зимний

Яблоки зимних сортов собирают последними - начиная с середины октября и вплоть до заморозков (в зависимости от сорта). Особенность этих яблок в том, что они достигают потребительской зрелости (т.е. наилучшего вкуса и аромата) не сразу, а после периода хранения. В зависимости от сорта, яблоки зимних сортов в подходящих условиях могут храниться от двух месяцев до года и более. Именно возможность достать зимой из хранилища хрустящее, ароматное, свежее яблочко является причиной популярности зимних сортов. При наличии условий для хранения, количество яблонь зимних сортов на участке должно быть больше чем летних и осенних вместе взятых. При правильном подборе сортов, это позволит вам потреблять свежие яблоки практически круглый год.

Благая Весть фото яблок
Позднезимний имунный к парше сорт уральской селекции с вкусными, относительно крупными плодами. Плоды как правило, одномерные, имеют правильную округлую форму. Иногда возможно появление плодов с массой до 200 г. Основной окрас яблока зеленоватый с желтыми оттенками, покровный -  пурпуровый по большей части поверхности плода. Вкус плодов кисловато-сладкий с очень приятным ароматом во вкусе, напоминающем Дюшес. Мякоть плода плотная, скалывающаяся, очень сочная. Кожица прочная, гармонично сочетается с мякотью плода.
БЛИМУНД фото яблок
Малораспространенный сорт с плодами зимнего срока потребления. Вероятно, северо-американского происхождения. Плоды средней величины, округлые, слегка уплощенные. Покровная окраска красная, полосато-размытая на большей части плода. Мякоть плотная, мелкозернистая, сочная, ароматная, отличного вкуса.
БОГЕМИЯ ГОЛД фото яблок
Желтоплодный клон сорта Богемия, чешского происхождения. Плоды крупные, желтой окраски. Мякоть желтоватая, мелкозернистая, средней плотности, очень сочная, отличного вкуса.
Братчуд фото плодов
Низкорослый сорт челябинской селекции с плодами зимнего срока потребления. Плоды продолговато-округлые, с заметной ребристостью и характерным швом по боку плода. Кожица гладкая, сухая, блестящая, зеленовато-желтая, с красным румянцем по большей части плода. Мякоть плода белая, слабосочная, крупнозернистая, кисло-сладкая, отличного вкуса. 
Брянское фото яблок
Устойчивый к парше, раннезимний сорт с вкусными, нарядными плодами. Плоды могут достигать 350 грамм, округлые или слаборебристые, средней одномерности. Кожица плода гладкая, блестящая. Основная окраска зеленоватая, покровная - темно-малиновая на большей части плода. Мякоть Брянского белая, средней плотности, сочная, очень хорошего кисло-сладкого вкуса, с ароматом.
БУТУЗ фото яблока
Клон сорта Жигулевское с плодами зимнего срока потребления. Плоды одномерные, округло-конические, правильной формы, гладкие. Кожица средней плотности, сухая, блестящая. Окраска зеленовато-желтая с яркими пурпурными полосами и штрихами, на большей части плода. Мякоть желтая, плотная, мелкозернистая, сочная, кисловато-сладкого вкуса с пряностью.
Былина
Новый, устойчивый к парше сорт с крупными вкусными плодами зимнего срока потребления. Плоды крупные (при небольшом урожае до 250 г), одномерные, правильной формы. Покровная окраска красная на большей части плода. Мякоть белая, сочная, мелкозернистая, очень хорошего вкуса. Есть освежающий аромат.
Новый северо-американский, требовательный к теплу сорт с плодами зимнего срока потребления. Кожица у плодов довольно тонкая, с глубоким винно-красным румянцем. Мякоть кремового цвета, хрустящая, средне плотная, сочная. Плоды имеют насыщенный сладко-кислый вкус с пряным, ароматным привкусом.
ВАЛЕРИЯ фото яблок
Малораспространенный сорт с плодами позднезимнего срока потребления. Мякоть белого цвета, средней плотности, полумаслянистой консистенции, нежная, слабоароматная, с хорошим сладким вкусом, без кислоты.
ВИЛЬГЕЛЬМ фото яблок
Триплоидный сорт немецкого происхождения с плодами зимнего срока потребления. Плоды выше среднего размера, округло- или широко-конусоподобные, золотисто-желтые с темно-красным размытым румянцем, более темными штрихами и оржавленными точками. Мякоть желтовато-белая, несколько плотная, почти колющаяся, довольно сочная, сладкая, с легкой кислотой и пряностью во вкусе.