• Оценка вкуса плодов
    No votes yet
    Общая оценка сорта
    No votes yet
    Осенний сорт Алтайской селекции с вкусными плодами.
    Родиной сорта Заветное является Алтайский край и именно для этого региона приведены сроки созревания и урожайность.

    Плоды массой 40-60 г, округлые. Основная окраска белая, покровная красная, размытая на большей части плода. Плодоножка средней длины, воронка средняя. Мякоть белая, плотная, сочная, кисло-сладкая, очень хорошего вкуса. 

    Сорт распространён в садах Западной Сибири. Плоды созревают в конце августа - начале сентября и могут храниться до трех месяцев.  Начало плодоношения раннее – на 4-й год. Плодоношение регулярное. Средняя урожайность г. Барнауле 77 ц/га, максимальная – 124 ц/га при схеме посадки 6м х 3м.

    По результатам многолетних наблюдений, у плодов яблони сорта Заветное очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов). Если у вас есть этот сорт, вы можете оценить его (в верхней части страницы).

    Вкус яблока зависит от соотношения сахаров и кислот в нём - у приторно сладких яблок оно 40 или больше, у кислых - 12 и меньше. В плодах сорта Заветное в среднем содержится 12.20% сахаров и 0.43% кислот, а их соотношение (СКИ) равно 28.4

    Исходя из срока потребления плодов, яблоня Заветное - осенний сорт.

    Дерево среднерослое, с округлой средней густоты кроной. Ветви отходят от ствола почти под прямым углом. Плодоносит, в основном, на кольчатках и копьецах. Побеги тонкие, прямые, тёмно-коричневые, опушенные. Листья мелкие, продолговатые, тёмно-зелёные, матовые, гофрированные, вогнутые, с городчатыми краями. Черешки короткие опушенные, с маленькими удлинёнными прилистниками.

    Практически 100% саженцев сорта Заветное привиты на клоновый или семенной подвой и он оказывает существенное влияние на эту яблоню. Например, "карликовый" подвой снижает высоту дерева и ускоряет вступление в плодоношение. Самый известный подвой такого типа - 62-396 - снижает максимальную высоту дерева примерно в два раза - в среднем до трех метров. Как правило, у дерева на карликовом подвое плоды крупнее, а период плодоношения начинается раньше, но оно менее долговечно и требует больше ухода.

    Если у вас Западно-Сибирский регион (№10 гос. реестра), Восточно-Сибирский регион (№11 гос. реестра), то сорт Заветное районирован и рекомендован к выращиванию. Возможно, этот сорт может расти и в других местах, но, чем ближе к региону районирования - тем лучше. Нередко "южные" сорта в северных регионах не вызревают из-за недостатка тепла летом и вымерзают от морозов зимой, а "северные" в южном климате иногда теряют присущие им достоинства.

    Исходя из опыта выращивания, у сорта Заветное - замечательная морозостойкость (до -40°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной. Многое зависит от того, как яблоня подготовилась к зимовке, вашего микроклимата и других факторов. Морозоустойчивость может быть снижена в результате неблагоприятной осени, длительных морозов, оттепелей, резких перепадов температуры. Устойчивость к морозам можно повысить правильным уходом, выбором места посадки, применением укрытий. Тем не менее, если в вашей местности температура регулярно опускается ниже указанных ранее значений, то шансы на успех с сортом Заветное малы.

    У сорта Заветное средняя устойчивость к парше. В неблагоприятных климатических условиях (например, влажное и прохладное лето) листья и плоды этого сорта будут существенно поражаться паршой. Рекомендуется применять меры борьбы с этим заболеванием. Зимостойкость деревьев средняя для условий Алтая, в особо суровые зимы подмерзает многолетняя древесина. 

    Подходит ли Яблоня сорта Заветное для ваших условий?
    Если вы находитесь севернее изначального региона сорта, то обратите внимание на морозостойкость сорта Заветное. У этого сорта замечательная морозостойкость (до -40°С). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то без трудоемкого укрытия эта яблоня будет регулярно подмерзать.Также важен срок созревания плодов. Если плоды этого сорта созревают поздней осенью, то в более холодном регионе им может не хватить теплого времени и тогда они не успеют набрать наилучший вкус.

    Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к парше и другим грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.

    А самое необходимое условие для успеха - если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку яблони достаточно легко освоить (смотрите видео), и это позволит вам, без лишних затрат, попробовать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас. И не забудьте поделиться вашим опытом в комментариях.