RastiSad.RuВыбор правильных сортов - основа успеха. Летними (или ранними) сортами называют те, которые созревают раньше остальных. В средней полосе России, летние сорта яблони начинают плодоношение в июле. Как правило, ранние яблоки плохо хранятся (часто только 1-2 недели), но зато позволяют полакомиться свежими яблочками раньше, чем другие сорта.
Триплоидный, иммунный к парше сорт с плодами летнего срока потребления. Плоды одномерные, округлой формы, с гладкой поверхностью. Кожица гладкая, сухая. Основная окраска светло-зеленая, при созревании плоды покрываются ярко-малиновым (а иногда даже бордовым) румянцем по большей части плода. Подкожных точек много, они крупного размера, серые, хорошо заметные. Мякоть сочная, прекрасного десертного вкуса, с изысканным ароматом.
Относительно старый сорт с плодами осеннего срока созревания. Плоды средней величины (на молодых деревьях - до 300 г). Форма плода плоско-округлая или округлая. Кожица средней толщины, прочная, гладкая, блестящая. Подкожные точки беловатые, мелкие, слабовыраженные. Окраска желтоватая, в начале с тусклым полосатым румянцем, затем переходит в ярко-красный, полосато-сливающийся. Такое изменение окраски служит сигналом для съема плодов. Воронка плода широкая, глубокая, часто имеют опробковение, не выходящее за пределы воронки. Мякоть кремовая, мелкозернистая, нежная, средней плотности, хорошего кисло-сладкого вкуса, столового назначения.
Сорт свердловского происхождения с плодами поздне-летнего срока созревания. Плоды средней величины (80-100 г.), красивые, с ярко-красной окраской. Мякоть средней плотности и сочности, хорошего столового вкуса, кислинки почти нет.
Поздне-летний сорт с крупными плодами. Плоды крупные, округлые, со сплошным размытым румянцем на большей части плода. Мякоть белая, сочная, нежная, кисловато-сладкая, десертного вкуса.
Малорослый сорт уральской селекции с плодами осеннего срока потребления. Плоды правильной конической формы, гладкие, слаборебристые. Кожица нежная, гладкая. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – румянец в виде загара. Плодоножка средней длины, прямопоставленная. Подкожные точки малочисленные, слабозаметные. Мякоть плода зеленоватая, средней плотности, нежная, средней сочности, мелкозернистая, нежная, кисло-сладкая (с преобладанием сладкого) хорошего или очень хорошего вкуса.
Относительно старый сорт сибирской селекции с плодами среднего размера. Плоды округлые, со сглаженной ребристостью, светло-желтые, иногда с легким загаром на солнечной стороне. Кожица тонкая, с легким, восковым налетом, с крупными, светлыми подкожными точками. Воронка глубокая, без оржавленности. Плодоножка длинная, тонкая. Семенное гнездо большое, репчатой формы. Семенные камеры большие, закрытые. Мякоть беловато-кремовая, нежная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса, в некоторые годы (редко) — с наливом.
Триплоидный, иммунный к парше сорт Орловской селекции с плодами летнего срока созревания. Плоды крупные, средней одномерности, округло-конические, скошенные, поверхность сильноребристая. Плодоножка средней длины и толщины. Воронка тупоконическая, средней ширины, оржавленная. Кожица гладкая, маслянистая, тусклая. Основная окраска плодов зеленовато-желтая, покровная - по меньшей части плода в виде полос малинового цвета. Подкожные точки многочисленные, крупные, зеленые, хорошо заметные. Мякоть плодов зеленоватая, средней плотности, мелкозернистая, сочная.
Триплоидный сорт с плодами раннелетнего срока созревания. Плоды округлые, одномерные, приплюснутые. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная окраска - красная, в виде размытого румянца. Мякоть сочная, вкус приятный, кисло-сладкий, десертный.
Достаточно старый высокоадаптивный сорт с плодами летнего срока созревания. Плоды мелкие, округлые, симметричные. Основная окраска яблока темно-кремовая, с оранжевым оттенком, покровная - в виде интенсивных темно-красных штрихов и полос. Плодоножка средней длины, тонкая. Мякоть желтоватая, сочная, кисло-сладкая, средней плотности, со слабым ароматом. Не собранные вовремя плоды имеют склонность к осыпанию.
Сорт летнего срока созревания с крупными, похожими на Антоновку, плодами. Плоды плоскоокруглые, несколько суживающиеся к вершине, слабо ребристые. Кожица средней прочности, суховатая, блестящая, зеленовато-желтая. В состоянии потребительской зрелости золотисто – желтая. Основная окраска желтая с золотистым оттенком, поверхностная отсутствует. При перезревании яблоки становятся наливными. Мякоть сахаристая, приятная, сочная, практически без аромата.