• Оценка вкуса плодов
    В среднем: 8 (3 голоса)
    Общая оценка сорта
    В среднем: 7.6 (5 голоса)
    Относительно старый сорт Алтайской селекции с плодами зимнего срока потребления.

    Сорт встречается в садах Алтайского края, особенно в низкогорье и горной зоне. Яблоки созревают в первой половине сентября, хранятся в холодильнике до 120 дней при своевременном сборе. Неустойчив к осыпанию плодов. Ценится за сравнительно крупные для Сибири, лежкие плоды хорошего вкуса, универсального назначения. Дерево вступает в пору плодоношения на четвертый-пятый год. Урожайность высокая, нерегулярная.

    Родиной яблони Феникс Алтайский является Алтайский край и именно для этого региона приведены даты съёма яблок, урожайность, зимостойкость, устойчивость к заболеваниям. Если у вас Западно-Сибирский регион, то сорт Феникс Алтайский районирован, то есть прошел многолетние испытания и был рекомендован (немного о районировании). По мнению некоторых садоводов, если у вас Красноярский край, то этот сорт вполне можно выращивать.

    Для сорта яблони “Феникс Алтайский” характерны яблоки ниже среднего размера, массой до 130 грамм, в среднем около 100 грамм. Плоды уплощенно-округлые, иногда с крупной размытой ребристостью, светло-желтые с легким размытым светло-красным румянцем на солнечной стороне. Поверхность гладкая. Воронка широкая с лучистой оржавленностью. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого, хорошего вкуса. По результатам дегустаций, у яблок сорта Феникс Алтайский очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов). Посетители нашего сайта оценивают вкус яблок этого сорта как 8.0 из 10, т.е. примерно на 4.0 балла из 5. Если у вас есть такая яблоня - оцените - нравится ли вам Феникс Алтайский и вкусные ли у этого сорта яблоки (в верхней части страницы) или оставьте отзыв. Нужен гид в океане сортов или есть вопросы о саде? Заходите в тг-канал "Плодово-ягодный вестник" и присоединяйтесь!

    Исходя из срока потребления плодов, яблоня Феникс Алтайский - зимний сорт. Плоды "зимних" сортов собирают в конце сезона (при наступлении съемной зрелости) и потребляют, в основном, в зимний период - вплоть до весны. Характерного для сорта вкуса и аромата (потребительской зрелости) яблоки Феникс Алтайский достигают только в процессе хранения. Плоды яблонь зимних сортов остаются свежими в течение многих месяцев, но только при условии хранения при пониженных температурах - обычно 0...+4°С, влажность 90...95%. При неподходящих условиях срок хранения уменьшается (о летних, осенних, зимних сортах и что выбрать).

    Вкус яблока зависит от соотношения сахаров и кислот в соке - у приторно сладких яблок оно 40 или больше, у кислых - 12 и меньше. В плодах сорта Феникс Алтайский в среднем содержится 10.70% сахаров и 0.97% кислот, а их соотношение (СКИ) равно 11.0
    В условиях обычного сада, с одной яблони сорта Феникс Алтайский можно собрать примерно 41 кг плодов. В условиях промышленных насаждений, средний урожай для этого сорта - 228 центнеров плодов с одного гектара. Для сравнения, в условиях Орловской области, урожай Антоновки обыкновенной - 70-95 ц/га, Мелбы - 65-100 ц/га.

    Деревья среднерослые, с шаровидной кроной, образованной немногочисленными скелетными ветвями, отходящими от ствола под прямыми углами с большим количеством кольчаток и плодовых прутиков, на которых формируется основной урожай. Побеги толстые, темно-коричневые, опушенные. Листья зеленые с матовым блеском, яйцевидной формы, с маленьким кончиком, городчатыми розоватыми краями, сложены лодочкой по центральной жилке. Почти всегда саженцы сорта Феникс Алтайский (подробнее о выборе саженца) привиты на клоновый или семенной подвой - это сильно влияет на размер дерева (подробнее о подвоях и их влиянии).

    Исходя из опыта выращивания, у яблони Феникс Алтайский - достаточная для средней полосы морозостойкость (до -35°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной т.к. многое зависит от состояния дерева, предшествующей погоды и других факторов (смотрите пояснения о зимостойкости). В особо суровые зимы на Алтае деревья подмерзают в средней степени. Зимостойкость показал неодинаковую - достаточно высокая в низкогорье, средняя в лесостепи и низкая в степи. У цветков повышенная устойчивость к весенним заморозкам - после -4°С более 70% цветков остаются неповрежденными. Склонен повреждаться солнечными ожогами в зимний период.

    У яблони сорта Феникс Алтайский малая устойчивость к парше. Листья и плоды этого сорта при отсутствии обработок будут существенно поражаться паршой. Рекомендуется применять меры борьбы с этим заболеванием.


    Подходит ли Яблоня сорта Феникс Алтайский для ваших условий?
    Если вы находитесь севернее изначального региона сорта, то обратите внимание на морозостойкость сорта Феникс Алтайский. У этого сорта достаточная для средней полосы морозостойкость (до -35°С). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то без трудоемкого укрытия эта яблоня будет регулярно подмерзать.Также важен срок созревания плодов. Если плоды этого сорта созревают поздней осенью, то в более холодном регионе им может не хватить теплого времени и тогда они не успеют набрать наилучший вкус.

    Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к парше и другим грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.

    А самое необходимое условие для успеха - если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку яблони достаточно легко освоить (смотрите видео), и это позволит вам, без лишних затрат, попробовать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас.
    А если этот сорт Феникс Алтайский вам хорошо известен - напишите отзыв и поделитесь опытом!