RastiSad.RuВыбор правильных сортов - основа успеха. Летними (или ранними) сортами называют те, которые созревают раньше остальных. В средней полосе России, летние сорта яблони начинают плодоношение в июле. Как правило, ранние яблоки плохо хранятся (часто только 1-2 недели), но зато позволяют полакомиться свежими яблочками раньше, чем другие сорта.
Раннелетний сорт с красивой, узкопирамидальной кроной и сладкими плодами. Плоды плоско-округлые, одномерные, гладкие, правильной формы. Кожица в состоянии потребительской зрелости беловатая, с красивой розовой покровной окраской в виде полос по крапчатому фону на большей части плода. Подкожные точки немногочисленные, мелкие, слабо заметные. Плодоножка короткая, средней толщины; воронка средней глубины и ширины, слабо оржавленная. Чашечка закрытая, расположенная в мелком, бороздчатом, нешироком блюдце. Подчашечная трубка короткая, узкая, коническая, тычинки расположены в верхней части трубки. Сердечко луковичное, камеры закрытые. Семена средней величины, светло-коричневые. Вкус привлекательный, своеобразный - мякоть белая, сладкая (кислота на вкус не ощущается), с лёгкой пряностью.
Сорт для любителей исключительно сладких летних яблок. Плоды выровненные по размеру и форме. При обилии солнца яблоки приобретают ярко-желтую с красным полосатым румянцем окраску. В стадии полной зрелости плоды красивые, с нежной мякотью. На вкус яблоки очень сладкие со специфическим тонким ароматом. По пятибалльной шкале вкус оценивается в 4 балла, но детям и другим любителям сладких яблок этот сорт очень нравится.
Старинный сорт народной селекции с плодами поздне-летнего срока потребления, вариация сорта Коричное. Плоды небольшие. Яблоки имеют округлую, заметно уплощенную форму. Основной окрас меняется в процессе хранения от светло-зеленого до желтого цвета. Румянец на плодах ярко-выражен, проявляется в виде темно красных полос и крапин, преимущественно на солнечной стороне. Яблоки ароматные, приятного кисло-сладкого вкуса.
Сорт селекции С. И. Исаева с плодами поздне-летнего срока созревания Плоды средней величины (максимально до 200 г), красиво окрашенные. Окраска у массы плодов одноцветная, светло-желтая, у хорошо освещенных плодов бывают редкие широкие карминовые штрихи, иногда сливающиеся в сплошной румянец. Форма плода высоко-округлая, иногда неравнобокая, скошенная, но встречаются плоды и плоскоокруглые. Подкожные точки крупные, многочисленные, густо расположены у чашечки плода, зеленоватого и беловатого цвета. Часть из них серые и находятся в светлом ореоле. Поверхность плода гладкая, реже тупоребристая со стороны плодоножки. Плодоножка средней длины и толщины, реже толстая, выходит из глубокой широкой воронки, стенки которой неоржавленные, гладкие. Чашечка небольшая, закрытая, блюдце неглубокое, широкое с сильно бороздчатыми стенками. Мякоть сочная, нежная, приятного кисло-сладкого вкуса.
Раннеспелый сибирский сорт с плодами летнего срока созревания. Плоды широкогрушевидные, на слегка изогнутой, средней длины плодоножке. Кожица не грубая, гладкая, блестящая. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленоватая, при полной зрелости заленовато-желтая, покровная – размытая, полосатая, темно-красная, занимающая небольшую часть поверхности плода. Подкожных точек много, они не крупные, зеленые, хорошо заметные. Воронка не выражена, чашечка неопадающая, закрытая; блюдце широкое, средней глубины. Сердечко среднее, эллиптическое, камеры закрытые. Подчашечная трубка средней длины, мешковидная. Семена среднего размера, яйцевидные, светло-коричневые. Мякоть белая, нежная, полумаслянистая, сочная, кисло-сладкая с пряностью, десертного вкуса. Терпкость отсутствует.
Старый, но до сих пор исключительно популярный, канадский сорт с вкусными плодами летнего срока потребления. Плоды до 200 г. Форма яблока уплощенная, округло-коническая. Покровная окраска - интенсивный красный полосатый румянец. Кожица покрыта восковым налетом. Мякоть плода белая, нежная, сочная с сильным характерным ароматом.
Клон сорта Мелба с более интенсивной окраской плодов. Плоды одномерные, округлые. Кожица гладкая, маслянистая, средней толщины. Основная окраска зеленовато-белая. Покровная окраска в виде размытого темно-красного румянца по всей поверхности плода. Подкожных точек много, они средней величины, но хорошо заметны. Плодоножка длинная, тонкая, прямая, косопоставленная, воронка мелкая, остроконическая, оржавленности нет. Чашечка закрытая, неопадающая. Блюдце мелкое, средней ширины, мелкобороздчатое. Сердечко среднее, сердцевидное. Камеры большие, полуоткрытые. Семена средние, коричневые, конические. Мякоть зеленоватая, средней плотности, мелкозернистая, средняя по консистенции, сочная. Вкус кисловато-сладкий.
Зимостойкий сорт с плодами летнего срока созревания. Плоды до 150 г, плоскоокруглой формы, слегка ребристые. Кожица тонкая, гладкая, нежесткая, приятная на вкус. Основная окраска светло-зеленая, покровная окраска в виде розового румянца (проявляется на меньшей части плода с солнечной стороны). Мякоть сочная, средней плотности, крупнозернистая, хорошего кисло-сладкого вкуса, ароматная, с некоторым «парфюмерным» привкусом.
Сорт народной селекции с плодами ранне-летнего срока созревания Форма яблока округло-коническая, иногда немного приплюснутая, поверхность слаборебристая, почти гладкая. Воронка глубокая и узкая. Блюдце неглубокое, относительно узкое, со слабыми складками. Кожица плода тонкая, гладкая. Основной цвет плода - светло-зелёный или белый с покровной окраской в виде размытого полосатого румянца малинового цвета на половине или большей части поверхности. Мякоть белоснежная, мелкозернистая, сочная, ароматная. Вкус очень хороший, кисло-сладкий, с послевкусием.
Распространенный сорт народной селекции с плодами ранне-летнего срока созревания. Плоды до 180г на молодых деревьях, малоуплощенные, округло-конические, обычно с хорошо заметными широкими ребрами. Наблюдается неоднородность в форме плодов. Крупные плоды часто выглядят трехгранными. На многих плодах заметен шов (острая продольная складка кожицы). Окраска плодов зеленовато-желтая, без румянца. В фазе съемной зрелости плоды покрыты беловатым налетом. Подкожные точки многочисленные, крупные, зеленоватые или беловатые. Кожица тонкая, нежная, гладкая, сухая. Воронка иногда с небольшой оржавленностью. Семена короткие, неправильной формы, угловатые, светло-коричневые. Мякоть плодов белая, рыхлая, нежная, крупнозернистая, достаточно сочная в оптимальной зрелости, кисло-сладкого вкуса с избытком кислоты, со слабым ароматом.