зимний

Яблоки зимних сортов собирают последними - начиная с середины октября и вплоть до заморозков (в зависимости от сорта). Особенность этих яблок в том, что они достигают потребительской зрелости (т.е. наилучшего вкуса и аромата) не сразу, а после периода хранения. В зависимости от сорта, яблоки зимних сортов в подходящих условиях могут храниться от двух месяцев до года и более. Именно возможность достать зимой из хранилища хрустящее, ароматное, свежее яблочко является причиной популярности зимних сортов. При наличии условий для хранения, количество яблонь зимних сортов на участке должно быть больше чем летних и осенних вместе взятых. При правильном подборе сортов, это позволит вам потреблять свежие яблоки практически круглый год.

Пепин орловский яблоки
Сорт Орловской селекции с плодами зимнего срока потребления. Плоды ширококонические, широкоребристые. Кожица гладкая, сухая. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато¬желтая, в момент потребления - золотисто-желтая. Покровная окраска размытая, малинового цвета на большей части плода. Подкожные точки многочисленные, среднего размера, зеленоватые, слабозаметные. Мякоть плодов белая, плотная, мелкозернистая, кисло-сладкая, очень сочная.
ПИККОЛО фото яблок
Сорт немецкого происхождения с плодами раннезимнего срока потребления. Плоды интенсивно окрашенные, оранжевые с полосатым румянцем. Мякоть кремовая, плотная. Вкус сладко-кислый, с сильным ароматом, медовый, пряный, отличный.
ПИЛОТ фото плодов
Сорт немецкого происхождения с очень длительным сроком хранения плодов. Плоды коротко-конические. Окраска желтовато-оранжевая штриховая на большей части плода. Мякоть очень плотная, сочная, кисловатая. Имеет специфический ореховый привкус. Кожица грубоватая. После хранения мякоть очень плотная, сочная, слегка грубовата. Вкус кисловато-сладкий, с карамельным оттенком. Кожица очень плотная, элластичная.
Пирогном фото плода
Низкорослый сорт украинского происхождения с плодами длительного срока хранения. Плоды не представляют особого интереса.
ПИФЛОРА фото яблока
Сорт немецкого происхождения с плодами зимнего срока потребления. Плоды крупные. Окраска - желтая, покровная - красная на большей части плода. Вкус хороший, кисло-сладкий, десертный, с ароматом. После хранения плоды желтые с оранжево-красным румянцем. Мякоть желтая, хрустящая, средней плотности, средней зернистости, сочная, кисло-сладкая, освежающая, с небольшим ароматом. Кожица плотная.
ПЛАМЕННОЕ фото плодов
Сорт украинского происхождения с плодами раннезимнего срока потребления. Плоды одномерные, конические, правильной формы, зеленовато-желтые, с размытым розовато-красным румянцем на большей части поверхности, среднего размера с серыми слабо заметными подкорковыми крапинками и густым сизым налетом. Кожица тонкая, гладкая, блестящая, зеленовато-желтая с размытым малиново-красным румянцем на 2/3 поверхности плода, покрытая сизым налетом. Мякоть желтовато-белая, плотная, сочная, душистая, приятного кисло-сладкого вкуса.
Подарок Высоцкого фото
Зимостойкий сорт с плодами длительного срока хранения. Плоды на молодых деревьях до 400 г, короткогрушевидной или грушевидной формы, гладкие. Окраска в момент съемной зрелости: основная – зеленоватая, покровная отсутствует; в период потребительской зрелости: основная – светло-желтая или золотисто-желтая, покровная отсутствует. Кожица грубая, шероховатая, сухая, тусклая. Подкожные точки средние, хорошо заметные. Плодоножка средняя, изогнутая. Воронка мелкая, оржавленность слабая, чашечка открытая, неопадающая, блюдце среднее, узкое. Сердечко небольшое, луковичное, семенные камеры полуоткрытые, мелкие. Семена средние, округло-конические, черные. Мякоть белая, средней плотности, маслянистая, сочная, кисловато-сладкого вкуса, с легким присутствием терпкости.
Подарок Исаева
Сорт селекции С. И. Исаева с плодами зимнего срока потребления. Плоды крупные, плоско-округлые, с явно выраженными ребрами. Основная окраска плодов зеленовато-желтая, без покровной окраски, со слабо заметными подкожными точками. Плоды очень хороших вкусовых качеств, мякоть сочная, мелкозернистая, кисловато-сладкая.
Подарок Петракову фото груш
Редкий сорт с плодами зимнего срока потребления. Плоды одномерные, зелено-красные при созревании желтые с красным румянцем, округло-грушевидные, максимум до 450 грамм., сладкий вкус, мякоть белая плотная.
Подруга фото плодов
Сорт сибирской селекции с некрупными яблоками поздне-зимнего срока потребления. Форма округлая, слегка суживающаяся к чашечке. Кожица гладкая, маслянистая, блестящая, с налетом. Окраска зеленовато-желтая, покровная по большей части плода размыто-полосатая, розовато-красная, в хранении светло-желтая. Плодоножка чаще короткая, тонкая, прямая, нередко косопоставленная. Воронка без оржавленности. Мякоть желтоватая, плотная, колющаяся, сочная. Вкус кисло-сладкий, с пряностью и слабым ароматом.