Сорта яблони и груши у которых зимний срок потребления плодов

Старинный сорт французского происхождения. Плоды одномерные, правильной удли­ненно-грушевидной формы. Плодоножка короткая, изогну­тая, умеренно толстая, косо расположена у основания мя­систого бугра. Кожица слабодушистая, толстая и плотная, зеленовато-желто-серая с точками, пятнышками и прожил­ками, разбросанными по всему плоду. При созревании она светлеет и становится зеленовато-желтой, а ржавые участки приобретают красно-бурый оттенок. Мякоть белая, нежная, маслянистая, сочная, сладкая е легкой кислинкой, пряная, отличного вкуса.

Триплоидный сорт с привлекательными плодами зимнего срока потребления Плоды крупные, среднеуплощенные, слабоконические, с широкими ребрами. Основная окраска зеленая или золотисто-желтая. Покровная окраска занимает меньшую часть поверхности плода в виде размытого красного румянца, переходящего в момент потребительской зрелости в ярко-красный румянец. Мякоть плодов зеленоватая, плотная, сочная, со слабым ароматом. Привлекательность плодов оценивается на 4,5 балла, вкус – на 4,3 балла. В плодах содержится растворимых сухих веществ – 13,3%, сахаров – 11,9%, титруемых кислот – 0,46%, аскорбиновой кислоты – 9,0 мг/100 г, отношение сахара к кислоте – 25,9.

Сорт Орловской селекции с плодами зимнего срока потребления. Плоды ширококонические, широкоребристые. Кожица гладкая, сухая. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато¬желтая, в момент потребления - золотисто-желтая. Покровная окраска размытая, малинового цвета на большей части плода. Подкожные точки многочисленные, среднего размера, зеленоватые, слабозаметные. Мякоть плодов белая, плотная, мелкозернистая, кисло-сладкая, очень сочная.

Сорт немецкого происхождения с плодами раннезимнего срока потребления. Плоды интенсивно окрашенные, оранжевые с полосатым румянцем. Мякоть кремовая, плотная. Вкус сладко-кислый, с сильным ароматом, медовый, пряный, отличный.

Сорт немецкого происхождения с очень длительным сроком хранения плодов. Плоды коротко-конические. Окраска желтовато-оранжевая штриховая на большей части плода. Мякоть очень плотная, сочная, кисловатая. Имеет специфический ореховый привкус. Кожица грубоватая. После хранения мякоть очень плотная, сочная, слегка грубовата. Вкус кисловато-сладкий, с карамельным оттенком. Кожица очень плотная, элластичная.

Низкорослый сорт украинского происхождения с плодами длительного срока хранения. Плоды не представляют особого интереса.

Сорт немецкого происхождения с плодами зимнего срока потребления. Плоды крупные. Окраска - желтая, покровная - красная на большей части плода. Вкус хороший, кисло-сладкий, десертный, с ароматом. После хранения плоды желтые с оранжево-красным румянцем. Мякоть желтая, хрустящая, средней плотности, средней зернистости, сочная, кисло-сладкая, освежающая, с небольшим ароматом. Кожица плотная.

Сорт украинского происхождения с плодами раннезимнего срока потребления. Плоды одномерные, конические, правильной формы, зеленовато-желтые, с размытым розовато-красным румянцем на большей части поверхности, среднего размера с серыми слабо заметными подкорковыми крапинками и густым сизым налетом. Кожица тонкая, гладкая, блестящая, зеленовато-желтая с размытым малиново-красным румянцем на 2/3 поверхности плода, покрытая сизым налетом. Мякоть желтовато-белая, плотная, сочная, душистая, приятного кисло-сладкого вкуса.

Зимостойкий сорт с плодами длительного срока хранения. Плоды на молодых деревьях до 400 г, короткогрушевидной или грушевидной формы, гладкие. Окраска в момент съемной зрелости: основная – зеленоватая, покровная отсутствует; в период потребительской зрелости: основная – светло-желтая или золотисто-желтая, покровная отсутствует. Кожица грубая, шероховатая, сухая, тусклая. Подкожные точки средние, хорошо заметные. Плодоножка средняя, изогнутая. Воронка мелкая, оржавленность слабая, чашечка открытая, неопадающая, блюдце среднее, узкое. Сердечко небольшое, луковичное, семенные камеры полуоткрытые, мелкие. Семена средние, округло-конические, черные. Мякоть белая, средней плотности, маслянистая, сочная, кисловато-сладкого вкуса, с легким присутствием терпкости.

Зимостойкий сорт с красивыми, очень крупными плодами поздне-зимнего срока потребления. Плоды крупные и очень крупные, неодномерные, округло-конические, слаборебристые, невыровненные по форме, поверхность почти гладкая. Кожица средней толщины, основная окраска - желтая, покровная - фиолетово-красная, почти сплошная, из многочисленных полос на большей части (до 100%) плода. Подкожные точки среднезаметные, с небольшим восковым налетом, почти без оржавленности. Плоды привлекательного внешнего вида. Семян в плоде мало, они среднего размера и коричневой окраски. Мякоть светло-желтая, кисло-сладкого вкуса, со слабым ароматом, средней сочности, средней твердости, почти мелкозернистая. Вкус хороший.