зимний

Яблоки зимних сортов собирают последними - начиная с середины октября и вплоть до заморозков (в зависимости от сорта). Особенность этих яблок в том, что они достигают потребительской зрелости (т.е. наилучшего вкуса и аромата) не сразу, а после периода хранения. В зависимости от сорта, яблоки зимних сортов в подходящих условиях могут храниться от двух месяцев до года и более. Именно возможность достать зимой из хранилища хрустящее, ароматное, свежее яблочко является причиной популярности зимних сортов. При наличии условий для хранения, количество яблонь зимних сортов на участке должно быть больше чем летних и осенних вместе взятых. При правильном подборе сортов, это позволит вам потреблять свежие яблоки практически круглый год.

Легенда яблоко
Достаточно новый, адаптивный сорт для Центрального региона с вкусными плодами ранне-зимнего срока потребления. Плоды до 250 г, усечённо-конической формы. Покровная окраска темно-красная, почти по всей поверхности плода. Кожица блестящая, плотная. Плоды обычно выровненные по размеру.  Вкус конфетный сладкий, десертного типа с хорошо выраженным ароматом, мякоть кремовая, очень сочная, зернистая, скалывающегося типа.
Либерти дерево
Сорт американской селекции с плодами ранне-зимнего срока потребления. Плоды Либерти одномерные, округло-конической формы. Основная окраска желтовато-зелёная, покровная - размытый интенсивный румянец тёмно-бордового цвета на большей части плода. Кожица с лёгким сизоватым восковым налётом. Подкожные точки заметные. Кожица у яблока не слишком толстая, эластичная, плотная, глянцево блестящая. Мякоть светлого жёлто-зелёного или кремового цвета, средней плотности, хрустящая, нежная, сочная и ароматная. Консистенция мелкозернистая. Вкус гармоничный, кисло-сладкий. 
Лимонное крупное фото  яблока
Сорт с крупными плодами осеннего и раннезимнего срока потребления Размер плодов крупный, форма стаканчатая, округло-удлиненная или округло-коническая, есть крупные ребра. Основная окраска зеленовато-желтая, при созревании кожица становится лимонно-желтой. Мякоть нежная, кисло-сладкая, есть характерный лимонный привкус.
Лобо плоды
Сорт Канадской селекции с плодами зимнего срока потребления. Плоды крупные, реже средней величины, форма варьируется от уплощенно-округлой до округло-конической формы, слаборебристые. Поверхность плода гладкая. Основная окраска желтовато-зеленая, почти полностью покрыта полосатым, размытым, нарядным, малиново-красным румянцем, при съеме окраска приобретает бордовый оттенок из-за сильного сизого воскового налета. Подкожных точек среднее количество, они крупные, белые, хорошо заметные. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, нежная, приятного кисло-сладкого вкуса.
Лодель яблоки
Сорт с плодами зимнего срока потребления. Плоды одномерные, плоско-округлые, с темно-красным размытым покровным румянцем почти по всей поверхности, с многочисленными светлыми подкожными точечками. Мякоть кремово-белая, плотная, сочная, ароматная, отличного десертного вкуса.
ЛЮБЕТОВСКОЕ фото плодов
Малораспространенный сорт с плодами зимнего срока потребления. Плоды, одномерные, красивые. Основная окраска-желтая, покровная-в виде красных размытых полос. Мякоть сочная, хрустящая, очень хорошего, кисло-сладкого вкуса.
Московское Зимнее фото яблок
Сорт селекции С.И. Исаева с плодами зимнего срока потребления. Плоды крупные, уплощенно-округлые, правильной формы. Поверхность плода гладкая, основная окраска - светло-зеленая, в хранении - зеленовато-желтая. Покровная окраска размытая, с неясными штрихами, темно-красная, хорошо выраженная на большей части плода. Подкожные точки многочисленные, мелкие, желтоватые, хорошо заметные. Кожица плода гладкая, с восковым налетом. Плодоножка очень короткая, средней толщины. Воронка слегка оржавленная у плодоножки. Мякоть светло-зеленая, очень сочная, средней плотности, хорошего кисло-сладкого вкуса с легкой пряностью и ароматом. 
Нававита
Сорт белорусского происхождения с плодами зимнего срока потребления. Может использоваться для приготовления качественного сока. Плоды средней величины, плоскоокруглой формы. Основная окраска беловато-зеленая, покровная – красная, занимающая малую часть поверхности плода, со слабым восковым налетом. Мякоть зеленоватая, средней плотности, очень сочная, приятного гармоничного кисло-сладкого вкуса.
Норкент (Norkent) фото плодов
Зимостойкий сорт канадского происхождения с плодами ранне-зимнего срока потребления. Плоды средней и вышесредней величины, округло-удлиненные. Основная окраска зеленая, поверхностная в виде яркого румянца с полосками на части плода. Мякоть зеленовато-белая, очень плотная, хрустящая, ароматная, кисло-сладкая с приятный привкусом сорта Голден Делишес.
Памяти Будаговского яблоки
Сорт селекции Е. С. Черненко с крупными высоковитаминными яблоками зимнего срока потребления. Плоды крупные (до 260 г), красивые, правильной формы – плоско-округлые, ярко, нарядно окрашены – по размытому красному фону более темные штрихи. Мякоть белая, мелкозернистая, плотная, сочная, хрустящая приятного кисло-сладкого вкуса (с преобладанием кислоты).