Сорта у плодов которых хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. А если оценка низкая? Большинству может и не понравится, а для вас, возможно, это давно забытый вкус яблочек из бабушкиного сада?
Сорт Орловской селекции с плодами осеннего срока созревания. Плоды средней величины, плоско-округлые, с небольшим конусом. Основная окраска кожицы золотисто-зеленая; покровная окраска – в виде ярко-красного сплошного румянца, с неясно выделяющимися полосками и штрихами и серыми подкожными пятнами. Плодоножка приближается к средней по длине, толстая, незначительно выходит за пределы воронки. Воронка широкая, средней глубины, слегка оржавленная. Мякоть кремовато-белая, средней плотности, кисловато-сладкая, нежная, сочная, с пряным ароматом.
Осенний сорт Алтайской селекции. Плоды плоско-округлые со сглаженной ребристостью. Поверхность гладкая. Основная окраска желтая, покровная - темно-красная, с сизым налетом на большей части плода. Мякоть белая, с розовой линией по границе семенного гнезда, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого хорошего вкуса.
Урожайный сорт с витаминными плодами. Ягоды максимум 0,8 г, темно-красные, одномерные, округлые или слегка приплюснутые, кисло-сладкие, универсального назначения. Плодоножки короткие, согнуты дугой, сидят густо.
Крупноплодный, зимостойкий сорт Л.А. Котова с плодами осеннего срока потребления. Плоды округлой или округло-уплощенной формы. Основная окраска зеленовато-желтая, поверхностная в виде розовато-красных штрихов, переходящих в сплошной красноватый румянец с восковым налетом. Мякоть сочная, средней плотности, кисло-сладкого вкуса. Вкус от хорошего до очень хорошего (при высокой агротехники плоды Отличника имеют высокие вкусовые качества).
Относительно старый сибирский сорт с крупными ягодами. Ягоды до 4,2 г, округлые, почти чёрные, блестящие с бурым оттенком, с тонкой кожицей. Чашечка закрытая. Вкус кисло-сладкий, с ароматом, хороший. Созревание одновременное. Отрыв от кисти сухой, транспортабельность средняя.
Московский сорт с плодами удовлетворительного вкуса, осеннего срока созревания. Плоды двоякоконической или округлой формы, слаборебристые. Кожица средней толщины, гладкая, матовая, основная окраска желтовато-зеленая, покровная окраска средне выражена, красная, размытая. Подкожные точки многочисленные, мелкие, слабо выражены. Оржавленность отсутствует. Плодоножка средней длины и толщины. Воронка мелкая, узкая. Блюдце бугристое, глубокое, средней ширины. Чашечка полуоткрытая или закрытая. Подчашечная трубка малая. Осевая полость среднего диаметра. Сердечко ромбовидное, небольшое. Мякоть белая, плотная, мелкозернистая, маслянистая, среднесочная. Вкус хороший, кисловато- или пресно-сладкий, с легким ароматом, столовый. В некоторые годы во вкусе заметен небольшой вяжущий оттенок.
Сорт с плодами очень раннего срока созревания. Основная окраска плодов зеленовато-желтая, покровная - оранжево-красная штрихами на меньшей поверхности плода. Мякоть средней плотности, сочная. Вкус кисло-сладкий, хороший.
Бурятский сорт с относительно крупными плодами. Плоды средней одномерности, овальные, вершина плода округлая, основание с углублением, ямка средняя, брюшной шов мелкий, малозаметный, не растрескивается. Плодоножка короткая, средняя, отделяется от ветви хорошо, прикрепление к косточке непрочное. Основная окраска плода желтая, покровная красноватая с малиновым оттенком, пятнами, размытая. Подкожные точки малозаметные, кожица нежная, голая, покрыта легким восковым налетом. Мякоть желтая, сочная, средней консистенции. Плоды ароматные, кисло-сладкого вкуса. Окраска полости одноцветна с мякотью. Косточка хорошо отделяется от мякоти, форма овальная, гладкая, составляет 5,7% от мякоти плода.
Сорт с плодами осеннего срока созревания. Плоды усечено-конической формы, бугристые. Основная окраска зеленовато-жёлтая, с мелкими, хорошо заметными подкожными точками. Покровная окраска занимает меньшую часть поверхности плода, в виде лёгкого загара. Воронка и блюдце мелкие. Плодоножка короткая, толстая, прямая. Мякоть белая, средней плотности, полумаслянистая, очень сочная, с сильным ароматом. Вкус хороший, сладко-кислый.
Сорт украинского происхождения с плодами летнего срока созревания. Плоды приплюснуто-округлые, со слабой ребристостью, зеленовато-желтые с сиренево-красным размытым румянцем в штрихах на большей части плода и сизоватым налетом. Мякоть желто-кремовая, очень плотная и сочная, до созревания кисло-сладкая, при полном созревании сладкая.