Сорта у плодов которых очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. И, вполне возможно, вам тоже.
Сорт канадского происхождения с поздним сроком созревания. Ягода обычно усеченно-конической формы. Самые крупные ягоды в первых сборах (до 50 г., иногда 100г.), имеют характерный нарост в районе шейки ягоды. Чашелистик обычно прижат к ягоде во втором и последующем сборах, а его диаметр равен примерно равен диаметру ягоды. Чашелистик отрывается не очень легко. Поверхностная окраска ягоды ярко-красная, блестящая, внутренняя окраска светло-красная. Мякоть ярко-красная, насыщенная, в серединке с небольшой пустотой, средней плотности. Вкус отличный, сладкий, практически без кислоты.
Сорт канадской селекции с вкусными плодами летнего срока созревания. Плоды достаточно крупные, округлой формы, одномерные. Кожица тонкая, нежесткая, приятная на вкус. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная окраска в виде интенсивного малинового румянца (проявляется на большей части плода). Мякоть белая, очень сочная, мелкозернистая, плотная, «тающая», приятного кисло-сладкого вкуса, очень ароматная.
Сорт с плодами зимнего срока потребления Плоды средней и ниже средней величины. Плоскоокруглой формы, соломенно-желтого цвета без покровной окраски. Мякоть желтоватого оттенка, сочная, довольно плотная, вкус отличный, кисло-сладкий
Сорт белорусского происхождения с плодами позднелетнего срока созревания. Плоды среднего размера,усеченно-конической формы. Основная окраска зеленая, покровная отсутствует. Кожица шероховатая, толстая. Мякоть белая, сочная, маслянистая, с сильным ароматом, приятного кисло-сладкого вкуса.
Сорт с крупными ягодами хорошего вкуса. Ягоды до 4.5 г одномерные, округлые, почти черные, сладкого, десертного вкуса.
Относительно старый сорт алтайской селекции. Ягоды удлиненной овально-конической формы, с характерным утолщением в средней части, заостренной верхушкой. Кожица средней плотности. Плодоножка длинная, тонкая. Чашечка полуоткрытая. Вкус кисло-сладкий, нежный, с ароматом черники. Консистенция мякоти нежная,
Зимостойкий алтайский сорт с плодами среднего срока созревания. Плоды плосковато-округлые, брюшной шов средневыраженный, восковой налет сильный, темно-красные, почти малиновые с крупными светлыми подкожными точками. Мякоть малиновая, сочная, мясистая, средней плотности, отличного кисло-сладкого вкуса с небольшим карамельным оттенком. Косточка небольшая, от мякоти отделяется с трудом.
Урожайный сорт с мощными, удобными для сбора ягод ветвями. Ягоды крупные (1,1-2,4 г), округлые, чёрные. Плодоножка длинная, зелёная. Чашечка закрытая. Кожица средней толщины. Вкус кисло-сладкий, хороший. Отрыв сухой, транспортабельность хорошая.
Частично самоплодный сорт с плодами среднего срока созревания и листвой необычной темной окраски. Плоды имеют округло-овальную форму. Брюшной шов слабо выражен. Завязь неопушенная, наливаясь, приобретает красноватый оттенок. В период зрелости кожица плода становится пурпурной или бордовой, к концу сентября – почти чёрная. Хорошо видны серые подкожные точки, восковой налёт густой. Мякоть среднеплотная, волокнистая, нежная, сочная, красно-розового цвета. Аромат слабый. На вкус алыча сладко-кислая, причём кислинка в большей мере проявляется возле косточки, послевкусие отдаёт тонкими миндальными нотками. Сок тёмно-красный. Плодоножка не очень длинная, отрыв сухой. Косточка небольшая, от мякоти отделяется легко.
Зимостойкий сорт для самых суровых условий. Ягоды округлые, одномерные, светло-красной окраски, кожица тонкая. Ягоды с приятным, нежным, кисло-сладким вкусом, без аромата. Плодоножка короткая, бурая, тонкая. Чашечка полуоткрытая, небольшая.