зимний

Яблоки зимних сортов собирают последними - начиная с середины октября и вплоть до заморозков (в зависимости от сорта). Особенность этих яблок в том, что они достигают потребительской зрелости (т.е. наилучшего вкуса и аромата) не сразу, а после периода хранения. В зависимости от сорта, яблоки зимних сортов в подходящих условиях могут храниться от двух месяцев до года и более. Именно возможность достать зимой из хранилища хрустящее, ароматное, свежее яблочко является причиной популярности зимних сортов. При наличии условий для хранения, количество яблонь зимних сортов на участке должно быть больше чем летних и осенних вместе взятых. При правильном подборе сортов, это позволит вам потреблять свежие яблоки практически круглый год.

Дарк Рубин фото яблока
Чешский клон сорта Рубин, отличающийся низкорослостью и интенсивной окраской плодов. Плоды удлиненно-конической формы, с ярким красно-бордовым румянцем почти по всему плоду. Кожица гладкая. Окрашиваются рано и имеют интенсивный окрас даже в средине кроны. Мякоть желтая, плотная, откалывающаяся, очень сладкая, душистая, с винным привкусом, ароматная.
Декабринка фото плодов
Зимостойкий сорт уральского происхождения с плодами осеннего срока созревания. Плоды одномерные, грушевидные, правильной формы с гладкой поверхностью. Окраска в период съема зеленая, при созревании – темно-желтая со слабым румянцем на меньшей части плода. Подкожных точек много, они серые, хорошо заметные. Плодоножка длинная, средней толщины, изогнутая. Воронка мелкая, слабооржавленная. Чашечка неопадающая, полуоткрытая, блюдце небольшое, мелкое. Подчашечная трубка короткая. Сердечко небольшое, круглое. Семенные камеры закрытые. Семена крупные, яйцевидные, темно-коричневые. Мякоть белая, грубоватая, сочная, слабоароматная, хорошего кисловато-сладкого вкуса.
Джумбо Помм яблоки
Сорт французского происхождения с необычайно крупными плодами зимнего срока потребления. Некоторые плоды могут достигать 1000г. Внешне плоды очень привлекательные. Мякоть сочная, кисловато-сладкая, высоких вкусовых качеств, с интересным ароматом, твёрдая, средней зернистости.
ПЕРЛЫНА КИЕВА фото яблок
Сорт украинского происхождение с плодами зимнего срока потребления. Плоды одномерные, округло-конические, с ребристой верхушкой, зеленовато-желтые, с ярким бордово-красным размытым румянцем почти по всей поверхности. Кожура плодов плотная, сухая и эластичная. Мякоть зеленовато-кремовая, мелкозернистая, очень плотная, сочная, кисло-сладкого вкуса.
Заря Немана фото яблок
Редкий сорт предположительно белорусского происхождения. Плоды одномерные, округлые. Окраска ярко-красная по всей поверхности плода. Мякоть нежная, сочная, хрустящая. Вкус кисло-сладкий, хороший.
Зимнее превосходное фото
Относительно старый сорт с вкусными плодами зимнего срока потребления. Плоды красивые, кальвилеобразные, при созревании светло-желтоватые, с многочисленными, крупными подкожными точками. Яблоки вышесредней величины, плоскоконические, с крупными ребрами. Блюдце мелкое, складчатое, воронка узкая, средней глубины, плодоножка толстая, короткая, слегка выходит из воронки. Кожица нежная, тонкая, маслянистая, зеленовато-желтая, при созревании — светло-желтая. Мякоть зеленоватая, средней плотности, нежная, сочная, превосходного кисло-сладкого вкуса.
Имант фото яблока
Сорт белорусского происхождения с вкусными плодами длительного срока хранения. Плоды выровненные, одномерные, ребристые ближе к основанию Вкус приятный, кисло-сладкий, со слабым ароматом. Покровная окраска плода - насыщенный багровый румянец, имеется сильный восковой налет. Мякоть ванильно-кремового цвета, средне-плотной текстуры, скалывающаяся, мелкозернистая, сочная. В вкусе Иманта выраженная сладость гармонично сочетается с легкой кислинкой.
Сорт уральской селекции с среднего размера плодами зимнего срока потребления Плоды одномерные, округло-конической высокой формы. Ребристость выражена очень слабо. Кожица гладкая, почти сухая, в период хранения становится блестящей, маслянистой. Окраска при съеме зеленоватая, при хранении становится зеленовато-желтой, с размытым розовым румянцем на меньшей части поверхности. Мякоть белая, средней плотности, сочная, кисло-сладкого, с пряностью, хорошего вкуса.
Кальвиль донецкий фото плодов
Сорт с некрупными плодами длительного срока хранения. Плоды плоско округло-конической формы, ребристые. Воронка широкая, глубокая, иногда слабо оржавленная. Блюдце средней ширины и глубины, иногда глубокое, сильно ребристое. Плодоножка короткая, не толстая, слегка изогнутая. Кожица гладкая, блестящая, относительно плотная, при съеме светло-зеленая, в лежке — желтая. Покровная окраска отсутствует, иногда в виде легкого красноватого загара на меньшей части плода. Подкожные точки редкие, крупные, беловато-зеленые, хорошо заметные. Кожица плотная, маслянистая. Мякоть зеленовато-белая, средней плотности, мелкозернистая, нежная, сочная, хорошего, кисло-сладкого вкуса.
Кальвиль Краснокутский
Сорт с плодами зимнего срока потребления Плоды яблони Кальвиль краснокутский средней величины, округлой, слегка конической формы, слабо широко ребристые. Воронка не глубокая, широкая, средне оржавленная. Блюдце небольшое, средней глубины и ширины, морщинистое. Плодоножка не очень длинная, не толстая. Кожица золотисто-желтая, с размытым оранжево-красным румянцем на половине поверхности плода. Мякоть плодов желтовато-белая, средней плотности, сочная, нежная, ароматная. Вкус хороший, вино-сладкий.