RastiSad.RuВыбор правильных сортов - основа успеха. Летними (или ранними) сортами называют те, которые созревают раньше остальных. В средней полосе России, летние сорта яблони начинают плодоношение в июле. Как правило, ранние яблоки плохо хранятся (часто только 1-2 недели), но зато позволяют полакомиться свежими яблочками раньше, чем другие сорта.
Сорт Свердловской селекции с плодами летнего срока созревания. Форма плодов округло-коническая. Основная окраса - желтовато-белая, поверхностная красный размытый крапчатый полосатый румянец. Мякоть сочная, очень хорошего кисло-сладкого вкуса, не многим уступает Мельбе.
Сорт уральской селекции с плодами поздне-летнего срока созревания. Плоды средней величины, плоскоокруглые, широко-ребристые, скошенные в нижней части Кожица грубая, гладкая, желтовато-белая с красным румянцем по большей части плода, с оржавленностью у плодоножки. Мякоть плодов крупнозернистая, слегка волокнистая, средней сочности, кисло-сладкая, очень хорошего вкуса.
Широко распространенный старорусский сорт с плодами ранне-летнего срока созревания Плоды округло-конические, плавно суживающиеся к чашечке, равнобокие, зеленовато-белые имеют небольшой румянец с южной стороны. Яблоко имеет характерный шов (кожная складочка), яркость его слабее выражена, чем у Папировки. При взрослении дерева плоды мельчают, среди них чаще встречаются неоднородные. Средний вес яблока от взрослой яблони составляет 60 граммов, от молодой яблони — 120 — 150 грамм. Беловатый налет держится у яблок до съема. Подкожные точки крупные зеленоватые, иногда белые. Плодоножка длинная, воронка широкая, глубокая с небольшой оржавленностью. Угловатые короткие семена светло-коричневого цвета созревают в открытых камерах, соединенных конической трубкой с чашечкой. Яблоки имеют нежную, белую, крупнозернистую, рыхловатую мякоть. Вкус кисло-сладкий без избытка кислоты, ароматный. В случае перезревания мякоть начинает приобретать мучнистость, переходящую в ватную консистенцию.
Дальневосточный сорт с плодами посредственного вкуса, летнего срока созревания. Плоды одномерные, удлиненно-конической формы, равнобокие с неравными поперечными диаметрами, выровненные, слаборебристые. Поверхность плода гладкая, оранжево-желтого цвета. Покровная окраска отсутствует, на некоторых плодах есть оранжевый солнечный загар. Подкожные точки малозаметные, кожица гладкая, толстая, сухая, тусклая, без оржавленности. Плодоножка длинная, средней толщины. Воронка малая, узкая. Блюдце среднее по ширине, бороздчатое. Сердечко большое. Чашечка полузакрытая, подчашечная трубка малая, воронковидная, осевая полость малая. Семена темно-коричневые, средние. Мякоть кремовая, мягкая, крупнозернистая, средней ароматичности, сочность мякоти средняя. Вкус плодов кисло-сладкий, посредственный (3,6 балла).
Проверенный временем колоновидный сорт с плодами зимнего срока созревания и хорошей морозостойкостью. По размеру яблоки достаточно крупные, редко средней величины. Форма плодов — уплощенно-округлая, симметричная. Основной окрас яблок - бледно-желтый, покровная окраска выражена на 70-100% поверхности плода и имеет вид нежного румянца фиолетово-красного оттенка. Кожица тонкая, но довольно тугая, с блестящим отливом. Плодоножки короткие, семенные камеры закрытые, осевая полость отсутствует. Яблоки имеют приятный кисло-сладкий вкус и выраженный аромат. Мякоть мелкозернистой структуры, белого цвета, весьма сочная.
Сорт с некрупными плодами поздне-летнего срока созревания. Плоды продолговато конической формы, гладкие. Очень красивой окраски. Мякоть сочная, ароматная. Вкус сладкий, очень хороший.
Зимостойкий сорт с мелкими плодами раннелетнего срока созревания. Плоды ниже средней величины, яйцевидные, правильной формы. Окраска при съемной зрелости зеленовато-желтая, в период потребительской – желтая. Кожица слегка оржавленная. Плодоножка средняя, изогнутая. Воронка очень мелкая, чашечка средняя, полуоткрытая. Блюдце мелкое. Сердечко эллиптическое. Подчашечная трубка короткая. Мякоть нежная, сочная, рыхлая, кисловато-сладкая, без терпкости и грануляций.
Новый триплоидный сорт с плодами летнего срока созреания. По форме плоды продолговато-конические, широкоребристые. Кожица плодов зеленая с красными полосками, гладкая, сухая, средней толщины, тусклая, без воскового налёта. Подкожные точки многочисленные, зелёные, крупные. Плодоножка косо-поставленная, воронка средней глубины, оржавленность серая. Блюдце широкое, бороздчатое, чашечка закрытая, семенные камеры средней величины, полуоткрытые, с осевой полостью не сообщаются. Семена коричневые, мелкие, недоразвитые. Подчашечная трубка средней длины, котловидная. Мякоть кисло-сладкая, сочная, зеленоватая, плотная.
Один из представителей "Лукашовок" с плодами осеннего срока созревания. Груши с молодых деревьев могут достигать 200 г, иногда до 400 г. По форме плоды широкогрушевидные, в легкой степени неравнобокие. По основному окрасу светло-желтые, покровная окраска образуется с солнечной стороны в виде неяркого, слабого штриховатого оранжево-красного румянца. Кожица гладкая, матовая, слегка шероховатая, с многочисленными, темными подкожными точками. Плодоножки слегка изогнутой формы, толстые, довольно длинные, часто косопоставленные. Воронка мелкой глубины, узкой формы, ребристая, образована неравнобокими выступами. Блюдце мелкое. Чашечка открытого типа. Сердечко верхнее, маленького размера, резко очерченное, веретенообразной формы. Семенные камеры закрытого типа. Семена средние, яйцевидной формы, окрашены в светло-коричневый цвет. Мякоть мелкозернистая, белой окраски, средней плотности, рыхлой консистенции, сочная, удовлетворительного кисловато-сладкого вкуса с терпкостью, слегка вяжущая, очень ароматная.
Один из самых популярных сортов с плодами поздне-летнего срока созревания. Плоды с гладкой поверхностью. Форма плодов — типичная грушевидная или обратнояйцевидная. Кожица довольно тонкая, сухая, матовая, гладкая. Основной окрас желто-зеленый. Покровный окрас выражен очень слабо (размытый бледно-розовый румянец на незначительной части плода) или вовсе отсутствует. Подкожные точки мелкого размера, выражены в средней степени. Оржавленность легкая, незначительная. Плодоножки имеют короткую длину и среднюю толщину. Воронка маленькая, ребристая, узкой формы. Блюдце мелкой величины, узкой формы, бугристое. Чашечка открытого типа. Подчашечная трубка среднего размера. Осевая полость средняя. Сердечко некрупное, широкоовальной формы, без грануляций. Семена коричневого окраса, средней величины, их среднее значение в одном плоде составляет 5 — 10 штук. Мякоть светло-желтого или практически белого цвета, полумаслянистой структуры, тающая, среднесочная, с тонким нежным ароматом. В целом, груши обладают хорошим кисло-сладким освежающим вкусом.