RastiSad.RuВыбор правильных сортов - основа успеха. Осенними яблоками называют плоды сортов, созревающих с начала сентября до октября. Один и тот же сорт может быть как поздне-летним, та и осенним - в зависимости от региона выращивания.
В отличие от летних сортов, такие яблоки могут храниться в течение нескольких месяцев (в подходящих условиях).
В отличие от зимних сортов, яблоки осенних сортов можно есть прямо с дерева.
Один из клонов Аниса Полосатого. Отличается окраской плодов. Известен с 19-го века. Плоды отличаются от исходного Аниса полосатого более ярким румянцем. Яблоки плоско-округлой формы, среднеуплощенные, со слегка выраженным конусом к чашечке, слаборебристые. Основная окраска плода - желтовато-зеленная, у полностью созревшего плода - светло-желтая. Покровная окраска в виде крапчатого, нежно-розового румянца с алыми прерывающимися штрихами на большей части плода. Окраска плода красивая, кожица с сильным сизоватым восковым налетом. На поверхности плода видны подкожные белые точки средней величины, слабо заметные в ореоле. Плодоножка прямая, толстая, короткая, выделяется из углубления. Мякоть зеленовато-белая, плотная, сочная, мелко-зернистая, приятного кисло-сладкого вкуса.
Относительно старый сорт с плодами осеннего срока созревания. Плоды крупного или выше крупного размера, плоскоокруглой формы. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – в виде неяркого оранжево-красного размыто-штрихового румянца на большей части плода. Кожица плотная, матовая. Мякоть кремовая, плотная, мелкозернистая, среднесочная, кисло-сладкого вкуса с приятным ароматом.
Осенний сорт для северных регионов РФ. Плоды одномерные, яйцевидной правильной формы, выровненные по величине и форме. Поверхность плода ровная, неребристая, гладкая, кожица сухая, нежная. Основная окраска светло-желтая, покровная – отсутствует. Подкожные точки мелкие, слабозаметные, без оржавленности. Плодоножка средней длины и толщины. Блюдце мелкое, узкое, чашечка открытая, подчашечная трубка очень короткая, обычно чашевидная. Мякоть кремоватая, средней плотности, очень сочная, нежная, близка к маслянистому типу, без каменистых клеток, пресно-сладкого вкуса, приятным ароматом, с присутствием терпкости, в некоторые годы и горчинки. Сердечко небольшое, семенные камеры очень тонкие и нежные, при съедании плода незаметны. Внешний вид привлекательный.
Сорт селекции И. В. Мичурина с вкусными плодами осеннего срока созревания. Встречается в любительском садоводстве, районирован от Северо-Запада до Сибири. Плоды вышесредней или средней величины, уплощенные, округлые, слаборебристые. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная — в виде широких, ярких, прерывистых красных полос по крапчатому фону. Мякоть плодов белая с буровато-желтым оттенком, сочная, кисло-сладкая, десертного вкуса. Семенное гнездо крупное, луковичной формы, с закрытыми камерами, часто без семян или с рудиментными. Редко бывает 1-2 семени, выполненные, крупные, широкие, с тупым носиком.
Старинный сорт народной селекции с плодами осеннего срока созревания. Плоды без ребер, почти точеные, репчатой формы, размещаются на кольчатках гирляндами. Основная окраска при съеме желтовато-зеленая, в лежке — зеленовато-желтая. Покровная окраска в виде крапин и полос темно-красного цвета по оранжевому или розовому фону. Мякоть при созревании желтоватая, сочная, довольно хорошего кисло-сладкого вкуса. Вкус сильно зависит от климатических условий места произрастания.
Сорт с крупными, вкусными плодами осеннего срока созревания. Плоды могут достигать 450 г, одномерные, правильной грушевидной или вытянуто-грушевидной бугристой формы. Кожица гладкая, довольно плотная. Незрелые плоды окрашены в темно-зеленый цвет, присутствует красноватый румянец. При созревании плоды желтеют, покровная окраска становится обширнее и занимает более половины поверхности плода в форме темно-бордового румянца с характерным тусклым оттенком. Мякоть светло-кремового окраса, нежная, маслянистая, очень сочная, с нежным цветочным ароматом, десертного типа, отличного кисловато-сладкого вкуса .
Сорт с крупными плодами осеннего срока созревания длительного срока хранения. Плоды округло-конические. Плодоножка изогнутая, короткая, кожица блестящая, гладкая, сухая, блюдце узкое, среднее, гладкое. Плоды зелено-желтого цвета, почти на всей поверхности имеют буровато-красный румянец. Мякоть яблока светло-зеленая, средней плотности, вкус кисло-сладкий.
Старинный сорт народной селекции, характерный для Брянской области Плоды кисло-сладкие, вкусные, но достаточно мелкие.
Французский сорт с плодами осеннего срока созревания, один из лучших промышленных сортов в Европе. Плоды имеют правильную грушевидную форму. Кожица может быть желто-коричневой или полностью коричневой, при созревании с солнечной стороны покрывается румянцем. Мякоть плода желтовато-белая, сочная, маслянистая, нежная. Вкус с выраженной сладостью и легкой кислинкой, очень приятный и освежающий.
Позднелетний или осенний сорт польского происхождения. Дерево Голден миллениум имеет небольшую высоту - часто 2-2,5 м. Крона у яблони в возрасте 3-5 лет имеет колонновидную форму, у взрослых деревьев - круглую. Листья овальные. Поверхность листа зеленая, гладкая.