зимний

Яблоки зимних сортов собирают последними - начиная с середины октября и вплоть до заморозков (в зависимости от сорта). Особенность этих яблок в том, что они достигают потребительской зрелости (т.е. наилучшего вкуса и аромата) не сразу, а после периода хранения. В зависимости от сорта, яблоки зимних сортов в подходящих условиях могут храниться от двух месяцев до года и более. Именно возможность достать зимой из хранилища хрустящее, ароматное, свежее яблочко является причиной популярности зимних сортов. При наличии условий для хранения, количество яблонь зимних сортов на участке должно быть больше чем летних и осенних вместе взятых. При правильном подборе сортов, это позволит вам потреблять свежие яблоки практически круглый год.

ОДИССО фото яблок
Красномясый сорт швейцарского происхождения с плодами неплохого вкуса. Мякоть яблок плотная, хрустящая, в меру сочная, красного оттенка, сладко-кислого вкуса, ароматная. Кожица плодов прочная, гладкая, красного цвета. Вкус улучшается после 3 - 4 недель хранения. Форма плодов удлиненно-округлая.
Олимпийское фото
Сорт Орловской селекции с крупными плодами зимнего срока потребления. Плоды репчатые, слаборебристые. Кожица шероховатая, сухая, тусклая. Основная окраска - зеленоватая, покровная - в виде сливающихся полос буровато-красного цвета на большей части плода. Плодоножка короткая, толстая, изогнутая. Мякоть зеленоватая, средней плотности, нежная, сочная, кисло-сладкого приятного вкуса с тонким ароматом.
Опал фото плодов
Чешский сорт с плодами зимнего срока потребления. Окраска плода желтая, с оранжевым румянцем, слегка оржавленная возле воронки. Мякоть бледно-желтая, сладкого, очень хорошего вкуса. После хранения мякоть желтая, плотная, хрустящая, скалывающаяся, сочная, кисловато-сладкая. Вкус отличный.
Опелсент фото плодов
Сорт северо-американского происхождения с плодами зимнего срока потребления. Мякоть хрустящая, средней сочности, ароматная, в меру сочная, средней зернистости. Вкус богатый, кисловато-сладкий, с небольшой терпкостью. Окраска желтая с красным штрихово-размытым румянцем. Кожица плотная.
Орион фото
Новый сорт для юга России с плодами зимнего срока потребления. Плоды выше среднего размера и крупные, одномерные, с гладкой поверхностью, с красным румянцем. Вкус кисло-сладкий, гармоничный, с нежным ароматом. Транспортабельность плодов хорошая.
Есения фото плодов
Новый, колоновидный, иммунный к парше сорт Орловской селекции с плодами зимнего срока потребления. Плоды вышесредней массы, приплюснутые, конические с гладкой поверхностью, широкоребристые, правильной формы. Основная окраска светло-желтая, покровная - на большей части плода сильно выраженная, размыто-полосатая, малиновая. Подкожные точки слабозаметные. Мякоть плодов белая, зеленоватая, мелкозернистая, сочная, со слабым ароматом.
Орловская заря фото яблока
Сорт Орловской селекции с плодами зимнего срока потребления. Плоды средней величины, одномерные, приплюснутые, округлые, широкоребристые. Покровная окраска занимает большую част поверхности плода в виде ярко-красного румянца и просматривающихся полос и штрихов. Мякоть белая с кремоватым оттенком, нежная сочная.
Орловский партизан яблоки
Триплоидный сорт Орловской селекции с крупными плодами зимнего срока потребления. Плоды крупные, одномерные, конические, слегка скошенные. Воронка остроконическая, оржавленность слабая. Блюдце широкое, бороздчатое. Основная окраска зеленоватая, покровная - в виде размытого красного румянца со свекольным цветом полос. Подкожные точки мелкие, светлые, слабозаметные. Мякоть зеленоватая, плотная, колющаяся, сочная. Вкус кисло-сладкий, со слабым ароматом.
Орловский Пионер плоды
Осенний, устойчивый к парше сорт Орловской селекции с плодами осеннего срока потребления. Плоды одномерные, сильноуплощенные (репчатые), с ребристой поверхностью, несколько скошенные. Кожица гладкая, сухая, блестящая. Основная окраска плодов в момент съема зеленоватая, а в период потребления - светло-желтая. Покровная окраска в виде размытого румянца и полос красного цвета на большей части плода. Подкожные точки многочисленные, мелкие, зеленоватого цвета, слабозаметные. Мякоть плодов зеленоватая, плотная, колющаяся, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса, без аромата или со слабым ароматом.
Орловское полесье фото
Устойчивый к парше сорт Орловской селекции с плодами ранне-зимнего срока созревания. Плоды продолговато-конические, широко-ребристые, скошенные. Кожица плодов гладкая, маслянистая, блестящая. Основная окраска зеленовато-желтая при съеме и золотисто-желтая в момент потребления. Покровная окраска в виде полос и крапин красного цвета на большей части плода. Подкожные точки зеленые, хорошо заметные, многочисленные. Мякоть плода белая, кремоватая, плотная, колющаяся, крупнозернистая, очень сочная. Вкус кисло-сладкий.