Сорта у плодов которых очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. И, вполне возможно, вам тоже.
Сорт эстонского происхождения с плодами ранне-зимнего срока потребления. Вкус яблока кисло-сладкий, со своеобразным карамельным привкусом.
Относительно зимостойкий сорт белорусского происхождения с плодами среднего срока созревания. Плоды округлой формы. Основная окраска темно-красная, покровная синяя. Косточка маленькая (до 3,5% массы плода). Мякоть желтая, плотная, сочная, приятного сладкого вкуса.
Алтайский сорт с плодами раннего срока созревания. Плоды овальные, почти круглые. Воронка и брюшной шов выражены в средней степени. Основная окраска желтая, покровная бордово-красная. Мякоть беловато-желтая, волокнистая, не плотная, кисло-сладкая или пресно-сладкая, хорошего вкуса. Косточка средней величины, овальная, хорошо отделяется от мякоти. Плодоножка короткая, легко отделяется от плода.
Новый, популярный в Европе, сорт швейцарского происхождения. Ягоды очень крупные (до 14 грамм), красного цвета. Вкус сладкий с освежающим ароматом и приятным послевкусием. Отрыв ягоды сухой.
Краснодарский сорт с крупными ягодами и слабой шиповатостью. Ягоды одномерные, на длинных плодоножках, овальной формы, зеленые, без опушения. Кожица средней плотности, транспортабельность хорошая. Мякоть ароматная, хорошего кисло-сладкого вкуса.
Сорт с крупными плодами среднего срока созревания. Плоды обратнояйцевидной формы, неравнобокий. Окраска основная зеленая, покровная красно-фиолетовая, сплошная (100% поверхности). Опушение отсутствует, подкожных точек малое количество, золотистой окраски, штрихи отсутствуют. Восковой налет густой. Форма верхушки округлая, основание вытянутое (с шейкой). Глубина воронки средняя. Брюшной шов выражен средне, не растрескивается. Кожица отделяется с трудом, средней толщины, рыхлой консистенции. Окраска мякоти желто-зеленая, срез на воздухе темнеет средне, окраска полости одноцветная с мякотью. Мякоть зернистоволокнистой консистенции, плотная. Плодоножка длинная, средней толщины. Косточка удлиненно-овальная, мелкая, 3,7% от массы плода. Окраска коричневая. Верхушка заостренная, основание сильно вытянутое. Спинной шов закрытый. Брюшной шов узкий. Центральное ребро слабо выражено. Боковые ребра отсутствуют. Киль маленький, тупой. Поверхность среднеямчато-бугорчатая. Мякоть плода очень сладкая, высоких вкусовых качеств. Отрыв плодоножки от плода сухой.
Сорт с плодами зимнего срока потребления. Плоды одномерные, грушевидные, правильной формы, поверхность мелкобугристая. Кожица сухая, слабошероховатая. Окраска в момент съемной зрелости зеленоватая, на меньшей части плода легкий загар на солнечной стороне. В состоянии потребительской зрелости основная окраска зеленовато-желтая; подкожные точки незаметные, сердечко небольшое, эллиптическое; камеры среднего размера, закрытые. Плодоножка слабо изогнута, воронка средняя, мелкая, слегка оржавленная; чашечка открытая, неопадающая; блюдце мелкое, слабобороздчатое. Подчашечная трубка короткая, чашевидная. Семена среднего размера, широкие, яйцевидные, темно-коричневого цвета. Мякоть зеленовато-желтая, средней плотности, нежная, маслянистая, кисло-сладкого вкуса с ароматом.
Новый скороплодный коммерчески привлекательный сорт для юга России с плодами ранне-летнего срока потребления. Плоды плоско-округлые, широкоребристые (часто трехгранные), достаточно одномерные, с гладкой поверхностью. Основная окраска зеленовато-желтая с красивым размытым пурпурно-малиновым румянцем. Вкус плодов приятный, кисловато-сладкий со средневыраженным ароматом.
Триплоидный сорт интенсивного типа для юга РФ с плодами поздне-зимнего срока потребления. Плоды относительно крупные, среднеуплощенные, округло-слабоконические. Основная окраска в момент съема зеленоватая, румянец более интенсивный, чем у исходного сорта, ярко-красный с карминовым по большей части плода, с более темными штрихами по размытому румянцу и остальной поверхности плода. Кожица плотная, но тонкая, в хранении маслянистая, покрывается сеткой оржавленности при применении по завязи медьсодержащих защитных препаратов. Мякоть светло-кремовая, десертного кисловато-сладкого вкуса, плотная, в лежке становится нежной, ароматная.
Сорт с ягодами позднего срока созревания. Ягоды конической формы, красные, блестящие, без шейки. Мякоть плотная, малосочная, оранжево-красной окраски, сладко-кислого вкуса с ароматом.