RastiSad.RuВыбор правильных сортов - основа успеха. Летними (или ранними) сортами называют те, которые созревают раньше остальных. В средней полосе России, летние сорта яблони начинают плодоношение в июле. Как правило, ранние яблоки плохо хранятся (часто только 1-2 недели), но зато позволяют полакомиться свежими яблочками раньше, чем другие сорта.
Мелкоплодный сорт с вкусными плодами раннего срока созревания. Плоды некрупные, округлой формы. Кожица нежная, блестящая, маслянистая. Окраска плода в процессе созревания меняется от зеленовато-желтой до ярко-желтой. Мякоть плода сочная, нежная, маслянистая, «тающая во рту». Плоды сладкие и ароматные, приятного десертного вкуса.
Относительно старый летний мелкоплодный сорт Плоды округлые и конические, слаборебристые, массой до 80 г. Окраска плодов светло-зеленая с розовым размытым румянцем в виде штрихов на фоне розово-оранжевого загара. Мякоть белая, сочная, средней плотности, мелкозернистая, приятного кисло-сладкого вкуса со слабым ароматом.
Новый мелкоплодный сорт Алтайской селекции, летнего срока созревания. Плоды одномерные, удлиненно-конические или овальные, слегка скошенные, слаборебристые. Поверхность гладкая. Основная окраска золотисто-желтая, покровная – темно-пурпуровый румянец с густым голубоватым налетом. Воронка маленькая, оржавленная. Плодоножка короткая. Мякоть кремовая, с розовыми прожилками, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса.
Сорт белорусского происхождения с плодами летнего срока потребления. Плоды широкогрушевидной формы. Основная окраска желто-зеленая, покровная – в виде легкого розового румянца. Кожица шероховатая, блестящая, средней толщины. Подкожных точек много, мелкие, светло-коричневые, хорошо заметные. Мякоть белая, средней плотности, нежная, сочная, маслянистая, мелкозернистая, со средним ароматом, приятного кисло-сладкого вкуса.
Достаточно зимостойкий сорт Алтайской селекции с вкусными плодами поздне-летнего срока созревания Плоды ширококонической формы, слегка ребристые. Основная окраска – золотисто-жёлтая, покровная – по всему плоду тёмно-красная, полосатая. Кожица маслянистая, с тусклым восковым налётом. Подкожные точки мелкие, зелёные. Воронка средней величины, коническая, со слабой желтовато-коричневой оржавленностью. Мякоть плодов кремовая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса, с сильным ароматом. Дегустационная оценка плодов в свежем виде 4.8 балла, компота – 4.4, натурального сока – 4.7 балла. Плоды универсального назначения.
Зимостойкий сорт с плодами летнего срока созревания. Плоды могут достигать 300 г, средней одномерности, правильной короткогрушевидной формы. Кожица нежная, гладкая, сухая, тусклая. Основная окраска в период съема зеленая, при созревании – зеленовато-желтая, покровная – пурпуровая по меньшей части плода в виде легкого загара. Подкожные точки многочисленные, мелкие, серые, слабозаметные. Плодоножка средней длины, средней толщины, косопоставленная. Воронка средней глубины, узкоконическая, среднего размера, слабой оржавленности. Чашечка неопадающая, открытая. Блюдце средней глубины, широкое, бороздчатое. Сердечко среднего размера, луковичное. Подчашечная трубка короткая, среднего размера. Семенные камеры закрытые, средние. Семена крупные, широкие, конические, темно-коричневые. Мякоть белая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная, пресно-сладкого вкуса, с небольшим ароматом. Горчинки, терпкости в плодах нет.
Поздне-летний сорт с крупными плодами. Плоды крупные, округлые, со сплошным размытым румянцем на большей части плода. Мякоть белая, сочная, нежная, кисловато-сладкая, десертного вкуса.
Старинный cорт английского происхождения с плодами ранне-зимнего срока потребления. Плоды больше средней величины, округлой или округло-конической формы, слегка приплюснутые, гладкие. Основная окраска зеленоватая, при созревании желтоватая, на половине плода виден яркий полосатый румянец. Мякоть белая, кисло-сладкого вкуса, очень ароматная.
Один из самых популярных сортов с плодами поздне-летнего срока созревания. Плоды с гладкой поверхностью. Форма плодов — типичная грушевидная или обратнояйцевидная. Кожица довольно тонкая, сухая, матовая, гладкая. Основной окрас желто-зеленый. Покровный окрас выражен очень слабо (размытый бледно-розовый румянец на незначительной части плода) или вовсе отсутствует. Подкожные точки мелкого размера, выражены в средней степени. Оржавленность легкая, незначительная. Плодоножки имеют короткую длину и среднюю толщину. Воронка маленькая, ребристая, узкой формы. Блюдце мелкой величины, узкой формы, бугристое. Чашечка открытого типа. Подчашечная трубка среднего размера. Осевая полость средняя. Сердечко некрупное, широкоовальной формы, без грануляций. Семена коричневого окраса, средней величины, их среднее значение в одном плоде составляет 5 — 10 штук. Мякоть светло-желтого или практически белого цвета, полумаслянистой структуры, тающая, среднесочная, с тонким нежным ароматом. В целом, груши обладают хорошим кисло-сладким освежающим вкусом.
Малорослый сорт уральской селекции с плодами осеннего срока потребления. Плоды правильной конической формы, гладкие, слаборебристые. Кожица нежная, гладкая. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – румянец в виде загара. Плодоножка средней длины, прямопоставленная. Подкожные точки малочисленные, слабозаметные. Мякоть плода зеленоватая, средней плотности, нежная, средней сочности, мелкозернистая, нежная, кисло-сладкая (с преобладанием сладкого) хорошего или очень хорошего вкуса.