус яблочек из бабушкиного сада?
Осенний, устойчивый к парше сорт Орловской селекции с плодами осеннего срока потребления. Плоды одномерные, сильноуплощенные (репчатые), с ребристой поверхностью, несколько скошенные. Кожица гладкая, сухая, блестящая. Основная окраска плодов в момент съема зеленоватая, а в период потребления - светло-желтая. Покровная окраска в виде размытого румянца и полос красного цвета на большей части плода. Подкожные точки многочисленные, мелкие, зеленоватого цвета, слабозаметные. Мякоть плодов зеленоватая, плотная, колющаяся, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса, без аромата или со слабым ароматом.
Орловский сорт без существенных достоинств и недостатков. Плоды округлой формы. Воронка плода узкая, мелкая, вершина округлая, основание с углублением. Окраска плода бурая, покровная фиолетовая, пятнами, с восковым налетом, подкожных точек нет. Мякоть буровато-желтая, средней плотности, суховатая, сок бесцветный. Длина плодоножки средняя. Косточка овальная, составляет 2,4% от массы плода. От мякоти отделяется хорошо. Отрыв плодов от плодоножки хороший.
Устойчивый к парше сорт Орловской селекции с плодами ранне-зимнего срока созревания. Плоды продолговато-конические, широко-ребристые, скошенные. Кожица плодов гладкая, маслянистая, блестящая. Основная окраска зеленовато-желтая при съеме и золотисто-желтая в момент потребления. Покровная окраска в виде полос и крапин красного цвета на большей части плода. Подкожные точки зеленые, хорошо заметные, многочисленные. Мякоть плода белая, кремоватая, плотная, колющаяся, крупнозернистая, очень сочная. Вкус кисло-сладкий.
Урожайный сорт с хорошо образующими желе ягодами. Ягоды одномерные, округлые, красные, сладко-кислые.
Новый низкорослый урожайный сорт Уральской селекции с крупными плодами зимнего срока потребления. Плоды одномерные, округло-конические, слаборебристые. Воронка мелкая, чашечка полуоткрытая, блюдце среднее, мелкое. Кожица гладкая, сухая. Основная окраска в момент съемной зрелости - зеленовато-желтая, покровная - красная по всему плоду. Подкожные точки средние зеленого цвета. Сердечко среднее, яйцевидное. Камеры закрытые, среднего размера. Семена средние, яйцевидной формы. Мякоть кремовая, сочная, кисло-сладкого вкуса.
Сорт киргизского происхождения с плодами осеннего срока созревания. Плод округлой или конической формы, среднего размера. Кожица плотная. Подкожные точки крупные по всему плоду. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – в виде крупных розовато-красных полосок по большей части плода. Воронка узкая, часто оржавлена, плодоножка средняя, немного выходит из ямки. Блюдце узкое, чашечка закрытая. Мякоть желтоватая, сочная, среднеплотная, иногда хрустящая, кисло-сладкого хорошего вкуса.
Сорт Орловской селекции с плодами осеннего срока созревания. Плоды средней величины, плоско-округлые, с небольшим конусом. Основная окраска кожицы золотисто-зеленая; покровная окраска – в виде ярко-красного сплошного румянца, с неясно выделяющимися полосками и штрихами и серыми подкожными пятнами. Плодоножка приближается к средней по длине, толстая, незначительно выходит за пределы воронки. Воронка широкая, средней глубины, слегка оржавленная. Мякоть кремовато-белая, средней плотности, кисловато-сладкая, нежная, сочная, с пряным ароматом.
Осенний сорт Алтайской селекции. Плоды плоско-округлые со сглаженной ребристостью. Поверхность гладкая. Основная окраска желтая, покровная - темно-красная, с сизым налетом на большей части плода. Мякоть белая, с розовой линией по границе семенного гнезда, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого хорошего вкуса.
Урожайный сорт с витаминными плодами. Ягоды максимум 0,8 г, темно-красные, одномерные, округлые или слегка приплюснутые, кисло-сладкие, универсального назначения. Плодоножки короткие, согнуты дугой, сидят густо.
Крупноплодный, зимостойкий сорт Л.А. Котова с плодами осеннего срока потребления. Плоды округлой или округло-уплощенной формы. Основная окраска зеленовато-желтая, поверхностная в виде розовато-красных штрихов, переходящих в сплошной красноватый румянец с восковым налетом. Мякоть сочная, средней плотности, кисло-сладкого вкуса. Вкус от хорошего до очень хорошего (при высокой агротехники плоды Отличника имеют высокие вкусовые качества).