RastiSad.RuВыбор правильных сортов - основа успеха. Осенними яблоками называют плоды сортов, созревающих с начала сентября до октября. Один и тот же сорт может быть как поздне-летним, та и осенним - в зависимости от региона выращивания.
В отличие от летних сортов, такие яблоки могут храниться в течение нескольких месяцев (в подходящих условиях).
В отличие от зимних сортов, яблоки осенних сортов можно есть прямо с дерева.
Относительно старый сорт украинского происхождения. Плоды одномерные, округлые. Плодоножка средней длины, прямая или косопоставленная. Воронка отсутствует. Кожица гладкая, сухая на ощупь, тусклая. Основная окраска - зеленовато-желтая, в период потребительской зрелости - соломенно-желтая. Покровная окраска на меньшей части плода от размыто-розовой до малиновой. Мякоть беловато-кремовая, средней плотности.
Сорт селекции И. В. Мичурина с вкусными плодами осеннего срока созревания. Встречается в любительском садоводстве, районирован от Северо-Запада до Сибири. Плоды вышесредней или средней величины, уплощенные, округлые, слаборебристые. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная — в виде широких, ярких, прерывистых красных полос по крапчатому фону. Мякоть плодов белая с буровато-желтым оттенком, сочная, кисло-сладкая, десертного вкуса. Семенное гнездо крупное, луковичной формы, с закрытыми камерами, часто без семян или с рудиментными. Редко бывает 1-2 семени, выполненные, крупные, широкие, с тупым носиком.
Сорт шотландского происхождения с интенсивно окрашенной мякотью. Плоды среднего размера, плоско-округлые, ребристые, темно-красной окраски. Мякоть плотная, хрустящая, сочная, десертного вкуса, с легким ароматом. Окраска мякоти - красная.
Старинный сорт народной селекции с плодами осеннего срока созревания. Плоды без ребер, почти точеные, репчатой формы, размещаются на кольчатках гирляндами. Основная окраска при съеме желтовато-зеленая, в лежке — зеленовато-желтая. Покровная окраска в виде крапин и полос темно-красного цвета по оранжевому или розовому фону. Мякоть при созревании желтоватая, сочная, довольно хорошего кисло-сладкого вкуса. Вкус сильно зависит от климатических условий места произрастания.
Старинный голландский триплоидный сорт с плодами осеннего срока созревания. Мякоть плода твердая, с небольшой терпкостью, ароматная. Вкус кисло-сладкий, десертный.
Сорт с крупными, вкусными плодами осеннего срока созревания. Плоды могут достигать 450 г, одномерные, правильной грушевидной или вытянуто-грушевидной бугристой формы. Кожица гладкая, довольно плотная. Незрелые плоды окрашены в темно-зеленый цвет, присутствует красноватый румянец. При созревании плоды желтеют, покровная окраска становится обширнее и занимает более половины поверхности плода в форме темно-бордового румянца с характерным тусклым оттенком. Мякоть светло-кремового окраса, нежная, маслянистая, очень сочная, с нежным цветочным ароматом, десертного типа, отличного кисловато-сладкого вкуса .
Сорт с крупными плодами осеннего срока созревания длительного срока хранения. Плоды округло-конические. Плодоножка изогнутая, короткая, кожица блестящая, гладкая, сухая, блюдце узкое, среднее, гладкое. Плоды зелено-желтого цвета, почти на всей поверхности имеют буровато-красный румянец. Мякоть яблока светло-зеленая, средней плотности, вкус кисло-сладкий.
Устойчивый к парше сорт с плодами позднелетнего срока созревания. Плоды приплюснуто-округлые. Плодоножка средней длины и толщины, изогнутая. Воронка глубокая, тупоконическая, средней ширины, с оржавленностью средней степени. Блюдце средней глубины, широкое, бороздчатое. Кожица гладкая, сухая. Окраска основная – зеленовато-желтая; покровная – по большей части плода, размытая, яркая карминовая. Подкожных точек много, они среднего размера, хорошо заметные. Сердечко среднего размера, луковичное. Камеры полуоткрытые, средние. Подчашечная трубка средней длины и ширины, котловидная. Семена крупные, средней ширины, яйцевидные, коричневые. Мякоть кремоватая, плотная, очень сочная, с нежным ароматом, кисло-сладкого гармоничного вкуса.
Мелкоплодный декоративный сорт с плодами осеннего срока созревания. Мякоть насыщенного вишневого цвета, сочная, кисло-сладкая, с легкой терпкостью.
Самарский сорт с плодами поздне-осеннего срока созревания, удовлетворительного вкуса. Плоды грушевидные или короткогрушевидные, поверхность слабобугристая. Основная окраска в период съема зеленовато-желтая, при созревании желтая. Подкожные точки крупные, зеленые, разбросаны по всему плоду. Со стороны чашечки на плодах часто отмечается точечная оржавленность. Плодоножка средней длины, дугообразно изогнута, с наплывом. Воронка маленькая, узкая, у части плодов отсутствует. Блюдце глубокое, бороздчатое. Сердечко ромбическое. Семена яйцевидные, с узким кончиком. Мякоть белая, сочная, сладкая, полумаслянистая. Вкус кисло-сладкий.