зимний

Яблоки зимних сортов собирают последними - начиная с середины октября и вплоть до заморозков (в зависимости от сорта). Особенность этих яблок в том, что они достигают потребительской зрелости (т.е. наилучшего вкуса и аромата) не сразу, а после периода хранения. В зависимости от сорта, яблоки зимних сортов в подходящих условиях могут храниться от двух месяцев до года и более. Именно возможность достать зимой из хранилища хрустящее, ароматное, свежее яблочко является причиной популярности зимних сортов. При наличии условий для хранения, количество яблонь зимних сортов на участке должно быть больше чем летних и осенних вместе взятых. При правильном подборе сортов, это позволит вам потреблять свежие яблоки практически круглый год.

ОРНАМЕНТ фото плодов
Сорт украинского происхождения с плодами длительного срока хранения. Плоды средней величины и крупные, достаточно одномерные, ширококонические. Окраска зеленовато-желтая с ярко-красным размытым румянцем по всей поверхности плода. Мякоть кремовая, среднеплотная, очень сочная, ароматная, насыщенного кисло-сладкого вкуса. Кожица плотная, эластичная.
Новый низкорослый урожайный сорт Уральской селекции с крупными плодами зимнего срока потребления. Плоды одномерные, округло-конические, слаборебристые. Воронка мелкая, чашечка полуоткрытая, блюдце среднее, мелкое. Кожица гладкая, сухая. Основная окраска в момент съемной зрелости - зеленовато-желтая, покровная - красная по всему плоду. Подкожные точки средние зеленого цвета. Сердечко среднее, яйцевидное. Камеры закрытые, среднего размера. Семена средние, яйцевидной формы. Мякоть кремовая, сочная, кисло-сладкого вкуса.
ПАЛАНКА фото яблок
Сорт украинского происхождения с плодами летнего срока созревания. Плоды приплюснуто-округлые, со слабой ребристостью, зеленовато-желтые с сиренево-красным размытым румянцем в штрихах на большей части плода и сизоватым налетом. Мякоть желто-кремовая, очень плотная и сочная, до созревания кисло-сладкая, при полном созревании сладкая.
Памяти нестерова фото плодов
Новый сорт с вкусными, хрустящими плодами зимнего срока потребления. Плоды одномерные, гладкие, конической правильной формы. Воронка средняя, остроконическая, узкая, оржавленность отсутствует. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная - отсутствует. Плодоножка средняя, прямая. Подкожных точек мало, средние, серые, слабозаметные. Мякоть белая, нежная, мелкозернистая, очень сочная. Вкус кисло-сладкий со слабым ароматом.
Память Вавилова фото плодов
Малораспространенный сорт белорусского происхождения с плодами зимнего срока потребления. Плоды округло-конические, правильной формы, гладкие. Плодоножка средняя. Воронка широкая, обычно с гладкими стенками. Чашечка с углублением, ровная. Кожица плотная, у зрелых плодов зеленовато-желтого цвета со слабым буроватым румянцем на солнечной стороне. По всему плоду имеются подкожные точки. Мякоть кремовая, мелкозернистой консистенции, плотная, приятного кисло-сладкого вкуса.
память мичурина фото плодов
Сорт селекции С. И. Исаева с плодами зимнего срока потребления. Плоды средней величины, репчатые или репчато-конические, невыровненные, широкоребристые. Ос­новная окраска - от зеленовато-желтой до золотистой, покровная окраска - ярко-красная, размытая, с темно-красными полосками и штрихами, занимающая большую часть плода. Мякоть плода белая или кремовая, мелкозернистая, нежная, сочная, средней плотности, ароматная. Вкус кисловато-сладкий, освежающий, десертный, кожица плотная, со слабым восковым налетом.
Патриот фото яблок
Триплоидный сорт с привлекательными плодами зимнего срока потребления Плоды крупные, среднеуплощенные, слабоконические, с широкими ребрами. Основная окраска зеленая или золотисто-желтая. Покровная окраска занимает меньшую часть поверхности плода в виде размытого красного румянца, переходящего в момент потребительской зрелости в ярко-красный румянец. Мякоть плодов зеленоватая, плотная, сочная, со слабым ароматом. Привлекательность плодов оценивается на 4,5 балла, вкус – на 4,3 балла. В плодах содержится растворимых сухих веществ – 13,3%, сахаров – 11,9%, титруемых кислот – 0,46%, аскорбиновой кислоты – 9,0 мг/100 г, отношение сахара к кислоте – 25,9.
Пепин орловский яблоки
Сорт Орловской селекции с плодами зимнего срока потребления. Плоды ширококонические, широкоребристые. Кожица гладкая, сухая. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато¬желтая, в момент потребления - золотисто-желтая. Покровная окраска размытая, малинового цвета на большей части плода. Подкожные точки многочисленные, среднего размера, зеленоватые, слабозаметные. Мякоть плодов белая, плотная, мелкозернистая, кисло-сладкая, очень сочная.
ПИККОЛО фото яблок
Сорт немецкого происхождения с плодами раннезимнего срока потребления. Плоды интенсивно окрашенные, оранжевые с полосатым румянцем. Мякоть кремовая, плотная. Вкус сладко-кислый, с сильным ароматом, медовый, пряный, отличный.
ПИЛОТ фото плодов
Сорт немецкого происхождения с очень длительным сроком хранения плодов. Плоды коротко-конические. Окраска желтовато-оранжевая штриховая на большей части плода. Мякоть очень плотная, сочная, кисловатая. Имеет специфический ореховый привкус. Кожица грубоватая. После хранения мякоть очень плотная, сочная, слегка грубовата. Вкус кисловато-сладкий, с карамельным оттенком. Кожица очень плотная, элластичная.