зимний

Яблоки зимних сортов собирают последними - начиная с середины октября и вплоть до заморозков (в зависимости от сорта). Особенность этих яблок в том, что они достигают потребительской зрелости (т.е. наилучшего вкуса и аромата) не сразу, а после периода хранения. В зависимости от сорта, яблоки зимних сортов в подходящих условиях могут храниться от двух месяцев до года и более. Именно возможность достать зимой из хранилища хрустящее, ароматное, свежее яблочко является причиной популярности зимних сортов. При наличии условий для хранения, количество яблонь зимних сортов на участке должно быть больше чем летних и осенних вместе взятых. При правильном подборе сортов, это позволит вам потреблять свежие яблоки практически круглый год.

СЛАВА АНГЛИИ фото плодов
Старинный сорт английского происхождения. Плоды удлиненно-округлые. Окраска беловато-желтая с оранжево-красным размытым румянцем практически по всему плоду. Мякоть зеленовато-белая, нежная, сочная, сахаристая, с приятной кислинкой, отличного вкуса.
Новый сорт итальянской селекции с сладкими зелеными плодами Плоды среднего размера, имеют слегка приплюснутую округлую форму, с гладкой, крепкой и блестящей кожицей. Обладают приятным светло-зеленым цветом, на поверхности есть слегка заметные светлые точки. Небольшая часть поверхности в период созревания покрывается легким розовым румянцем. Мякоть плотная, хрустящая, очень сочная, с зернистой структурой, бело-желтого цвета. Плоды обладают сильным ароматом и отличным, освежающим вкусом, обусловленным высоким содержанием сахаров и кислот.
смеричка фото груш
Сорт украинского происхождения с плодами длительного срока хранения. Плоды крупные, удиненно-грушевидные, одномерные, иногда могут достигать 500 г. Кожица средней толщины, эластичная, прочная, гладкая, сухая, в период съемной спелости желтовато-зеленая, с легким румянцем на солнечной стороне, при созревании — золотисто-желтая в густых, очень мелких точках и с более выраженным румянцем. Мякоть белая, сочная, нежная, полумаслянистая, без грануляций, приятного кисловато-сладкого вкуса, с легким миндальным ароматом.
СМУГЛЯНКА фото груш
Относительно зимостойкий сорт с плодами длительного срока хранения. Плоды усеченно-конической формы. Основной окрас в период потребительской зрелости желтый, покровный окрас - темно-красный по всему плоду. Мякоть белого цвета, сочная, полумаслянистая, кисловато-сладкого вкуса, без терпкости.
СОЗВЕЗДИЕ фото яблок
Иммунный к парше колонновидный сорт с плодами длительного срока хранения. Окраска основная зеленовато-желтая, покровная-красно-фиолетовая на большей поверхности плода. Мякоть зеленоватая, очень сочная,ароматная. Вкус кисло-сладкий, с некоторым избытком кислоты в момент съема плодов.
Низкорослый сорт уральской селекции с плодами зимнего срока потребления. Плоды выше средней величины, плоскоокруглые. Кожица плода гладкая, сухая, блестящая, зеленовато-желтая, с сильным темно-красным румянцем по большей части плода. Мякоть плода кремовая, плотная, сочная, мелкозернистая, кисло-сладкая, хорошего вкуса.
Сорт-опылитель с практически несъедобными плодами Плоды очень мелкие, массой 5 г, округлые. Основная окраска плода светло-желтая, покровная темно-красная. Мякоть желтая, рыхлая, сочная, терпкого вкуса.
Спутник фото яблока
Малораспространенный сорт с плодами поздне-осеннего или раннезимнего срока потребления. Форма плода округло-удлиненная. Основная окраска кожицы зеленовато-желтая, покровная - в виде бледно-красных полос и штрихов на освещенной стороне яблока. Кожица гладкая. Мякоть не скалывающаяся, но плотная. Цвет мякоти зеленовато-белый, вкус приятный, кисло-сладкий.
Старт плоды
Иммунный к парше сорт Орловской селекции с плодами зимнего срока потребления. Плоды продолговатой формы, широкоребристые, скошенные. Кожица плодов сухая, блестящая. Основная окраска плодов в момент съема зеленоватая, в момент потребительской зрелости – зеленовато-желтая. Покровная окраска на меньшей части плода в виде размытых полос и крапин кирпично-красного цвета. Подкожные точки многочисленные, хорошо заметные, зеленые. Мякоть плодов белая, зеленоватая, плотная, колющаяся, крупнозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий. По внешнему виду и вкусу плоды оцениваются на 4,3 балла.
Стахеевское фото
Сорт с крупными плодами зимнего срока потребления. Плоды средней и выше средней величины, плоско-округло-конические. Кожица тонкая, прочная. Покровная окраска малиново-красная практически по всей поверхности плода. Мякоть белая, плотная, нежная, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, очень хороший. Плоды по форме, массе, окраске, вкусу идентичны сорту Лобо, но имеют более плотную мякоть.