• Оценка вкуса плодов
    В среднем: 9 (1 голос)
    Общая оценка сорта
    Голосов пока нет
    Сорт с вкусными плодами позднелетнего срока созревания.

    Съемная зрелость наступает во второй декаде августа на юге, севернее - в начале сентября. Сорт универсального назначения. Скороплодный, плодоносит с 3-4-го года. Продуктивность высокая, плодоношение ежегодное.

    Родиной груши Брянский Сувенир является Московская область и именно для этого региона приведены сроки съёма плодов и урожайность сорта. По мнению некоторых садоводов, если у вас Центральный регион, то этот сорт вполне можно выращивать.

    Для сорта груши “Брянский Сувенир” характерны плоды ниже среднего размера, массой до 150 грамм, в среднем груши около 135 грамм. Плоды правильной эллиптической формы, с гладкой поверхностью. Кожица средней толщины, гладкая, сухая, тусклая, с налетом. Плодоножка длинная, средней толщины. Воронка средняя, остроконическая, со слабой оржавленностью. Чашечка неопадающая, открытая. Блюдце среднее, слегка бороздчатое. Основная окраска плода в состоянии потребительской зрелости по большей части плода буровато-красная или красная в виде легкого загара. Подкожные точки средние, зеленые, хорошо заметные. Сердечко среднее, сердцевидное. Семенные камеры полуоткрытые, средние. Подчашечная трубка короткая, узкая, чашевидная или мешковидная. Семена средние, яйцевидные или яйцевидно-конические, коричневые. Мякоть плодов белая, плотная, колющаяся, мелкозернистая, сочная. Вкус сладкий. По результатам дегустаций, для груш сорта Брянский Сувенир характерен отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов). Посетители нашего сайта оценивают вкус груш этого сорта как 9.0 из 10, т.е. примерно на 4.5 балла из 5. Если у вас есть этот сорт - оцените - нравится ли вам Брянский Сувенир и вкусные ли у неё плоды (в верхней части страницы) или оставьте отзыв. Нужен гид в океане сортов или есть вопросы о саде? Заходите в телеграм-канал "Плодово-ягодный вестник" и присоединяйтесь!

    Исходя из срока потребления плодов, груша Брянский Сувенир - летний сорт. Плоды летних сортов созревают в разгар летнего сезона. Практически у всех сортов очень важно правильно определить момент сбора (съемной спелости) - запаздывание хотя бы на неделю приводит к ухудшению качества плодов, а то и к их порче прямо на дереве. Важно не пропустить момент съема. Созревающие на дереве плоды потихоньку начинают менять окраску, светлеть, желтеть, у некоторых сортов возможно опадение первых 2-3 спелых груш. Можно взять 2-3 плода и разрезать их, чтобы увидеть семена. Если крупные, полноценные семена уже начали коричневеть – пора собирать урожай. При сборе плоды не тянут вниз, а охватывают пальцами, указательным же пальцем слегка надавливают на плодоножку у места соединения с веткой и, как бы приподнимают плод вверх или вбок. Как правило, готовая к съему груша сама охотно отделится от ветки. Если так не получается - подождите два-три дня и проверьте снова. При съеме урожая, плоды, которые упорно не желают отделяться, можно оставить дозревать на ветке. Снятые вовремя плоды дозревают в ящике или коробке в прохладном месте, после чего полностью приобретают свойственный им вкус.

    В условиях обычного сада, с одного дерева сорта Брянский Сувенир можно собрать примерно 65 кг плодов. В условиях промышленных насаждений, средний урожай для этого сорта - 260 центнеров груш с одного гектара. Для сравнения, средняя урожайность груши в Краснодарском крае - 117 ц/га.

    Вкус груши зависит от соотношения сахаров и кислот в ней - у очень сладких груш оно 40 и больше, у кисловатых - 12 и меньше. В плодах сорта Брянский Сувенир, в среднем, содержится 6.90% сахаров и 0.12% кислот, а их соотношение (СКИ) равно 57.5

    Дерево среднерослое, высотой 3,5 м, с широкопирамидальной, средней густоты кроной. Ветви отходят от ствола под углом близким к прямом, расположение редкое, концы ветвей направлены вверх. Кора на штамбе и основных скелетных ветвях гладкая, серая. Преобладающий тип плодовых образований – сложные и простые кольчатки. Побеги средней толщины, прямые, коричневато-бурые, голые, чечевички мелкие, малочисленные. Почки средние, отогнутые, округлые, гладкие. Листья средней величины, продолговатые и удлиненные, коротко-заостренные, зеленые, гладкие, блестящие, с нежной нервацией. Пластинка листа вогнутая, без опушения. Край листа мелкопильчатый, цельный. Черешок длинный, средней толщины. Цветки средние, мелкочашевидные, розоватые, ароматные. Лепестки овальные, короткие.

    Исходя из опыта выращивания, у груши Брянский Сувенир - достаточная для средней полосы морозостойкость (до -35°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной (смотрите пояснения о зимостойкости). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже указанных значений, то шансы на успех с грушей Брянский Сувенир малы.

    Подходит ли Груша сорта Брянский Сувенир для ваших условий?
    Если вы находитесь севернее изначального региона сорта, то обратите внимание на морозостойкость сорта Брянский Сувенир. У этого сорта достаточная для средней полосы морозостойкость (до -35°С). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то без трудоемкого укрытия эта груша будет регулярно подмерзать. Также важен срок созревания плодов. Если плоды этого сорта созревают поздней осенью, то в более холодном регионе им может не хватить теплого времени и тогда они не успеют набрать наилучший вкус.

    Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к парше и другим грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.

    А самое необходимое условие для успеха - если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку груши или яблони достаточно легко освоить (смотрите видео), и это позволит вам, без лишних затрат, попробовать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас.
    А если этот сорт вам хорошо известен - напишите отзыв и поделитесь опытом.