Сорта у плодов которых очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. И, вполне возможно, вам тоже.
Широко распространенный сорт С.И. Исаева с плодами позднеосеннего срока созревания. Яблоки крупные , плоско-округлой или плоско-конической формы. Окраска зеленовато-желтая с темно-красными полосами по всей поверхности. Вкус десертный, кисловато-сладкий.
Старорусский сорт с плодами осеннего срока созревания. Отличается исключительной жизнеспособностью и устойчивостью к неблагоприятным факторам окружающей среды. Форма плодов - сильно уплощенная, реповидная, без ребер или с небольшими долями. Основная окраска плодов - зеленоватая, в процессе лежки становится желтой. Покровная окраска - темно-красные, резко очерченные полосы и крапины по красноватому фону. Кожица плодов гладкая, блестящая, сухая. Подкожные точки белые, немногочисленные, малозаметные. Плодоножка довольно длинная. Семенные камеры крупные, закрытые. Семена среднего размера, широкие, темно-коричневой окраски. Мякоть плодов Коричного плотная, желтоватая, кисловато-сладкая, нежная. Вкус плодов - пряный, с ароматом корицы, десертный.
Сорт без существенных особенностей. Ягоды имеют правильную тупоконическую форму, с шейкой. Кожица окрашена в темно-красный цвет. Мякоть нежная, плотная. Вкус ягод очень хороший, кисло-сладкий, с ароматом. Применение — универсальное.
Новый сорт северо-американского происхождения с плодами длительного срока хранения, с хрустящей мякотью. Плоды округло-конической формы, красивые, насыщенного рубинового цвета. Кожица плотная, относительно тонкая, подкожные точки многочисленные, маленькие, круглые. Семена заостренной формы, коричневые. Мякоть желто-белая, скалывающаяся, хрустящая, сочная, слегка кисловатая, с умеренным ароматом и отличным вкусом. Мякоть практически не темнеет в течение часа.
Крупноплодный сорт летнего срока созревания с красивыми, крупными ягодами. Ягоды массой до 12 гр, ярко-малинового цвета, блестящие. Вкус сладкий, без кислоты. Аромат слабый.
Орловский сорт с плодами раннего срока созревания. Плоды округлые, красные. Мякоть желтая, сочная, кисло-сладкого вкуса.
Один из сортов Алтайской селекции с плодами среднего размера. Плоды плоско-округлые. Основная окраска желто-зелёная, покровная – красная, размытая на всей поверхности плода, с хорошо заметными крупными белыми подкожными точками. Мякоть плода кремовая, с розовыми прожилками, сочная, мелкозернистая, кисло-сладкого, хорошего вкуса.
Сорт с относительно крупными плодами. Плоды сердцевидной формы. Основная окраска жёлтая, покровная – красная. Косточка средних размеров, хорошо отделяется от мякоти. Мякоть желтая, плотная (бигарро), сочная, сладкого вкуса. Сок бесцветный.
Зимостойкий сорт с плодами осеннего срока созревания для уральского региона. Плоды одномерные, правильной грушевидной формы. Кожица маслянистая, нежная, гладкая. Основной окрас зеленый, полностью созревшие экземпляры становятся зеленовато-желтыми. Покровный окрас выражен на меньшей части плода через красивый малиновый румянец. Груши выглядят привлекательно и имеют высокие товарные характеристики. Плодоножки толстые, длинные, изогнутой формы. Воронка мелкая, слегка оржавленная. Чашечка неопадающая, закрытая. Блюдце с гладкой поверхностью. Мякоть белого окраса, мелкозернистой консистенции, маслянистая, нежная, очень сочная и ароматная, слегка терпкая, с хорошим кисло-сладким вкусом.
Сорт с плодами летнего срока созревания. Плоды широкогрушевидной формы. Кожица сухая, слегка шероховатая, блестящая, окраска в момент съемной зрелости зеленоватая, по большей части плода – размытый розово-пурпуровый румянец, подкожных точек мало. Плодоножка средняя или короткая, слабоизогнутая, поверхность плода гладкая, покрыта ржавыми пятнами, воронка мелкая или отсутствует, чашечка закрытая, малая, блюдце средне-мелкое. Сердечко небольшое, луковичное, камеры закрытые, мелкие. Семена средние, коричневые. Мякоть светло-желтая, нежная, маслянистая, сочная, кисло-сладкая, с очень приятным ароматом, высоких вкусовых качеств.