RastiSad.RuВыбор правильных сортов - основа успеха. Летними (или ранними) сортами называют те, которые созревают раньше остальных. В средней полосе России, летние сорта яблони начинают плодоношение в июле. Как правило, ранние яблоки плохо хранятся (часто только 1-2 недели), но зато позволяют полакомиться свежими яблочками раньше, чем другие сорта.
Зимостойкий сорт уральской селекции с витаминными плодами летнего срока созревания. Плоды средней величины. Основная окраска кремовая, покровная - сплошной яркий темно-малиновый румянец на всей поверхности плода. Мякоть крупнозернистая, средней сочности, хорошего сладко-кислого вкуса.
Старинный, исключительно популярный, сорт английского происхождения с плодами летнего срока созревания. Форма плодов — продолговато-грушевидная, поверхность слегка бугристая. Кожица тонкая, с глянцевым отливом, невероятно душистая. При съеме основной окрас плодов светло-зеленый, при полном созревании становится восково-желтым, появляются мелкие серые точки. Покровная окраска проявляется на солнечном бочке в виде слабого розово-красного румянца. Редко на плодах могут появляться маленькие пятнышки ржавого цвета, расходящиеся к полюсам. Плоды редко завязываются по одному, обычно по 2 — 3 штуки. Плодоножки средней длины, толстые, слегка изогнутой формы, часто косопоставленные, иногда встречается раструб у верхнего конца. Воронка мелкая, узкой формы, с наплывом у основания плодоножки. Блюдце мелкой величины, узкое или вовсе отсутствует. Чашечка мелкого размера, открытого или полуоткрытого типа. Сердечко очерчено слабо, по размеру — маленькое, эллиптической формы. Семенные камеры по величине средние, с заострением к основанию плода, удлиненно-овальной формы; осевая полость полая. Семена мелкие, заостренные, яйцевидной формы, по окрасу — темно-коричневые. Мякоть желтовато-белого цвета, маслянистая, сочная, нежная, тающая, винно-сладкая, с приятной кислинкой и тонким мускатным ароматом, превосходного десертного вкуса.
Старинный сорт прибалтийского происхождения с плодами летнего срока созревания. Плоды у яблони 'Грушовка ревельская' небольшие, 80–90 г., плоскоокруглой или усеченно-конической формы, часто ассиметричные. Поверхность слабо ребристая, к вершине – сильно ребристая. Воронка широкая, глубокая, сильно оржавленная. Блюдце узкое или широкое, относительно глубокое, ребристое. Плодоножка относительно толстая, короткая. Кожица тонкая, мягкая, гладкая, очень ароматная, с восковым налетом. Основная окраска бледно-желтая. Покровная окраска размытая и полосатая, темно кармино-красная, на большей части плода. Подкожные точки немногочисленные, белые, часто оржавленные, хорошо заметные. Созревают плоды не одновременно. Мякоть желтовато-белая, рыхлая, мягкая, малосочная, суховатая, мелкозернистая, ароматная. Вкус хороший, сладкий.
Новый клон сорта Гала северо-американской селекции с красивыми плодами осеннего срока потребления. По форме яблоки округлые, правильной формы. Цвет кожицы зеленовато-желтый, с темно-красным размыто-полосатым румянцем на большей части поверхности, где едва заметны мелкие подкожные крапинки. Шкурка тонкая, средней прочности, гладкая и блестящая. Мякоть десертного кисло-сладкого вкуса, розовато-белого цвета. Структура мелкозернистая сочная и очень хрустящая.
Сорт с плодами летнего срока созревания, очень близок по характеристикам к исходному сорту. Плоды довольно крупные, округлой формы, со слабозаметными широкими ребрами, выровненные по размеру, основная окраска светло-жёлтая или светло-зелёная с небольшими ярко-малиновыми или красными пятнышками или полосками. Мякоть белая, мелкозернистая, ароматная, хорошего или очень хорошего вкуса.
Сорт северо-американского происхождения с вкусными плодами поздне-летнего срока созревания. Покровная окраска красная, почти по 60-80% поверхности плода. Вкус бодрящий, сладко-терпкий, с оттенком коричневого сахара. Мякоть сочная, плотная, хрустящая.
Старинный сорт народной селекции с плодами летнего срока потребления. Плоды часто неравнобокие, плоские, без ребер, грязновато-зеленые или желтые, с неяркими оранжево-красными полосами. Кожица тонкая, плотная, гладкая, маслянистая. Воронка оржавленная. Блюдце широкое, мелкое, с сильно вздутыми бугорками в основании чашелистиков. Чашечка непропорционально крупная по отношению к величине плода. Мякоть плодов желтоватая, плотная, почти без кислоты, медового вкуса.
Нижневолжский сорт народной селекции с плодами летнего срока созревания. Плоды выравненные, яйцевидные, кожица сухая на ощупь. Основная окраска лимонно-желтого цвета, без румянца. Подкожные точки в большом количестве находятся на всей поверхности плода. Плодоножка короткая, изогнутая, деревянистая, косопоставленная, без наплыва, светло-коричневая. Мякоть зеленоватая, с крупными каменистыми клетками, довольно плотная, кислая, со слабым ароматом, посредственного вкуса.
Старинный сорт северо-американского происхождения с плодами летнего срока созревания. Плоды выше средней величины, а на молодых деревьях крупные, яйцевидно-вытянутой формы. Кожица гладкая, нежная. Основная окраска при созревании желтая, на освещенной стороне плода яркий карминовый румянец. Поверхность плода покрыта заметными мелкими подкожными точками. Иногда у основания вершины плода имеется слабая оржавленность в виде небольших пятнышек. Плодоножка средней длины и толщины или толстая, слегка изогнута, в месте прикрепления утолщенная. Воронка очень мелкая, или полностью отсутствует. Чашечка открытая, блюдце мелкое, узкое, слегка складчатое или совсем гладкое. Сердечко слабо выражено, средней величины, широкоэллиптической формы. Семенные камеры средних размеров, яйцевидные, ось полая. Семена мелкие, темно-коричневые, хорошо выполненные. Мякоть белая, нежная, тающая, очень сочная, очень хорошего кисловато-сладкого вкуса.
Устойчивый к парше сорт Орловской селекции с плодами летнего срока созревания. Плоды среднеуплощенные, конические, несколько скошенные. Поверхность плодов слаборебристая. Кожица гладкая, блестящая. В момент съемной зрелости основная окраска плодов зеленоватая, в момент потребления - светло-желтая. Покровная окраска в виде ярко-красных полос и размытого румянца на большей части плода. Подкожные точки незаметные. Мякоть плодов кремовая, плотная, колющаяся, очень сочная, кисло-сладкая, с довольно сильным ароматом.