зимний

Яблоки зимних сортов собирают последними - начиная с середины октября и вплоть до заморозков (в зависимости от сорта). Особенность этих яблок в том, что они достигают потребительской зрелости (т.е. наилучшего вкуса и аромата) не сразу, а после периода хранения. В зависимости от сорта, яблоки зимних сортов в подходящих условиях могут храниться от двух месяцев до года и более. Именно возможность достать зимой из хранилища хрустящее, ароматное, свежее яблочко является причиной популярности зимних сортов. При наличии условий для хранения, количество яблонь зимних сортов на участке должно быть больше чем летних и осенних вместе взятых. При правильном подборе сортов, это позволит вам потреблять свежие яблоки практически круглый год.

КАНЗИ фото яблока
Сорт французского происхождения с плодами длительного срока хранения. Плоды выше среднего размера, одномерные, округло-удлиненные, блестящие. Основная окраска зелено-желтая, покровная - красный размытый румянец практически на всей поверхности плода. Мякоть кремовая, плотная, мелкозернистая, хрустящая, сочная, немного кисловатая, довольно вкусная, без аромата. Кожица плотная.
Космик Крисп фото яблока
Новый сорт северо-американского происхождения с плодами длительного срока хранения, с хрустящей мякотью. Плоды округло-конической формы, красивые, насыщенного рубинового цвета. Кожица плотная, относительно тонкая, подкожные точки многочисленные, маленькие, круглые. Семена заостренной формы, коричневые. Мякоть желто-белая, скалывающаяся, хрустящая, сочная, слегка кисловатая, с умеренным ароматом и отличным вкусом. Мякоть практически не темнеет в течение часа.
Криста яблоки
Сорт эстонского происхождения с плодами ранне-зимнего срока потребления. Вкус яблока кисло-сладкий, со своеобразным карамельным привкусом.
Кубанское багряное
Новый сорт для юга России с вкусными плодами поздне-зимнего срока потребления. Плоды относительно одномерные, округло-конической формы, иногда слабоуплощенные, чаще равнобокие. Поверхность плода слаборебристая. Основная окраска кожицы при съеме зеленовато-желтая с размытым по всему плоду темно-красным или темно-карминовым румянцем, при позднем съеме (в начале октября) приобретает фиолетовый оттенок. Подкожные точки многочисленные и хорошо заметные, крупные и средние, кремовые с оржавленностью, выступающие над поверхностью плода, за счет этого кожица слегка шершавая, сухая, со слабым восковым налетом, иногда наблюдается слабая оржавленность. Мякоть кремовая, часто светло-карминовая под кожицей, иногда с окрашенными волокнами, плотная, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, приятный, с средним ароматом.
Яблоня Ладога
Сорт с компактной кроной и плодами зимнего срока потребления Плоды округлые или плоскоокруглые, с широкими ребрами. Кожица светло-зеленая, с небольшим размыто-полосатым малиново-красным румянцем на поверхности плода. Мякоть плотная, средней сочности, кисло-сладкого вкуса.
Легенда яблоко
Достаточно новый, адаптивный сорт для Центрального региона с вкусными плодами ранне-зимнего срока потребления. Плоды до 250 г, усечённо-конической формы. Покровная окраска темно-красная, почти по всей поверхности плода. Кожица блестящая, плотная. Плоды обычно выровненные по размеру.  Вкус конфетный сладкий, десертного типа с хорошо выраженным ароматом, мякоть кремовая, очень сочная, зернистая, скалывающегося типа.
Либерти дерево
Сорт американской селекции с плодами ранне-зимнего срока потребления. Плоды Либерти одномерные, округло-конической формы. Основная окраска желтовато-зелёная, покровная - размытый интенсивный румянец тёмно-бордового цвета на большей части плода. Кожица с лёгким сизоватым восковым налётом. Подкожные точки заметные. Кожица у яблока не слишком толстая, эластичная, плотная, глянцево блестящая. Мякоть светлого жёлто-зелёного или кремового цвета, средней плотности, хрустящая, нежная, сочная и ароматная. Консистенция мелкозернистая. Вкус гармоничный, кисло-сладкий. 
Лимонное крупное фото  яблока
Сорт с крупными плодами осеннего и раннезимнего срока потребления Размер плодов крупный, форма стаканчатая, округло-удлиненная или округло-коническая, есть крупные ребра. Основная окраска зеленовато-желтая, при созревании кожица становится лимонно-желтой. Мякоть нежная, кисло-сладкая, есть характерный лимонный привкус.
Лобо плоды
Сорт Канадской селекции с плодами зимнего срока потребления. Плоды крупные, реже средней величины, форма варьируется от уплощенно-округлой до округло-конической формы, слаборебристые. Поверхность плода гладкая. Основная окраска желтовато-зеленая, почти полностью покрыта полосатым, размытым, нарядным, малиново-красным румянцем, при съеме окраска приобретает бордовый оттенок из-за сильного сизого воскового налета. Подкожных точек среднее количество, они крупные, белые, хорошо заметные. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, нежная, приятного кисло-сладкого вкуса.
Лодель яблоки
Сорт с плодами зимнего срока потребления. Плоды одномерные, плоско-округлые, с темно-красным размытым покровным румянцем почти по всей поверхности, с многочисленными светлыми подкожными точечками. Мякоть кремово-белая, плотная, сочная, ароматная, отличного десертного вкуса.