Сорта у плодов которых хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. А если оценка низкая? Большинству может и не понравится, а для вас, возможно, это давно забытый вкус яблочек из бабушкиного сада?
Относительно зимостойкий сорт белорусского происхождения. Плоды средней величины, округлой формы. Основная окраска ярко-желтая, покровная отсутствует. Косточка средней величины, сросшаяся с мякотью. Мякоть желтая, рыхлая, очень сочная, приятного кисловато-сладкого вкуса.
Старинный сорт бельгийского происхождения с плодами осеннего срока созревания. Плод очень бугристый, бутылковидной формы, тяжелый. Иногда формой и общим видом похож на Бере Боск, но плоды меньшего объема и короче. Кожица несколько жесткая на ощупь, очень тонкая, соломенно-желтого цвета, в многочисленных зеленовато-бурых точках, а иногда и в ржавого цвета пятнышках. Но иногда вся поверхность плода бывает одета в бронзово-ржавую рубашку. Иногда солнечный бок плода покрыт буровато-красным румянцем. Мякоть слабодушистая, желтовато-белая, довольно нежная, иногда более или менее маслянистая, тающая, сочная, винносладкая, иногда с терпкостью во вкусе.
Новый сорт неясного происхождения. Ягоды конической формы, красные. Вкус ягод кисло-сладкий. Мякоть светло-розовая, сочная, плотная.
Сорт с ягодами очень позднего срока созревания. Ягоды оранжево-красные, плоскоокруглые, с хорошо заметными белыми жилками, отрыв сухой, вкус кисловатый, обладают высокими желирующими свойствами. Чашечка 5-угольная, мелкая.
Итальянский сорт с очень крупными ягодами. Первые ягоды могут быть неправильной гребневидной формы, с бороздками, последующие конусообразные, более выровненные и равномерные. Ягоды с острым кончиком, ярко-красного цвета. Мякоть плотная, ароматная, красного цвета и приятного десертного вкуса.
Урожайный сорт с плодами летнего срока созревания. Плоды одномерные, грушевидной формы. Кожица плодов гладкая, тусклая, с небольшими пятнами оржавленности. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная окраска отсутствует. Привлекательность внешнего вида оценивается на 4,2—4,3 балла. Мякоть плодов зеленоватая, средней плотности, нежная, полумаслянистая, очень сочная, сладкая, с пряностью и слабым ароматом.
Сорт с высоковитаминными плодами зимнего срока потребления, для тех кто ценит яблоки со вкусом Антоновки. Плоды с округлой, слегка уплощенной формой с широкими сглаженными ребрами. Кожица плода плотная и гладкая, с заметным восковым налетом. Основной окрас зеленоватый, покровной окрас — оранжевый румянец, размытый по части плода. При хранении цвет румянца становится более выраженным. Подкожные точки крупные, хорошо заметные. Плодоножка крепкая, короткая, чуть выглядывает из воронки. Мякоть плода нежная, белая, с зеленоватым оттенком, мелкозернистая, достаточно сочная, средней плотности, слегка маслянистая. Яблоко ароматное. Вкус зрелого плода кисло-сладкий.
Сорт с крупными ягодами хорошего вкуса. Ягоды черные, одномерные. Кисть плотная, собирается легко.
Летний, триплоидный, иммунный к парше сорт с плодами ранне-летнего срока созревания. Плоды крупные, средней одномерности, приплюснутые, широко-ребристые, слабо-скошенные. Плодоножка короткая, средней толщины, изогнутая. Воронка глубокая, остро-коническая, без оржавленности. Кожица сухая, блестящая, без воскового налёта. Основная окраска плодов зеленовато-жёлтая, покровная - по меньшей части плода в виде крапин розового цвета. Подкожные точки крупные, зелёные, многочисленные. Мякоть плодов зеленоватая, плотная, очень сочная, кисло-сладкая.
Относительно старый алтайский сорт с хорошей урожайностью. Ягоды шаровидные и бутылочной формы с оттянутым к плодоножке кончиком, голые, красно-фиолетовые. Кожица средней толщины. Вкус хороший.