• Оценка вкуса плодов
    Голосов пока нет
    Общая оценка сорта
    Голосов пока нет
    Сорт интенсивного типа с плодами ранне-зимнего срока потребления

    Плоды созревают в середине сентября. Преждевременный сбор ведет к недобору в весе и качестве плодов, а слишком поздний - к осыпанию яблок. Потребительская зрелость наступает через месяц, а храниться могут до февраля. Рекомендуется посадка в саду с залужением т.к. это улучшает плотность мякоти и способность к хранению. Сорт самобесплодный и для нормального плодоношения нуждается в опылителях - например Голден делишес, Кубань спур, Персиковое. Деревья рано вступают в пору плодоношения - обычно на 2-3-й год в саду, в дальнейшем урожайность быстро нарастает. Плодоношение регулярное при условии достаточного ухода.

    Родиной яблони Память Есаулу является Краснодарский край и именно для этого региона приведены даты съёма яблок, урожайность, зимостойкость, устойчивость к заболеваниям. Если у вас Северо-Кавказский регион, то сорт Память Есаулу районирован, то есть прошел многолетние испытания и был рекомендован (немного о районировании).

    Плоды вышесредней величины или крупные, сильно удлиненные и усеченно-овальные, с несколько расширенным основанием. К чашечке плоды слегка конические. Ребра слабо выражены, чуть сильнее по краям блюдца. Поверхность гладкая. Основная окраска – светло-зеленая, покровная - в виде ярко-лилового с розовым оттенком румянца, на половину плода или больше. Кожица гладкая, маслянистая, покрыта сильным восковым налетом. Подкожные точки еле заметные, белые, крупные, редкие. Мякоть зеленовато-белая с зелеными прожилками, средней плотности, сочная, мелкозернистая, в хранении становится нежной, приятно кисловато-сладкой. По результатам дегустаций, у яблок сорта Память Есаулу очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов). Если у вас есть такая яблоня - оцените - нравится ли вам Память Есаулу и вкусные ли у этого сорта яблоки (в верхней части страницы) или оставьте отзыв. Нужен гид в океане сортов или есть вопросы о саде? Заходите в тг-канал "Плодово-ягодный вестник" и присоединяйтесь!

    Исходя из срока потребления плодов, яблоня Память Есаулу - зимний сорт. Плоды "зимних" сортов собирают в конце сезона (при наступлении съемной зрелости) и потребляют, в основном, в зимний период - вплоть до весны. Характерного для сорта вкуса и аромата (потребительской зрелости) яблоки Память Есаулу достигают только в процессе хранения. Плоды яблонь зимних сортов остаются свежими в течение многих месяцев, но только при условии хранения при пониженных температурах - обычно 0...+4°С, влажность 90...95%. При неподходящих условиях срок хранения уменьшается (о летних, осенних, зимних сортах и что выбрать).

    Вкус яблока зависит от соотношения сахаров и кислот в соке - у приторно сладких яблок оно 40 или больше, у кислых - 12 и меньше. В плодах сорта Память Есаулу в среднем содержится 11.70% сахаров и 0.90% кислот, а их соотношение (СКИ) равно 13.0
    В условиях промышленных насаждений, средний урожай для этого сорта - 325 центнеров плодов с одного гектара. В первые 4-5 лет средний урожай составляет 80 ц/га, за 8-10 лет – 325 ц/га при посадке 1000 дер./га на слаборослом подвое. Для сравнения, в условиях Орловской области, урожай Антоновки обыкновенной - 70-95 ц/га, Мелбы - 65-100 ц/га.

    Дерево среднерослое, с овальной, компактной кроной. Главные ветви с коричневато-серой корой, приподняты вверх. Урожай формируется на многочисленных кольчатках, плодовых прутиках, однолетних побегах. Побеги с бордово-красной корой, прямые, слабоколенчатые, округлые в сечении. Чечевички светлые, округлые, густые в нижней части и штриховатые, редкие в верхней. Листья тускло-зеленые, продолговато-яйцевидные с овальным основанием, с неравными долями и пильчато-городчатой зазубренностью ровных краев, с мелкоморщинистой поверхностью. Цветки крупные, кремовато-белые со слабо-розовыми жилками. Почти всегда саженцы сорта Память Есаулу (подробнее о выборе саженца) привиты на клоновый или семенной подвой - это сильно влияет на размер дерева (подробнее о подвоях и их влиянии).

    Исходя из опыта выращивания, у яблони Память Есаулу - удовлетворительная для средней полосы морозостойкость (до -33°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной т.к. многое зависит от состояния дерева, предшествующей погоды и других факторов (смотрите пояснения о зимостойкости). Зимостойкость сорта высокая для Краснодарского края.

    У яблони сорта Память Есаулу иммунитет к пяти расам парши - ген Rvi6 (Vf). Это означает, что устойчивость к заболеванию паршой - высокая. Только в неблагоприятных условиях сорт может незначительно поражаться некоторыми расами парши. При хранении с нарушениями режима плоды заболевают загаром. Сорт толерантен к мучнистой росе. Засухоустойчивость высокая. Подробнее о методах лечения болезней и избавления от вредителей яблони.


    Подходит ли Яблоня сорта Память Есаулу для ваших условий?
    Если вы находитесь севернее изначального региона сорта, то обратите внимание на морозостойкость сорта Память Есаулу. У этого сорта удовлетворительная для средней полосы морозостойкость (до -33°С). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то без трудоемкого укрытия эта яблоня будет регулярно подмерзать.Также важен срок созревания плодов. Если плоды этого сорта созревают поздней осенью, то в более холодном регионе им может не хватить теплого времени и тогда они не успеют набрать наилучший вкус.

    Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к парше и другим грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.

    А самое необходимое условие для успеха - если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку яблони достаточно легко освоить (смотрите видео), и это позволит вам, без лишних затрат, попробовать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас.
    А если этот сорт Память Есаулу вам хорошо известен - напишите отзыв и поделитесь опытом!