• Оценка вкуса плодов
    В среднем: 8.5 (2 голоса)
    Общая оценка сорта
    В среднем: 9 (2 голоса)
    Зимостойкий мелкоплодный сорт сибирской селекции с сладкими, вкусными плодами.

    Начало плодоношения – на 3-4 год. Урожаи обильные, ежегодные. В плодах повышенное содержание аскорбиновой кислоты – 19-23 мг/100г. Плоды наливаются, хранятся месяц. Хороши для потребления в свежем виде, прекрасны для изготовления компотов и пюре.

    Родиной яблони Бердское сладкое является Новосибирская область и именно для этого региона приведены даты съёма яблок, урожайность, зимостойкость, устойчивость к заболеваниям. По мнению некоторых садоводов, если у вас Красноярский край, то этот сорт вполне можно выращивать.

    Для сорта яблони “Бердское сладкое” характерны очень мелкие яблоки, массой до 30 грамм, в среднем около 20 грамм. Плоды одномерные. Форма уплощенно-округлая, слаборебристая. Поверхность гладкая. Основная окраска тонкой кожицы желтая, со слабым бледно-кирпичным, размытым румянцем. Подкожные точки слабозаметны. Небольшая грубая оржавленность около тонкой плодоножки, выходящей из малой воронки. Блюдце отсутствует. Вокруг закрытых чашелистиков наблюдаются мелкие перлы. Подчашечная трубка средняя, конусовидная. Мякоть кремовая, сладкая, средней сочности. Сердечко среднее. По результатам дегустаций, у яблок сорта Бердское сладкое очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов). Посетители нашего сайта оценивают вкус яблок этого сорта как 8.5 из 10, т.е. примерно на 4.3 балла из 5. Если у вас есть такая яблоня - оцените - нравится ли вам Бердское сладкое и вкусные ли у этого сорта яблоки (в верхней части страницы) или оставьте отзыв. Нужен гид в океане сортов или есть вопросы о саде? Заходите в тг-канал "Плодово-ягодный вестник" и присоединяйтесь!

    Исходя из срока потребления плодов, яблоня Бердское сладкое - летний сорт. Плоды летних сортов созревают в разгар летнего сезона. Как правило, они практически не хранятся - их лучше есть или перерабатывать сразу (о летних, осенних, зимних сортах и что выбрать).

    Вкус яблока зависит от соотношения сахаров и кислот в соке - у приторно сладких яблок оно 40 или больше, у кислых - 12 и меньше. В плодах сорта Бердское сладкое в среднем содержится 15.70% сахаров и 0.28% кислот, а их соотношение (СКИ) равно 56.1
    В условиях обычного сада, с одной яблони сорта Бердское сладкое можно собрать примерно 35 кг плодов.

    Дерево слаборослое, крона в молодом возрасте шаровидная, со временем широкоокруглая, средней густоты, ветви отходят под углом 45°. Кора на штамбе и основных ветвях коричневая с белыми чечевичками, слабошероховатая. Побег прямой, средней длины и толщины, коричневый, среднеопушенный. Чечевички белые, мелкие, на уровне коры. Междоузлия длинные, с коричневой, плотно прилегающей почкой. Листья средние, округло-яйцевидные, с маленьким кончиком, эластичные, зеленые, со слабоволнистыми средне загнутыми вверх пильчатыми краями. Верхняя поверхность гладкая, матовая, нижняя – слабо опушенная. Черешок средних величин, слабо опушен, со слаборазвитыми прилистниками. Почти всегда саженцы сорта Бердское сладкое (подробнее о выборе саженца) привиты на клоновый или семенной подвой - это сильно влияет на размер дерева (подробнее о подвоях и их влиянии).

    Исходя из опыта выращивания, у яблони Бердское сладкое - высокая для средней полосы морозостойкость (до -43°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной т.к. многое зависит от состояния дерева, предшествующей погоды и других факторов (смотрите пояснения о зимостойкости). Зимостойкость деревьев высокая, на уровне Фонарика. Цветки переносят заморозки до -3,5°С.

    У яблони сорта Бердское сладкое высокая устойчивость к парше. Если этот сорт и будет поражаться паршой, то только в неблагоприятных климатических условиях (например, влажное и прохладное лето) и незначительно. Плоды устойчивы к парше, а листья – среднеустойчивы. Подробнее о методах лечения болезней и избавления от вредителей яблони.


    Подходит ли Яблоня сорта Бердское сладкое для ваших условий?
    Если вы находитесь севернее изначального региона сорта, то обратите внимание на морозостойкость сорта Бердское сладкое. У этого сорта высокая для средней полосы морозостойкость (до -43°С). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то без трудоемкого укрытия эта яблоня будет регулярно подмерзать.Также важен срок созревания плодов. Если плоды этого сорта созревают поздней осенью, то в более холодном регионе им может не хватить теплого времени и тогда они не успеют набрать наилучший вкус.

    Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к парше и другим грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.

    А самое необходимое условие для успеха - если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку яблони достаточно легко освоить (смотрите видео), и это позволит вам, без лишних затрат, попробовать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас.
    А если этот сорт Бердское сладкое вам хорошо известен - напишите отзыв и поделитесь опытом!