Сорта у плодов которых очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов) по оценкам дегустаторов

Краснодарский сорт с крупными ягодами и слабой шиповатостью. Ягоды одномерные, на длинных плодоножках, овальной формы, зеленые, без опушения. Кожица средней плотности, транспортабельность хорошая. Мякоть ароматная, хорошего кисло-сладкого вкуса.

Сорт с крупными плодами среднего срока созревания. Плоды обратнояйцевидной формы, неравнобокий. Окраска основ­ная зеленая, покровная красно-фиолетовая, сплошная (100% поверхности). Опушение отсутствует, подкожных точек малое количество, золотистой окраски, штрихи отсутствуют. Восковой налет густой. Форма верхушки округлая, основание вытянутое (с шейкой). Глубина воронки средняя. Брюшной шов выражен средне, не растрескивается. Кожица отделяется с трудом, средней толщины, рыхлой консистенции. Окраска мякоти желто-зеленая, срез на воздухе темнеет средне, окраска полости одноцветная с мякотью. Мякоть зернистоволокнистой консистенции, плотная. Плодоножка длинная, средней толщины. Косточка удлиненно-овальная, мелкая, 3,7% от массы плода. Окраска коричневая. Верхушка заостренная, основание сильно вытянутое. Спин­ной шов закрытый. Брюшной шов узкий. Центральное ребро слабо выра­жено. Боковые ребра отсутствуют. Киль маленький, тупой. Поверхность среднеямчато-бугорчатая. Мякоть плода очень сладкая, высоких вкусовых качеств. Отрыв плодоножки от плода сухой.

Сорт с плодами зимнего срока потребления. Плоды одномерные, грушевидные, правильной формы, поверхность мелкобугристая. Кожица сухая, слабошероховатая. Окраска в момент съем­ной зрелости зеленоватая, на меньшей части плода легкий загар на солнечной сто­роне. В состоянии потребительской зрелости основная окраска зеленовато-желтая; подкожные точки незаметные, сердечко небольшое, эллиптическое; камеры сред­него размера, закрытые. Плодоножка слабо изогнута, воронка сред­няя, мелкая, слегка оржавленная; чашечка открытая, неопадающая; блюдце мел­кое, слабобороздчатое. Подчашечная трубка короткая, чашевидная. Семена сред­него размера, широкие, яйцевидные, темно-коричневого цвета. Мякоть зеленовато-желтая, средней плотности, нежная, маслянистая, кисло-сладкого вкуса с ароматом.

Новый скороплодный коммерчески привлекательный сорт для юга России с плодами ранне-летнего срока потребления. Плоды плоско-округлые, широкоребристые (часто трехгранные), достаточно одномерные, с гладкой поверхностью. Основная окраска зеленовато-желтая с красивым размытым пурпурно-малиновым румянцем. Вкус плодов приятный, кисловато-сладкий со средневыраженным ароматом.

Триплоидный сорт интенсивного типа для юга РФ с плодами поздне-зимнего срока потребления. Плоды относительно крупные, среднеуплощенные, округло-слабоконические. Основная окраска в момент съема зеленоватая, румянец более интенсивный, чем у исходного сорта, ярко-красный с карминовым по большей части плода, с более темными штрихами по размытому румянцу и остальной поверхности плода. Кожица плотная, но тонкая, в хранении маслянистая, покрывается сеткой оржавленности при применении по завязи медьсодержащих защитных препаратов. Мякоть светло-кремовая, десертного кисловато-сладкого вкуса, плотная, в лежке становится нежной, ароматная. 

Сорт с ягодами позднего срока созревания. Ягоды конической формы, красные, блестящие, без шейки. Мякоть плотная, малосочная, оранжево-красной окраски, сладко-кислого вкуса с ароматом.

Сорт с вкусными плодами зимнего срока потребления. Яблоки этого сорта обладают высокой антиоксидантной активностью. Плоды у молодых деревьев могут быть до 300 г. С возрастом дерева плоды немного мельчают. Форма плодов плоско-округлая, правильная. Со стороны чашечек на плодах хорошо различимы пять ребрышек. Широкие ребра иногда отмечаются по всему плоду. Кожица блестящая, гладкая, средней толщины. Основная окраска в период потребительской зрелости - интенсивно желтая. У части плодов есть буровато-красный румянец, типа загара, занимающий до трети поверхности. Подкожные точки белые, средней величины, слабо выражены. Плодоножка короткая, средней толщины или толстая, выходит из средней глубины, широкой воронки. Края воронки часто ребристые с опробковением, не выходящим за пределы воронки. Мякоть плода кремовая, мелкозернистая, сочная, нежная, очень хорошего кисло-сладкого вкуса, ароматная.

Наиболее известный сорт черной малины северо-американского происхождения. Ягоды округлой формы, отделяются от плодоложа легко, с сухим отрывом, не рассыпаются. Костянки крупные, довольно твёрдые (в отличии от красноплодной малины) и слегка терпкие, плотно сцепленные. Из-за этого плоды кажутся суховатыми, не сочными. Вкус ягод сладкий, с особенным ягодным послевкусием. Ягоды транспортабельные, хорошо переносят перевозку на небольшие расстояния в неглубокой таре. Плоды хороши в заморозке, варенье из них получается очень необычное, вкусное, красивого цвета, можно просто перетирать ягоды с сахаром, добавлять в компоты, соки.

Сорт белорусского происхождения с плодами летнего срока созревания. Плоды бергамотообразной формы. Основная окраска желто-зеленая, покровная – буровато-красная. Подкожные точки мелкие, зеленые. Кожица сухая, гладкая, блестящая, средней толщины. Мякоть рыхлая, волокнистая, нежная, мелкозернистая, белого цвета, очень сочная, кисло-сладкая, с ароматом.

Полупромышленный сорт с средней зимостойкостью и длительным сроком потребления плодов. Яблоки этого сорта обладают высокой антиоксидантной активностью. Плоды средней величины. Форма яблок плоско-округлая, со слабо выраженной широкой ребристостью. Кожица средней толщины, при съеме зеленоватая, при полном созревании желтоватая, с небольшим полосатым сливающимся тусклым румянцем, выглядит словно мраморная. Подкожные точки темноватые, крупные, разбросаны по всему плоду. Мякоть беловатая, плотная, сочная, мелкозернистая. Вкус кисло-сладкий, хороший, с небольшой пряностью, с привкусом, характерным для Скрыжапеля.