Сорта у плодов которых очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. И, вполне возможно, вам тоже.
Сорт белорусского происхождения с плодами позднелетнего срока созревания. Плоды среднего размера,усеченно-конической формы. Основная окраска зеленая, покровная отсутствует. Кожица шероховатая, толстая. Мякоть белая, сочная, маслянистая, с сильным ароматом, приятного кисло-сладкого вкуса.
Сорт с крупными ягодами хорошего вкуса. Ягоды до 4.5 г одномерные, округлые, почти черные, сладкого, десертного вкуса.
Относительно старый сорт алтайской селекции. Ягоды удлиненной овально-конической формы, с характерным утолщением в средней части, заостренной верхушкой. Кожица средней плотности. Плодоножка длинная, тонкая. Чашечка полуоткрытая. Вкус кисло-сладкий, нежный, с ароматом черники. Консистенция мякоти нежная,
Зимостойкий алтайский сорт с плодами среднего срока созревания. Плоды плосковато-округлые, брюшной шов средневыраженный, восковой налет сильный, темно-красные, почти малиновые с крупными светлыми подкожными точками. Мякоть малиновая, сочная, мясистая, средней плотности, отличного кисло-сладкого вкуса с небольшим карамельным оттенком. Косточка небольшая, от мякоти отделяется с трудом.
Частично самоплодный сорт с плодами среднего срока созревания и листвой необычной темной окраски. Плоды имеют округло-овальную форму. Брюшной шов слабо выражен. Завязь неопушенная, наливаясь, приобретает красноватый оттенок. В период зрелости кожица плода становится пурпурной или бордовой, к концу сентября – почти чёрная. Хорошо видны серые подкожные точки, восковой налёт густой. Мякоть среднеплотная, волокнистая, нежная, сочная, красно-розового цвета. Аромат слабый. На вкус алыча сладко-кислая, причём кислинка в большей мере проявляется возле косточки, послевкусие отдаёт тонкими миндальными нотками. Сок тёмно-красный. Плодоножка не очень длинная, отрыв сухой. Косточка небольшая, от мякоти отделяется легко.
Урожайный сорт с мощными, удобными для сбора ягод ветвями. Ягоды крупные (1,1-2,4 г), округлые, чёрные. Плодоножка длинная, зелёная. Чашечка закрытая. Кожица средней толщины. Вкус кисло-сладкий, хороший. Отрыв сухой, транспортабельность хорошая.
Зимостойкий сорт для самых суровых условий. Ягоды округлые, одномерные, светло-красной окраски, кожица тонкая. Ягоды с приятным, нежным, кисло-сладким вкусом, без аромата. Плодоножка короткая, бурая, тонкая. Чашечка полуоткрытая, небольшая.
Дальневосточный сорт с мелкими плодами. Плоды округлые, гладкие, неправильной формы. Основная окраска плода желто-зеленая, покровная – в виде слабого розово-красного румянца Плодоножка средней длины и толщины, слабоизогнутая, прямопоставленная. Воронка очень маленькая, оржавленность отсутствует или очень слабая, чашечка открытая, неопадающая, блюдце очень мелкое, узкое. Сердечко среднее, круглое, семенные камеры закрытые, средние. Семена средние, конические, коричневые. Мякоть грубая, с каменистыми клетками возле сердечка, сладкого вкуса с сильным ароматом.
Белорусский сорт раннего срока созревания. Вершина плода широкоокруглая, основание с мелким, средней ширины углублением. Брюшной шов мелкий, малозаметный. Плодоножка средних размеров, хорошо отделяется от ветки, прикрепление к косточке не прочное. Окраска плода темно-красная. Имеются многочисленные серые, хорошо заметные подкожные точки. Нежная, голая, со средним восковым налетом кожица легко снимается с плода. Мякоть темно-красная, нежная, сочная, сок темно-красный, вкус кисло-сладкий. Косточка мелкая, овальная, гладкая, хорошо отделяется от мякоти.
Новый сорт с сладкими ягодами. Ягоды крупные, веретеновидные с заостренной верхушкой и основанием, синие с сильным восковым налетом, со средней кожицей, сладкие с ароматом.