RastiSad.RuВыбор правильных сортов - основа успеха. Летними (или ранними) сортами называют те, которые созревают раньше остальных. В средней полосе России, летние сорта яблони начинают плодоношение в июле. Как правило, ранние яблоки плохо хранятся (часто только 1-2 недели), но зато позволяют полакомиться свежими яблочками раньше, чем другие сорта.
Сорт с вкусными плодами позднелетнего срока созревания. Плоды правильной эллиптической формы, с гладкой поверхностью. Кожица средней толщины, гладкая, сухая, тусклая, с налетом. Плодоножка длинная, средней толщины. Воронка средняя, остроконическая, со слабой оржавленностью. Чашечка неопадающая, открытая. Блюдце среднее, слегка бороздчатое. Основная окраска плода в состоянии потребительской зрелости по большей части плода буровато-красная или красная в виде легкого загара. Подкожные точки средние, зеленые, хорошо заметные. Сердечко среднее, сердцевидное. Семенные камеры полуоткрытые, средние. Подчашечная трубка короткая, узкая, чашевидная или мешковидная. Семена средние, яйцевидные или яйцевидно-конические, коричневые. Мякоть плодов белая, плотная, колющаяся, мелкозернистая, сочная. Вкус сладкий.
Позднелетний сорт с вкусными, нарядными плодами. Плоды приплюснутые, слаборебристые, правильной формы. Воронка мелкая, оржавленность отсутствует. Блюдце мелкое, бороздчатое. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная - на большей части плода, иногда по всему плоду тёмно-малиновая. Подкожные точки не заметные. Мякоть белая с розовыми прожилками, нежная, сочная, кисло-сладкого вкуса.
Северо-американский сорт с вкусными плодами летнего срока потребления. Плоды крупные, округлые. Окраска - очень интенсивный, темно-красный размытый румянец на большей части поверхности плода. Мякоть хрустящая, слабокислая, очень хороших вкусовых качеств.
Низкорослый сорт яблони для северо-кавказского региона с плодами летнего срока созревания Яблоки крупные, имеют круглую, иногда слегка приплюснутую форму. Окраска при съеме зеленовато-желтая, при хранении желтеет, с размытым пурпурово-малиновым румянцем по солнечной стороне плода и слабой штриховатостью по всей остальной поверхности, с крупными белесыми подкожными пятнами. Поверхность яблок густо покрыта пруином, предохраняющем фрукты от гниения и повреждений во время транспортировки. На вкус плоды кисловато-сладкие, обладают приятным тонким ароматом. У только что собранных плодов мякоть сочная, плотная, белая с зеленоватым оттенком, у полностью окрашенных плодов – слегка малиновая. В течение времени цвет мякоти становится светло-кремовым, а вкусовые качества более выразительными.
Зимостойкий колонновидный сорт с плодами позднелетнего срока созревания. Плоды твёрдые, высокотоварные, конические и удлинённо-конические, ярко окрашенные, красно-полосатой окраски, с плотной тонкой кожицей. Яблоки кисло-сладкого вкуса, десертного типа с хорошо выраженным ароматом. Мякоть сочная, бело-кремового цвета, плотная, мелкозернистая, скалывающегося типа.
Сорт северо-американского происхождения с плодами летнего срока потребления. Плоды среднего размера, глубокой красно-фиолетовой окраски, внешне очень напоминают Вильямс прайд. Мякоть хрустящая, ярко-белая с красными прожилками и красной подкожной окраской, сладкая с легкой кислинкой, очень ароматная.
Малораспространенный саратовский сорт с плодами летнего срока созревания. Плоды выше средней величины. Окраска желтая с румянцем на солнечной стороне. Вкус очень хороший, десертный.
Самый зимостойкий алтайский полукультурный сорт с плодами неплохого вкуса. Плоды округло-конической формы, ребристые, мелкие. Кожица желтая, с размытым ярко-красным румянцем на почти всей поверхности плода. Воронка средней глубины и ширины, слегка оржавленная. Блюдце узкое, мелкое, складчатое. Плодоножка длинная, тонкая . Вкус кисло-сладкий.
Старинный русский сорт с плодами летнего срока созревания. Отличается скороспелостью и высокой адаптивностью к неблагоприятным условиям. Плод Грушовки слегка ребристый, плоско-шаровидной формы. Блюдце просторное, неглубокое, в складочках, на дне которого порою располагаются пять очень характерных бородавчатых выростов, окружающих закрытую чашечку. Плодоножка короткая, толстая, и почти не выступает за пределы небольшой и неглубокой воронки, стенки которой бывают иногда оржавлены. Кожица плода очень душистая, жирная на ощупь, тонкая, белая с легкой желтизной, испещренная полосками более или менее густого красного цвета, а иногда на солнце иногда покрыта сплошным румянцем. Мякоть беловатая, очень рыхлая, сочная, кисловато-сладкая. У плодов, достигших высокой степени зрелости, она иногда наливается. Яблоки не имеют выраженного грушевого вкуса (хотя отдаленные грушевые нотки у совершенно спелых плодов присутствуют).
Сорт северо-американского происхождения с плодами летнего срока потребления. Плоды темно-красной окраски практически по всей поверхности. Мякоть белая, плотная, хрустящая, сочная, с хорошим слегка терпковатым вкусом. Кожица жесткая, плотная. Мякоть быстро приобретает коричневую окраску на воздухе.