Сорта у плодов которых хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. А если оценка низкая? Большинству может и не понравится, а для вас, возможно, это давно забытый вкус яблочек из бабушкиного сада?
Новый сорт для ЦЧР, без существенных особенностей. Плоды округлой формы. Воронка плода широкая, глубокая, верхушка плода округлая, вытянутая, слабовдавленная. Длина плодоножки и толщина средние. Косточка круглая, составляет 6% от массы плода, от мякоти отделяется хорошо. Плоды темно-красные. Мякоть красная, средней плотности, сочная, сок красный.
Относительно старый сорт с мелкими плодами позднего срока созревания. Плоды шаровидные, с глубокой воронкой и малозаметным швом. Основная окраска оранжевая, покровная в виде светло-красного румянца. Кожица с темно-красными подножными точками и слабым восковым налетом, негрубая. Мякоть зеленовато-желтая, довольно плотная, сочная, кисло-сладкая, приятного вкуса. Косточка средней величины, округло-удлиненная, хорошо выполненная, отстающая и полуотстающая от мякоти, гладкая. Плодоножка короткая, легко отделяется от ветвей.
Сорт с плодами осеннего срока потребления. Плоды выравненные, округло-конической формы, слабо ребристые. Воронка средней глубины и ширины, слегка оржавленная. Блюдце глубокое, относительно широкое, бороздчатое. Плодоножка средней длины или короткая, не сильно толстая. Кожица желтая с красным размыто-полосатым румянцем на большей части плода. Подкожные точки малочисленные, мелкие, зеленоватые, малозаметные. Мякоть белая, средней плотности, мелкозернистая, сочная, с умеренным ароматом. Вкус хороший, кисловато-сладкий.
Сорт сибирской селекции с некрупными яблоками поздне-зимнего срока потребления. Форма округлая, слегка суживающаяся к чашечке. Кожица гладкая, маслянистая, блестящая, с налетом. Окраска зеленовато-желтая, покровная по большей части плода размыто-полосатая, розовато-красная, в хранении светло-желтая. Плодоножка чаще короткая, тонкая, прямая, нередко косопоставленная. Воронка без оржавленности. Мякоть желтоватая, плотная, колющаяся, сочная. Вкус кисло-сладкий, с пряностью и слабым ароматом.
Низкорослый сорт уральской селекции с плодами зимнего срока потребления Плоды округло-конические, слегка ребристые. Кожица плода гладкая, сухая, блестящая. Основная окраска - светло-желтая, покровная - размытый красный румянец по большей части плода. Мякоть плода белая, плотная, сочная, мелкозернистая, кисло-сладкая, отличного вкуса.
Клон сорта Белорусская Поздняя с лучшей устойчивостью к заболеваниям и большей урожайностью. Плоды правильной широкогрушевидной формы, средней одномерности. Кожица тусклая, шероховатая, со светло-коричневыми точками; основная окраска в момент съемной зрелости зеленая, потребительской зрелости – оранжево-желтая, покровная буровато-красная, затем малиновая, размытая (соответственно степени зрелости). Плодоножка короткая, прямая, косопоставленная. Воронка мелкая, узкая, со слабой оржавленностью. Сердечко небольшое, эллиптическое. Подчашечная трубка узкая, чашевидная, средняя. Семена мелкие, коричневые, кувшинообразные. Мякоть белая, средней плотности, нежная, маслянистая, сочная. Вкус кисловато-сладкий, с легкой освежающей кислотой.
Алтайский сорт с очень крупными ягодами. Ягоды до 5,2 г, округлые, чёрные, кисло-сладкие, хорошего вкуса. Кожица тонкая. Отрыв полусухой, транспортабельность удовлетворительная.
Новый, ремонтантный, крупноплодный сорт. Ягоды ширококонической формы, тёмно-красные, с ярким блеском. Мякоть средняя, кисло-сладкая, с ароматом.
Сорт без существенных особенностей. Ягоды удлинённо-овальной формы, фиолетово – синей окраски. Кожица средней толщины. Вкус: сладкий, нежный, с ароматом.
Новый иммунный к парше сорт Алтайской селекции с вкусными плодами осеннего срока созревания. Плоды приплюснутые, усечённо-конические, правильной формы. Воронка средняя, остроконическая, оржавленность слабая. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленоватая, покровная - на большей части плода сильновыраженная, размытая, малиновая, красная с более тёмными штрихами. В состоянии потребительской зрелости основная окраска зеленоватая, покровная - на большей части плода сильно выраженная, размытая, малиновая со штрихами более тёмного цвета. Подкожных точек мало, они крупные, серые, слабозаметные. Мякоть кремовая, плотная, нежная, крупнозернистая, сочная, кисло-сладкого вкуса со средним ароматом.