RastiSad.RuВыбор правильных сортов - основа успеха. Летними (или ранними) сортами называют те, которые созревают раньше остальных. В средней полосе России, летние сорта яблони начинают плодоношение в июле. Как правило, ранние яблоки плохо хранятся (часто только 1-2 недели), но зато позволяют полакомиться свежими яблочками раньше, чем другие сорта.
Старинный сорт народной селекции с чисто сладкими плодами летнего срока созревания Плоды средней величины , продолговатые, почти цилиндрической формы, с гладкой поверхностью, желтые, без румянца, с темными подкожными точками у перезревших яблок. Кожица блестящая, светложёлтая, без покровной окраски, очень тонкая. Вкус чисто сладкий, приятный, с небольшим ароматом. Мякоть желтоватая, рыхлая. Иногда имеется легкий терпковатый привкус.
Старинный сорт народной селекции с плодами летнего срока потребления. Плоды среднего или малого размера , плоско-шаровидной, несколько конусовидной и неравнобокой формы, иногда ребристые к чашечке. Плодоножка разной длины, средней толщины, зелёная, опушённая, часто наклонная, иногда оплывшая, помещается в средне глубоком или мелком, опробковелом углублении. Кожица средней толщины или толстая, средне плотная, зеленовато-светложёлтая, почти сплошь покрытая мраморноразмытым, слегка полосатым, фиолетово-красным, интенсивным румянцем, особенно красивым сквозь синеватый налёт. Мякоть зеленовато-белая или желтовато-белая, к периферии изредка красноватая, средне сочная, нежная, но не рассыпчатая, сладкая, с приятной кислотой.
Сорт сибирской селекции с относительно некрупными плодами хорошего вкуса. Плоды плоскоокруглые, с четко выраженной ребристостью. Могут достигать 100 грамм. Окраска оранжево-желтая со слаборазмытым розовым румянцем. Плодоножка средней длины; воронка средней величины, без оржавленности. Мякоть плода плотная, кремовая, сочная, кисло – сладкая, хорошего вкуса, с ароматом.
Относительно старый, малораспространенный сорт северо-американского происхождения. Плоды средней и выше средней величины, ярко-красные. Кожица толстая. Мякоть слегка кремоватого цвета, иногда с розовыми прожилками возле мякоти, мясистая, средней плотности, хорошего, сладкого вкуса.
Сорт уральской селекции с плодами летнего срока созревания. Плоды ниже средней или средней величины. Форма плодов плоскоокруглая. Яблоки средней одномерности, слегка скошенные в нижней части. Воронка узкоконическая, глубокая, узкая, сильно оржавленная. Плодоножка короткая, толстая, косопоставленная. Блюдце широкое, бороздчатое. Кожица беловатого цвета, покровная окраска отсутствует. Подкожные точки слабо заметные. Мякоть плода желтая, средней плотности, сочная. Текстура мякоти крупнозернистая, вкус — кисло-сладкий со слабым ароматом.
Раннелетний сорт Крымской селекции Плоды среднего размера, приплюснутые. Основная окраска в момент съемной зрелости - желтая, покровная - отсутствует. Мякоть кремоватая, плотная, колющаяся, сочная, кисло-сладкого, гармоничного вкуса, со слабым ароматом (4,8 балла).
Старинный сорт народной селекции с плодами летнего срока созревания. Яблоки имеют округло-цилиндрическую форму, мелкие. Цвет плодов бело-зеленоватый с красивым красно-розовым румянцем. Мякоть мелкая и зернистая, сочная и нежная, обладает беловатым окрасом и хорошим сладко-кислым вкусом.
Зимостойкий мелкоплодный сорт сибирской селекции с сладкими, вкусными плодами. Плоды одномерные. Форма уплощенно-округлая, слаборебристая. Поверхность гладкая. Основная окраска тонкой кожицы желтая, со слабым бледно-кирпичным, размытым румянцем. Подкожные точки слабозаметны. Небольшая грубая оржавленность около тонкой плодоножки, выходящей из малой воронки. Блюдце отсутствует. Вокруг закрытых чашелистиков наблюдаются мелкие перлы. Подчашечная трубка средняя, конусовидная. Мякоть кремовая, сладкая, средней сочности. Сердечко среднее.
Старинный русский сорт народной селекции с плодами поздне-летнего срока созревания. Плоды короткогрушевидные, со слегка бугристой поверхностью и несколько шероховатой кожицей. Незрелые плоды травянисто-зеленого цвета, а созревшие — светлого желтовато-зеленого окраса. Покровной окраски плоды могут быть лишены или на солнечной стороне присутствует слабый загар (легкий буровато-красный румянец). Подкожные точки серые, крупные, многочисленные. Плодоножка тонкая, средней длины, прямая, иногда дугообразно изогнутой формы. Воронка мелкая. Блюдце мелкое, бугристое. Семена в большинства случаев недоразвитые, щуплые. Мякоть желтовато-белого окраса (дынно-желтая), средней плотности, полутающая, нежная, сочная, часто с грануляциями, слабоароматная, хорошего сладкого вкуса.
Относительно старый сорт украинского происхождения с плодами летнего срока созревания. Плоды широкогрушевидной формы, выравненные. Кожица зеленовато-желтая со множеством серых подкожных точек, иногда со слабым румянцем, гладкая, тусклая. Воронка узкая, глубокая. Блюдце среднее, узкое, гладкое. Плодоножка длинная, изогнутая. Мякоть белая, очень сочная, полумаслянистая, с кисло-сладким, очень приятным вкусом.