зимний

Яблоки зимних сортов собирают последними - начиная с середины октября и вплоть до заморозков (в зависимости от сорта). Особенность этих яблок в том, что они достигают потребительской зрелости (т.е. наилучшего вкуса и аромата) не сразу, а после периода хранения. В зависимости от сорта, яблоки зимних сортов в подходящих условиях могут храниться от двух месяцев до года и более. Именно возможность достать зимой из хранилища хрустящее, ароматное, свежее яблочко является причиной популярности зимних сортов. При наличии условий для хранения, количество яблонь зимних сортов на участке должно быть больше чем летних и осенних вместе взятых. При правильном подборе сортов, это позволит вам потреблять свежие яблоки практически круглый год.

Урожайный коммерческий сорт с плодами длительного срока хранения. Плоды усечено-конические, продолговатогрушевидные, гладкие, правильной формы. Кожица, гладкая, блестящая. Основная окраска золотисто-желтая, покровная - розовая, на большей части плода. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, маслянистая, очень сочная, кисло-сладкого вкуса, со слабым ароматом.
Меэлис яблоки
Сорт эстонского происхождения с плодами зимнего срока потребления. Плоды среднего размера, зеленовато-желтого цвета, покрыты красной полосой. Мякоть зеленая, плотная, сочная, кисло-сладкая.
Мирное яблоки
Сорт селекции С.И. Исаева с плодами зимнего срока потребления. Плоды крупные или очень крупные (в среднем 160 г), конической формы, ребристость слабо выражена. Основная окраска - зеленовато-желтая, с ярким красноватым румянцем на солнечной стороне. Мякоть сочная, кисловато-сладкая, с пряностью.
Колоновидный сорт для юга России с плодами осеннего срока созревания Плоды крупные, одномерные, по форме округлые, слегка ребристые, правильной формы. Окраска зеленовато-желтая, покровная - оранжево-красная, размытая на большей части плода. Подкожные точки мелкие, серые, мало заметные, их много. Мякоть кремовая, плотная, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, со средним ароматом.
Морозовское яблоки
Сорт Орловской селекции с плодами зимнего срока потребления. Плоды среднего размера, плоско-округлой формы, слегка конические, слаборебристые. Воронка средняя, остроконическая, оржавленность слабая, блюдце мелкое, слабобороздчатое. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленоватая, покровная - на большей части плода размытая, полосатая, тёмно-красная. В состоянии потребительской зрелости основная окраска зеленоватая, покровная - по всему плоду в виде интенсивного тёмно-красного румянца со свекольным оттенком. Подкожных точек мало, они средние, зелёные, хорошо или слабозаметные. Мякоть зеленоватая, плотная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого вкуса.
Сорт для юга РФ с плодами зимнего срока потребления. Плоды одномерные, округлые, гладкие, правильной формы. Кожица нежная, гладкая. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная - красная, на большей части плода. Мякоть кремовая, полумаслянистая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого вкуса.
Мунстер фото плодов
Новый сорт с вкусными плодами зимнего срока потребления. Плоды одномерные. Форма плодов коническая, поверхность сильноребристая, широкоребристая. Плодоножка косопоставленная. Воронка остроконическая, с оржавленностью. Чашечка неопадающая, закрытая. Блюдце узкое, бородчатое, глубокое. Кожица плода гладкая, маслянистая, блестящая. Основная окраска зеленовато-желтая. Покровная – по меньшей части плода, розовато-красная, слабовыраженная, размытая. Подкожные точки крупные, зеленые, слабозаметные. Сердечко луковичное. Семенные камеры полуоткрытые. Подчашечная трубка широкая, чашевидная. Семена конические, темно-коричневые. Мякоть желтоватая, средней плотности, колющаяся, мелкозернистая, сочная, кисловато-сладкая, с ароматом.
мутсу фото яблока на ветке
Триплоидный сорт японского происхождения с плодами зимнего срока потребления. Плоды средние и крупные. Плодоножка у яблок средней толщины, длинная. Форма яблок округлая или округло-коническая, ребристость едва заметная, бока немного скошены. Кожица гладкая, плотная, блестящая, желтовато-зелёного цвета, покрыта небольшими белыми либо чёрными точками. На солнечной стороне иногда появляется размытый розовый румянец. Мякоть светло-жёлтая или кремовая, сочная, среднезернистая, плотная. Вкус кисло-сладкий, гармоничный. Аромат интенсивный, приятный, с выраженными медовыми нотками.
Надежда фото плодов
Крымский сорт с крупными плодами длительного срока хранения. Плоды иногда достигают массы 600 г, одномерные, удлиненно-грушевидной формы. Плодоножка короткая или средней длины, толстая. Воронка слабовыраженная, оржавленная. Блюдце широкое, глубокое, бороздчатое; чашечка закрытая, иногда полузакрытая. Основная окраска в период съемной зрелости зеленая, при созревании – золотисто-желтая, иногда с нежным румянцем на солнечной стороне. Мякоть белая, нежная, очень сочная, хорошего кисловато-сладкого вкуса.
Нежное
Относительно старый сорт с плодами ранне-зимнего срока потребления. Плоды средней величины, округло-удлинённые, со слабой скошенностью к вершине, бело-кремовой окраски. Кожица нежная, тонкая, ароматичная, иногда слабо ожиренная. Подкожные точки многочисленные. Чашечка закрытая, правильная. Плодоножка длинная, тонкая, деревянистая, зеленоватая, выходит далеко за пределы плода, часто изогнута в сторону. Воронка неглубокая, круглая или слабо угловатая, не оржавлена. Мякоть белая, сочная, очень нежная, тающая, мелкозернистая, ароматная, винно-сладкого, высокодесертного вкуса.