Сорта у плодов которых очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. И, вполне возможно, вам тоже.
Ремонтантный сорт северо-американского происхождения. Отдельные плоды до 12 гр. Ягоды имеют правильную форму конуса, ярко-красного цвета со слабо выраженным блеском. Костянки одномерные, тесно прижаты друг к другу, ягода легко снимается с плодоножки. Мякоть очень вкусная, сладкая, ароматная, семена почти не чувствуются. Ягоды плотные, тяжелые, не текут, не рассыпаются, не мнутся, не слеживаются при длительном хранении и перевозке, только становятся чуть темнее.
Новый иммунный к парше триплоидный сорт с плодами зимнего срока потребления. Плоды выше средней массы. По форме плоды цилиндрические, поверхность широкоребристая. Плоды скошенные. Покровная окраска занимает большую часть поверхности плода в виде сильно выраженного румянца красного цвета. Мякоть плодов зеленоватая, средней плотности, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, без аромата.
Зимостойкий сорт с плодами длительного срока хранения. Плоды грушевидные, зеленовато-желтые, с розовым румянцем. Мякоть кремовая, мелкозернистая, плотная, сочная, сладкая, ароматная. Вкусовые качества плодов очень высокие, привлекателен и внешний вид.
Сорт сибирской селекции с мелкими, но достаточно вкусными плодами осеннего срока потребления. Плоды очень мелкие, одномерные, округлые, со слабой ребристостью. Окраска зеленоватая с размытым темно-красным румянцем. Подкожные точки серые, хорошо заметные. Мякоть зеленоватая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, с небольшим ароматом и пряностью. Сорт универсального назначения.
Относительно зимостойкий сорт с крупными плодами летнего срока созревания. Плоды красивые, непостоянной формы. В основной массе грушевидные, встречаются конические, двуякоконические, яйцевидные, крупные и средние, отдельные до 370 г. Поверхность гладкая. Плодоножка короткая или чуть более, толстая, прямая, прямокосопоставленая, с раструбом у верхнего конца. Воронка мелкая, широкая, тупоконическая. Блюдце мелкое, широкое. Чашечка полуоткрытая. Чашелистики грубые, приподняты, заметно выделяются. Сердечко небольшое, эллиптическое, верхнее. Основная окраска зеленовато-жёлтая, по меньшей части плода размытый буровато-красный румянец. Подкожные точки многочисленные, крупные, серые, хорошо заметные. Около плодоножки часто отмечается оржавленность. Мякоть белая, средней плотности, нежная, маслянистая, очень сочная. Вкус кисловато-сладкий со слабым ароматом.
Сорт с крупными ягодами среднего вкуса. Ягоды широковеретеновидные с округлыми основанием и верхушкой. Окраска синяя с восковым налетом средней интенсивности, со средней кожицей. Чашечка открытая. Вкус сладкий со слабой горчинкой, с ароматом. Характер отрыва ягод сухой, без разрыва кожицы.
Относительно зимостойкий сорт с красивыми ягодами. Ягоды одномерные, удлиненно-овальные, неопушенные, оранжево-красные, при полном созревании кирпично-красные. Плодоножка средней длины, желтая, у основания зеленая. Чашечка закрытая. Кожица плотная, с сильным жилкованием и сильной степенью разветвления жилок, окраска жилок светлее основной окраски. Мякоть нежная, сочная, семян много. Вкус ягод кисло-сладкий, с выраженной сладостью.
Малораспространенный сорт с крупными и вкусными плодами. Плоды округло-овальные, темно-бордовые, с сильным восковым налетом. Брюшной шов заметный. Воронка широкая, мелкая. Кожица нежная. Плодоножка средней длины и толщины. Мякоть желто-оранжевая, сочная, нежна, тающая. Мякоть средней плотности, при полном созревании нежная, тающая. Вкус простой, но очень хороший - сладкий с кислинкой.
Сорт с исключительно сладкими, ароматными яблоками летнего срока потребления. Яблоки плоскоокруглые, с четко выраженной ребристостью. Окраска шкурки зеленовато-желтая с прерывистыми ярко-красными полосками. При полном созревании яблоки покрываются густым темно-красным румянцем, занимающим большую часть поверхности. Вкус плодов - очень сладкий, с выраженным характерным ароматом с "медовыми" нотками. Характерный вкус без кислоты наблюдается даже у недозревших яблок. Максимальной выразительности вкус у собранных вовремя яблок достигает через 2 недели после съема.
Сорт с вкусными, но неустойчивыми к парше, плодами зимнего срока потребления. Плоды яблони 'Меканис' средней и выше средней величины (максимум 210 г), плоскоконической, правильной формы, широкоребристые. Воронка не глубокая, узкая, остроконическая, без оржавленности. Блюдце глубокое, не широкое, бороздчатое. Плодоножка длинная, тонкая, изогнутая. Кожица плотная, гладкая, блестящая, маслянистая, легко отделяется от мякоти, с восковым налетом. Основная окраска золотисто-желтая, покровная окраска темно-вишневая, размыто-полосатая и крапчатая, на большей части поверхности плода. Подкожные точки многочисленные, крупные, зеленые, хорошо заметные. Мякоть яблок зеленовато-кремовая, средней плотности, мелкозернистая, колющаяся, очень сочная. Вкус очень хороший, кисло-сладкий.