зимний

Яблоки зимних сортов собирают последними - начиная с середины октября и вплоть до заморозков (в зависимости от сорта). Особенность этих яблок в том, что они достигают потребительской зрелости (т.е. наилучшего вкуса и аромата) не сразу, а после периода хранения. В зависимости от сорта, яблоки зимних сортов в подходящих условиях могут храниться от двух месяцев до года и более. Именно возможность достать зимой из хранилища хрустящее, ароматное, свежее яблочко является причиной популярности зимних сортов. При наличии условий для хранения, количество яблонь зимних сортов на участке должно быть больше чем летних и осенних вместе взятых. При правильном подборе сортов, это позволит вам потреблять свежие яблоки практически круглый год.

Голден Владимирский яблоко
Скороплодный, вкусный и достаточно морозостойкий сорт с плодами осенне-зимнего срока потребления. Плоды преимущественно крупные. По форме яблоки продолговатые, конусовидные. Основной окрас ярко-желтого оттенка. На солнечной стороне может появляться легкий румянец красно-розового оттенка. Вкус гармоничный с явно выраженной сладостью, не пресный, очень хороший. Мякоть плотная, скалывающаяся.
ВЭМ желтый Данила яблоки
Новый сорт Свердловской селекции с плодами зимнего срока потребления. Плоды средние, жёлтые красивые с полосатым румянцем. Мякоть белая сочная, мелкозернистая, отличного, десертного без выраженной кислоты, очень ароматная, с 'ананасовым' послевкусием. Плоды желтые, хорошего кисло-сладкого вкуса.
Дыямент фото
Сорт белорусского происхождения с плодами зимнего срока потребления и длительного хранения. Плоды округло-конической формы. Основная окраска желтая, покровная – оранжево-красная (при выращивании на карликовых подвоях румянец покрывает поверхность плода практически целиком) очень привлекательного внешнего вида. Мякоть бело-кремовая, средней плотности, мелкозернистой консистенции, сочная, с сильным ароматом, кисловато-сладкого вкуса с преобладанием сахара.
Заветное яблоки фото
Сорт Алтайской селекции с вкусными плодами длительного срока хранения. Плоды правильной плоскоокруглой или округлой формы. Плодоножка средней длины и толщины, прямая. Воронка средней ширины и глубины. Блюдце средней глубины, или мелкое, складчатое. Кожица плотная, с интенсивным восковым налетом. Подкожные точки средние, малочисленные, слабозаметные. Основная окраска плода светло-желтая или беловатая, покровная — яркая, малиновая, размытая на большей части плода. Но встречаются клоны сорта с менее яркими плодами, даже желто-зелеными.
КАМЕО фото  плодов
Популярный промышленный сорт северо-американского происхождения с плодами очень длительного срока потребления. Плоды одномерные, до 350 грамм, зеленовато-желтые с красно-оранжевым полосатым румянцем почти на всей поверхности плода, с заметными темно-красными штрихами. Окраска плодов в некоторой степени зависит от климатических условий, плоды не имеют склонности к оржавливанию. Обладают сладким вкусом с легкой кислинкой, светло-кремовая мякоть очень сочная и ароматная.
Киргизское зимнее фото яблок
Малораспространенный сорт киргизского происхождения. Плоды округлые, крупноребристые, темно-красного цвета. Мякоть нежная, сочная, кисло-сладкого вкуса.
Конференция фото груш
Старинный сорт английского происхождения. Груши одномерные. Форма плодов удлинённо-грушевидная, на дереве держатся хорошо, не осыпаются. Кожица довольно жёсткая, зеленовато-жёлтая, покрытая густыми ржавыми пятнами. Зато розовато-кремовая мякоть обладает нежностью, сочностью, маслянистостью, тает во рту и имеет приятный, сладкий вкус. Косточек внутри плода мало, часто попадаются и бессемянные груши (партенокарпия).
коричное новое яблоко
Широко распространенный сорт С.И. Исаева с плодами позднеосеннего срока созревания. Яблоки крупные , плоско-округлой или плоско-конической формы. Окраска зеленовато-желтая с темно-красными полосами по всей поверхности. Вкус десертный, кисловато-сладкий.
Ноябрьская Молдовы фото груш
Сорт молдавского происхождения с очень крупными плодами длительного срока хранения. Плоды иногда достигают 700 г, классической грушевидной формы, зеленого цвета, после созревания – желтые, со слабым румянцем с солнечной стороны. Мякоть сочная, маслянистая, сладкая, очень ароматная.
Кубанское багряное
Новый сорт для юга России с вкусными плодами поздне-зимнего срока потребления. Плоды относительно одномерные, округло-конической формы, иногда слабоуплощенные, чаще равнобокие. Поверхность плода слаборебристая. Основная окраска кожицы при съеме зеленовато-желтая с размытым по всему плоду темно-красным или темно-карминовым румянцем, при позднем съеме (в начале октября) приобретает фиолетовый оттенок. Подкожные точки многочисленные и хорошо заметные, крупные и средние, кремовые с оржавленностью, выступающие над поверхностью плода, за счет этого кожица слегка шершавая, сухая, со слабым восковым налетом, иногда наблюдается слабая оржавленность. Мякоть кремовая, часто светло-карминовая под кожицей, иногда с окрашенными волокнами, плотная, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, приятный, с средним ароматом.