зимний

Яблоки зимних сортов собирают последними - начиная с середины октября и вплоть до заморозков (в зависимости от сорта). Особенность этих яблок в том, что они достигают потребительской зрелости (т.е. наилучшего вкуса и аромата) не сразу, а после периода хранения. В зависимости от сорта, яблоки зимних сортов в подходящих условиях могут храниться от двух месяцев до года и более. Именно возможность достать зимой из хранилища хрустящее, ароматное, свежее яблочко является причиной популярности зимних сортов. При наличии условий для хранения, количество яблонь зимних сортов на участке должно быть больше чем летних и осенних вместе взятых. При правильном подборе сортов, это позволит вам потреблять свежие яблоки практически круглый год.

Ясная фото плодов
Сорт с плодами длительного срока потребления. Плоды овальные или яблоковидные, равнобокие. Кожица плотная. Окраска в состоянии потребительской зрелости зеленовато-желтая с темно красным размытым румянцем на большей части поверхности и густо расположенными темно-зелеными и ржавыми подкожными точками. Мякоть кремово-белая, сочная, сладкая, с небольшой кислотностью и терпкостью, хорошего вкуса. Плод привлекательный.
алва яблоки
Осенний сорт польского происхождения с плодами длительного срока хранения. Плоды правильной формы, с слабо ребристая поверхностью. Основная окраска яблока зеленовато-желтая, покровная - на большей части плода размытая, красно-карминовый румянец. В чашечке четко видны 5 ребер, нередко они переходят и на плод. Подкожные точки крупные, многочисленные, хорошо заметные. Мякоть зеленоватая, плотная, волокнистая, грубая, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, иногда вяжущий, со средним ароматом.
Александр Бойко
Триплоидный, имунный к парше сорт с привлекательными плодами зимнего срока потребления. Большая часть плодов имеет вес выше среднего. Форма слабо-коническая, среднеуплощенная, одномерная. Плодоножка маленькая и косо поставленная. Чашечка закрытая. Основная окраска – жёлтая с зеленоватым оттенком. Покровная окраска малинового цвета занимает примерно половину поверхности плода. Вкус кисло-сладкий, насыщенный, гармоничный. Кожица маслянистая, блестящая. Мякоть плодов зеленоватая, плотная, сочная, не скалывающаяся, но и не рыхлая.
Алтынай фото плодов
Раннезимний сорт сибирской селекции с вкусными плодами. Форма плодов Алтынай плоско-округлые, правильной формы. Кожица гладкая, маслянистая, с налетом. Основная окраска плода - зеленовато-желтая, покровная - малиновая, размытая на большей части плода. Мякоть белая, плотная, очень сочная. Вкус сладкий с кислинкой, с ароматом.
Анжелис фото груш
Сорт французского происхождения с плодами зимнего срока потребления. Цвет плодов желто-зеленый, с красным румянцем на трети поверхности, мякоть ароматная, сочная, нежная, приятный вкус с кислинкой.
Антоновка новая
Относительно старый сорт селекции С. Ф. Черненко с плодами зимнего срока потребления. Плоды средней и выше средней величины, форма правильная, плоско-округлая. Поверхность слегка ребристая. При созревании основная окраска плода белая, с легким кремовым оттенком, покровная – в виде размытого светло-малинового румянца на солнечной стороне. Мякоть очень сочная, белая, плотная, винно-кисловатая на вкус, пряная.
анютины глазки
Сорт с мелкими плодами поздне-осеннего срока потребления. Плоды одномерные, правильной формы. Кожица гладкая, светло-желтая; покровная окраска красная. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса.
Ариане плоды
Сорт французского происхождения с плодами зимнего срока потребления. Плоды средней величины, одномерные, шаровидные, красно-желтые, на 75% покрыты интенсивным красным румянцем. Мякоть кремово-белая, плотная, хрустящая, сочная. Вкус кисло-сладкий, сбалансированный, с приятным ароматом.
Ауксис яблоки фото
Сорт литовского происхождения с плодами зимнего срока потребления. Плоды средние (максимум 180 г). Форма яблок правильная, точеная, уплощенно-округлая или реповидная, ребра почти незаметны. Кожица гладкая, средней толщины, маслянистая, имеется восковой налет. При съемной зрелости основной окрас плодов зеленовато-желтый, при созревании светло-желтый, покровный окрас размытый, густой, занимает не менее половины поверхности плода или почти всю поверхность в форме карминно-красного румянца. Подкожные точки крупного размера, ярко выраженные, некоторые из них с оржавленностью по центру. Воронка сравнительно глубокая, достаточно широкая, тупоконической формы, с сильной или средней оржавленностью, выходящей за ее границы. Блюдце глубокое, широкое, с гладкой поверхностью, в редких случаях — слабоскладчатое. Мякоть плодов имеет желтоватый окрас и сравнительно плотную структуру. Яблоки сочные, ароматные, с отличным десертным вкусом — освежающе кисло-сладкие, с пряным послевкусием.
Новый триплоидный сорт Орловской селекции с плодами зимнего срока созревания. Плодоношение регулярное, обильное. Плоды вышесреднего размера, продолговатые, широкоребристые, с гладкой поверхностью. Основная окраска - зеленая, покровная - в виде размытого малинового румянца на половине поверхности плода. Подкожные точки многочисленные, зеленые, хорошо заметные. Плодоножка короткая, косопоставленная. Семена недоразвитые, коричневые. Мякоть плодов зеленоватая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого вкуса со слабым ароматом.