Сорта у плодов которых хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. А если оценка низкая? Большинству может и не понравится, а для вас, возможно, это давно забытый вкус яблочек из бабушкиного сада?
Зимостойкий сорт с красивыми, очень крупными плодами поздне-зимнего срока потребления. Плоды крупные и очень крупные, неодномерные, округло-конические, слаборебристые, невыровненные по форме, поверхность почти гладкая. Кожица средней толщины, основная окраска - желтая, покровная - фиолетово-красная, почти сплошная, из многочисленных полос на большей части (до 100%) плода. Подкожные точки среднезаметные, с небольшим восковым налетом, почти без оржавленности. Плоды привлекательного внешнего вида. Семян в плоде мало, они среднего размера и коричневой окраски. Мякоть светло-желтая, кисло-сладкого вкуса, со слабым ароматом, средней сочности, средней твердости, почти мелкозернистая. Вкус хороший.
Сорт с кисло-сладкими плодами осеннего срока созревания. Плоды имеют ширококоническую форму, гладкие, ровные. В период зрелости окраска - желтоватая, покровная окраска – полосато-штриховатый румянец. Подкожные точки многочисленные, коричневые в белом ореоле, среднего размера. Семенное гнездо луковичное, средней величины, семенные камеры открытые, семена коричневые, яйцевидные. Плодоножка средней толщины, короткая, бывает овальной формы. Воронка мелкая, ширококоническая. Чашечка плода полуоткрытая. Блюдце бугристое, углубленное, маленькое. Мякоть белого цвета, сочная, нежная, мелкозернистая, кисло-сладкая на вкус.
Зимостойкий сорт с крупными ягодами. Ягоды округлые, темно-бурые, ароматные, нежного кисло-сладкого вкуса.
Ремонтантный сорт без существенных особенностей. Ягоды ширококонической формы, тёмно-красные, с ярким блеском. Мякоть средняя, кисло-сладкая с ароматом.
Алтайский сорт с крупными ягодами. Ягоды до 3,6 г, округлые, чёрные, Чашечка закрытая. Кожица средней толщины. Вкус кисло-сладкий, с ароматом, хороший. Отрыв сухой, транспортабельность хорошая.
Зимостойкий сорт с очень крупными ягодами. Ягоды кисло-сладкого вкуса.
Ягоды сорта имеют большое содержание пектиновых веществ (хорошо для желе). Ягоды округлые, красные, сладко-кислые, обладают высокими желирующими свойствами.
Новый сорт для юга РФ с плодами среднепозднего срока созревания. Плоды округлые, красно-фиолетовые с густым восковым налетом. Мякоть желтая, красная у кожицы, очень плотная, малосочная, сладко-кислая, очень хорошего вкуса. Косточка отделяется.
Относительно зимостойкий сорт с некрупными, но богатыми витаминами, плодами. Плоды удлиненно-яйцевидные, со слегка заостренной верхушкой и мало заметным брюшным швом, яркие, желто-оранжевые, с нежным ароматом. Кожица тонкая, эластичная, со слабым восковым налетом и светло-желтыми подкожными точками. Мякоть ярко-желтая, сочная, тонковолокнистая, с гармоничным кисло-сладким вкусом. Косточка округло-овальная, гладкая, с заостренной верхушкой, составляет 5,5% от массы плода, плохо отделяется от мякоти.
Сорт с достаточно крупными плодами осеннего срока созревания. Плоды средней или выше средней величины (максимум до 350 г), широкогрушевидной или тупоконической формы, желтовато-зеленого цвета, с небольшим румянцем на солнечной стороне. Мякоть очень сочная, маслянистая, сладкая, очень хорошего вкуса.