• Оценка вкуса плодов
    В среднем: 7.3 (3 голоса)
    Общая оценка сорта
    В среднем: 7.3 (3 голоса)
    Сорт канадской селекции с мелкими, высоковитаминными плодами осеннего срока созревания.

    В период плодоношения Китайка Керр вступает довольно рано - обычно на 3 — 4 год после посадки. Урожай созревает в конце августа - сентябре (в зависимости от региона). Керр является отличным опылителем для других разновидностей. Возможно использование в качестве скелетообразователя. Созревшие яблоки крепко держатся на ветках, транспортабельность плодов хорошая. При соблюдении условий хранения урожай способен пролежать до декабря-января. В плодах повышенное содержится аскорбиновой кислоты (от 10 до 20 мг/100г), около 40 мг Р-активных катехинов. Антиоксидантная активность яблок высокая. Яблоки можно использовать в натуральном виде. Китайка Керр - популярный сорт для приготовления "варенья из райских яблочек", джемов, компота и т.д.

    По мнению некоторых садоводов, если у вас Центральный регион или Ярославская область, то этот сорт вполне можно выращивать.

    Для сорта яблони “Китайка Керр” характерны очень мелкие яблоки, массой до 40 грамм, в среднем около 30 грамм. Плоды Китайки Керр яркие, нарядные, слегка вытянутой формы, тёмно-красного, почти бордового цвета в стадии зрелости. На кожице заметен сизоватый восковой налёт. Воронка мелкая, узкая. Плодоножка относительно длинная, умеренной толщины, окрашенная. Блюдце широкое, чашечка закрытая, чашелистики слегка оттопыренные. Мякоть довольно плотная, сочная, окрашена в красно-розовый оттенок. Вкус интересный, насыщенный, кисло-сладкий, с небольшой характерной терпкостью. По результатам дегустаций, у яблок сорта Китайка Керр хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов). Посетители нашего сайта оценивают вкус яблок этого сорта как 7.3 из 10, т.е. примерно на 3.7 балла из 5. Если у вас есть такая яблоня - оцените - нравится ли вам Китайка Керр и вкусные ли у этого сорта яблоки (в верхней части страницы) или оставьте отзыв. Нужен гид в океане сортов или есть вопросы о саде? Заходите в тг-канал "Плодово-ягодный вестник" и присоединяйтесь!

    Исходя из срока потребления плодов, яблоня Китайка Керр - осенний сорт. Плоды осенних сортов собирают в конце сезона и потребляют, в основном, в осенний период. У части сортов яблоки достигают наилучшего вкуса и аромата (потребительской зрелости) только после непродолжительного хранения. Яблоки осенних сортов в подходящих условиях (например, температура 0...+4°С, влажность 90...95%) могут оставаться свежими несколько месяцев - вплоть до зимы. При неподходящих условиях срок хранения уменьшается (о летних, осенних, зимних сортах и что выбрать).

    Вкус яблока зависит от соотношения сахаров и кислот в соке - у приторно сладких яблок оно 40 или больше, у кислых - 12 и меньше. В плодах сорта Китайка Керр в среднем содержится 10.20% сахаров и 0.47% кислот, а их соотношение (СКИ) равно 21.7

    Дерево компактное, крона округлая, слегка раскидистая, не загущенная. На полукарликовом подвое высота дерева достигает 4 метров. Побеги зеленовато-коричневого цвета, с гладкой поверхностью, чечевички маленькие, светлые. Листья небольшие, эллипсовидной формы с заострённым кончиком, гладкой поверхностью, зелёного цвета. Края листа пильчатые. Внешне листовая пластинка напоминает сливовую. Черешок короткий, с антоциановой окраской. Бутоны розовые, цветы белые, довольно крупные. Соцветия зонтичного типа, более 4 цветков в каждом. Яблоня весьма декоративна как весной, так и в период полного созревания плодов. Почти всегда саженцы сорта Китайка Керр (подробнее о выборе саженца) привиты на клоновый или семенной подвой - это сильно влияет на размер дерева (подробнее о подвоях и их влиянии).

    Исходя из опыта выращивания, у яблони Китайка Керр - достаточная для средней полосы морозостойкость (до -35°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной т.к. многое зависит от состояния дерева, предшествующей погоды и других факторов (смотрите пояснения о зимостойкости). Зимостойкость достаточная для Ярославской области.

    У яблони сорта Китайка Керр высокая устойчивость к парше. Если этот сорт и будет поражаться паршой, то только в неблагоприятных климатических условиях (например, влажное и прохладное лето) и незначительно. У сорта высокая засухоустойчивость.


    Подходит ли Яблоня сорта Китайка Керр для ваших условий?
    Если вы находитесь севернее изначального региона сорта, то обратите внимание на морозостойкость сорта Китайка Керр. У этого сорта достаточная для средней полосы морозостойкость (до -35°С). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то без трудоемкого укрытия эта яблоня будет регулярно подмерзать.Также важен срок созревания плодов. Если плоды этого сорта созревают поздней осенью, то в более холодном регионе им может не хватить теплого времени и тогда они не успеют набрать наилучший вкус.

    Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к парше и другим грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.

    А самое необходимое условие для успеха - если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку яблони достаточно легко освоить (смотрите видео), и это позволит вам, без лишних затрат, попробовать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас.
    А если этот сорт Китайка Керр вам хорошо известен - напишите отзыв и поделитесь опытом!